{"product_id":"0609602195","title":"Le livre de cuisine de la Contessa aux pieds nus","description":"\n\u003cp\u003eDepuis plus de vingt ans, Barefoot Contessa, célèbre épicerie fine, prépare des plats extraordinaires et des pâtisseries pour ses clients enthousiastes des Hamptons. Depuis de nombreuses années, des gens tentent de convaincre la propriétaire exubérante, Ina Garten, de révéler les secrets de son magasin. Enfin, l’énergie et le style qui font de Barefoot Contessa un lieu si spécial sont dévoilés ici, avec des dizaines de recettes et plus de 160 photos époustouflantes, dans \u003cb\u003eThe Barefoot Contessa Cookbook\u003c\/b\u003e.\u003cbr\u003e\n        \u003cbr\u003e\nLes recettes les plus populaires d’Ina font appel à des ingrédients familiers, mais leur goût est encore meilleur qu’on ne l’imagine. Sa trempette aux oignons poêlés est authentique, avec des oignons lentement caramélisés et de la crème sure fraîche. La soupe aux tomates est préparée avec des tomates rôties au four et du basilic frais pour intensifier les saveurs. Le pain de viande est aussi bon que celui de votre grand-mère, mais plus sain, car il est préparé avec de la dinde hachée et des herbes fraîches. Les scones légers et feuilletés à l’érable et à l’avoine sont préparés avec des flocons d’avoine, de la farine de blé entier et du vrai sirop d’érable. Désormais, ces recettes célèbres de Barefoot Contessa et bien d’autres peuvent être préparées à la maison.\u003cbr\u003e\n        \u003cbr\u003e\nIna raconte qu’avant d’ouvrir une épicerie fine, elle passait souvent une semaine à préparer un dîner pour six amis. Son expérience chez Barefoot Contessa lui a donné des centaines d’idées pour organiser de merveilleuses réceptions en quelques heures. Elles se trouvent toutes dans ce livre. Les croquettes de crabe avec sauce rémoulade peuvent être conservées une nuit au réfrigérateur et sautées juste avant l’arrivée des invités. La chaudrée de maïs au cheddar peut être préparée plusieurs jours à l’avance, réchauffée et servie avec une salade et du pain pour un délicieux déjeuner d’automne. Tous les ingrédients de la salade de saumon grillé peuvent être préparés à l’avance et mélangés juste avant de servir. La pâte des muffins au maïs et aux framboises peut être préparée la veille et enfournée juste avant le petit-déjeuner.\u003cbr\u003e\n        \u003cbr\u003e\nIna Garten nous apprend à recevoir avec élégance, simplicité et décontraction. Tout au long du livre, on trouve des conseils pour organiser des cocktails, des déjeuners et des dîners où tout est prêt avant l’arrivée des invités. Il y a aussi des instructions simples pour créer de magnifiques plateaux de réception qui ne nécessitent même pas de cuisiner !\u003cbr\u003e\n        \u003cbr\u003e\nAvec Ina Garten et The Barefoot Contessa Cookbook, vous avez la recette parfaite pour organiser des réceptions faciles et agréables pour tout le monde — y compris la personne aux fourneaux.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eLivres de cuisine, gastronomie et vins\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eÉlectroménager de cuisine\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eMixeurs\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Clarkson Potter","offers":[{"title":"Used - Acceptable","offer_id":49258306306238,"sku":"0609602195-5","price":7.24,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/81vjG7aUdBL.jpg?v=1777563910","url":"https:\/\/shop.sustainablebooks.com\/fr\/products\/0609602195","provider":"Sustainable Books","version":"1.0","type":"link"}