Ce grand classique à succès a été entièrement actualisé, modernisé et repensé pour devenir le guide de cuisine incontournable des cuisiniers d’aujourd’hui. Nouveautés de cette édition : -- Une toute nouvelle mise en page, avec notamment du texte en deux couleurs -- Des recettes avec des étapes numérotées, faciles à suivre -- Le temps de préparation et de cuisson indiqué pour chaque recette -- Des versions allégées des recettes préférées -- Des astuces pour gagner du temps et préparer les...
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Ce grand classique à succès a été entièrement actualisé, modernisé et repensé pour devenir le guide de cuisine incontournable des cuisiniers d’aujourd’hui. Nouveautés de cette édition :
-- Une toute nouvelle mise en page, avec notamment du texte en deux couleurs
-- Des recettes avec des étapes numérotées, faciles à suivre
-- Le temps de préparation et de cuisson indiqué pour chaque recette
-- Des versions allégées des recettes préférées
-- Des astuces pour gagner du temps et préparer les recettes encore plus rapidement
-- 200 nouvelles photos en couleur
-- De toutes nouvelles illustrations au trait pour apprendre facilement les techniques
-- Les informations nutritionnelles complètes pour chaque recette, y compris le pourcentage de calories provenant des matières grasses
-- La quatrième de couverture présente des exemples de pages intérieures, pour vous permettre d’en découvrir la mise en page même si le livre est sous film plastique
Les gens font vraiment confiance à Betty Crocker, et toutes les informations auxquelles ils s’attendent sont ici, mises à jour pour être parfaitement actuelles.
-- Plus de 900 recettes, de la préparation du café à la confection d’un fajita roulé
-- Des recettes faisant appel à des ingrédients faciles à trouver
-- La définition des termes culinaires
-- Les bases et astuces pour la cuisson au micro-ondes
-- La meilleure façon — et la plus facile — de cuisiner n’importe quel plat, des huîtres à la tarte aux pommes, en passant par la courge spaghetti
-- Des photos pour aider à identifier les aliments, comme les variétés de champignons et de pâtes
-- Des photos étape par étape illustrant les techniques culinaires
-- Des tableaux complets pour rôtir, griller et cuire au micro-ondes les viandes et les volailles
-- Des guides de dépannage pour réussir ses préparations au four
-- Des conseils sur la sécurité alimentaire
-- Des informations sur la cuisine en haute altitude
Faites confiance à Betty Crocker pour rendre la cuisine facile, amusante et parfaitement actuelle !
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