{"product_id":"1771640472","title":"Au-delà du commerce équitable : comment une petite entreprise de café a contribué à transformer un village à flanc de colline en Thaïlande","description":"\n\u003cp\u003eLa tribu montagnarde Akha de Thaïlande possède une histoire longue et tumultueuse. La politique, l'économie et l'aménagement du territoire ont constamment nui au désir des Akhas de s'éloigner de leur dépendance à la production d'opium et de créer un avenir stable pour leurs enfants. Tout cela a changé en 2006 lorsque l'éminent homme d'affaires John Darch a rencontré l'entrepreneur Wicha Promyong. Leur rencontre a abouti à la création d'une entreprise en partenariat équitable qui va au-delà du commerce équitable : la Doi Chaang Coffee Company. « Beyond Fair Trade » raconte l'histoire de la croissance de ce partenariat unique, ses succès et ses défis, ainsi que les personnes qui en sont à l'origine.--\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eLivres de cuisine, gastronomie et vin\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eEnseignement et ouvrages de référence en cuisine\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eIndustrie agroalimentaire\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Greystone Books","offers":[{"title":"Used - Good","offer_id":48508316647614,"sku":"1771640472-4","price":4.24,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/61j37PNoIpL.jpg?v=1785935174","url":"https:\/\/shop.sustainablebooks.com\/fr\/products\/1771640472","provider":"Sustainable Books","version":"1.0","type":"link"}