{"product_id":"0470197544","title":"Cuisine professionnelle pour les chefs canadiens","description":"\n\u003cp\u003eC'est le manuel de préparation culinaire le plus vendu pour les étudiants de premier cycle. Il jouit depuis longtemps d'une réputation d'ouvrage complet, mais facile à comprendre et à suivre pour les étudiants.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eLivres de cuisine, alimentation et vin\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eCuisine professionnelle\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eTechniques de cuisson\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eCuisson en grandes quantités\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDétails du livre\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAuteur :\u003c\/strong\u003e Gisslen, Wayne\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e relié\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉdition :\u003c\/strong\u003e 7e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉditeur :\u003c\/strong\u003e Wiley\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLangue :\u003c\/strong\u003e anglais\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNombre de pages :\u003c\/strong\u003e 1120\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eISBN-13 :\u003c\/strong\u003e 9780470197547\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Wiley","offers":[{"title":"Used - Poor","offer_id":49276775334078,"sku":"0470197544-6","price":9.24,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/81qzleR8igL.jpg?v=1791929759","url":"https:\/\/shop.sustainablebooks.com\/fr\/products\/0470197544","provider":"Sustainable Books","version":"1.0","type":"link"}