Conseille aux parents comment favoriser une alimentation saine chez les enfants, en proposant une sélection de recettes classiques enrichies en légumes, du macaroni au fromage avec de la purée de chou-fleur aux brownies aux épinards. Avant-propos / Par Roxana Mehran et Mehmet Oz -- Introduction -- Changer les habitudes grâce à une douce tromperie -- Découvrez le cabinet de cuisine -- Le programme -- Équipez votre cuisine -- Approvisionnez votre cuisine -- Les purées : comment les préparer -- Purées...
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Conseille aux parents comment favoriser une alimentation saine chez les enfants, en proposant une sélection de recettes classiques enrichies en légumes, du macaroni au fromage avec de la purée de chou-fleur aux brownies aux épinards. Avant-propos / Par Roxana Mehran et Mehmet Oz -- Introduction -- Changer les habitudes grâce à une douce tromperie -- Découvrez le cabinet de cuisine -- Le programme -- Équipez votre cuisine -- Approvisionnez votre cuisine -- Les purées : comment les préparer -- Purées de légumes -- Purées de fruits -- Les bases : cuisiner le riz, les pâtes, le poulet et le bœuf -- Ce que tout parent devrait savoir sur la nutrition / Par Joy Bauer -- Directives nutritionnelles simples pour les enfants -- Qu'est-ce qu'il y a dans ce légume ? -- Qu'est-ce qu'il y a dans ce fruit ? -- Les recettes -- Recettes pour le petit-déjeuner -- Recettes pour les repas -- Recettes de desserts -- Annexe : l'ABC de la nutrition. Par Jessica Seinfeld ; photographies de Lisa Hubbard ; illustrations de Steve Vance ; conception par Headcase Design. Comprend un index.
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