Désormais disponible en format poche, Gordon rassemble plus de 100 recettes inspirantes que tout le monde prendra plaisir à cuisiner et à partager, parfaites pour un dîner de fête entre amis ou de simples soupers du dimanche soir. Apprenez à préparer rapidement et facilement un délicieux couscous au chorizo, aux fèves et à la menthe, des brochettes de coquilles Saint-Jacques au beurre de coriandre et piment, des tartelettes au saumon fumé et à la crème de raifort, ainsi qu'un pudding...
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Désormais disponible en format poche, Gordon rassemble plus de 100 recettes inspirantes que tout le monde prendra plaisir à cuisiner et à partager, parfaites pour un dîner de fête entre amis ou de simples soupers du dimanche soir. Apprenez à préparer rapidement et facilement un délicieux couscous au chorizo, aux fèves et à la menthe, des brochettes de coquilles Saint-Jacques au beurre de coriandre et piment, des tartelettes au saumon fumé et à la crème de raifort, ainsi qu'un pudding vapeur au chocolat et au caramel. Des recettes qui vantent les mérites du soutien aux producteurs locaux et aux marchés fermiers, qui peuvent être cuisinées avec des ingrédients frais de saison n'ayant pas parcouru des kilomètres pour arriver dans nos assiettes et qui célèbrent la richesse des plats régionaux à notre disposition, de la soupe de crabe de Cornouailles aux tartes Bakewell. Avec des chapitres couvrant les soupes chaudes et froides, les pâtes et céréales, le poisson et les fruits de mer, la viande et la volaille, les tartes et tourtes, les légumes et salades, les puddings et glaces, ainsi que le café et le chocolat, chaque recette offre des résultats époustouflants.
Catégories :
- Livres de cuisine, gastronomie et vin
