{"product_id":"0307464881","title":"Faites-le d'avance : Un livre de recettes de Barefoot Contessa","description":"\n\n\u003cb\u003eN° 1 DES VENTES DU NEW YORK TIMES\u003cbr\u003ePour la première fois, Ina Garten, autrice de livres de cuisine appréciée et à qui l’on fait confiance, la Barefoot Contessa, répond à la question qu’on lui pose le plus souvent : \u003ci\u003eEst-ce que je peux le préparer à l’avance ?\u003cbr\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eSi vous vous êtes déjà retrouvé coincé devant les fourneaux pendant votre propre réception, à vous démener pour que tout soit servi au bon moment, Ina est là pour vous révéler ses secrets ! Grâce à vingt ans passés à gérer une épicerie fine et à quinze ans d’écriture de livres de cuisine, elle sait exactement quels plats vous pouvez préparer, assembler ou cuire à l’avance. Que vous receviez des invités ou prépariez simplement le dîner un soir de semaine chargé, Ina vous propose une foule de recettes merveilleuses, tout aussi savoureuses — \u003ci\u003evoire meilleures !\u003c\/i\u003e — lorsqu’elles sont préparées à l’avance.\u003cbr\u003eDans \u003ci\u003eMake It Ahead,\u003c\/i\u003e chaque recette indique clairement ce que vous pouvez préparer à l’avance, et combien de temps à l’avance, afin que vous puissiez cuisiner en toute confiance et éviter les mauvaises surprises de dernière minute. Préparez un pichet de \u003cb\u003esangria d’été au rosé\u003c\/b\u003e garnie de petits fruits rouges, laissez-la reposer au frais toute la nuit pour que les saveurs se développent, et vous aurez une délicieuse boisson à offrir à vos amis dès leur arrivée. Faites mijoter une marmite de \u003cb\u003esoupe aux champignons sauvages et au farro\u003c\/b\u003e, dégustez-en un bol au déjeuner, puis congelez le reste pour une soirée fraîche. Vous pouvez préparer le chou frisé, les choux de Bruxelles et la vinaigrette au citron de la \u003cb\u003esalade d’hiver\u003c\/b\u003e à l’avance et les mélanger juste avant de servir. Assemblez des \u003cb\u003etourtes au poulet à la française\u003c\/b\u003e garnies d’artichauts et d’estragon frais la veille, puis enfournez-les une demi-heure avant le dîner. Et pour le dessert, tout le monde a besoin de la recette du \u003cb\u003egâteau au chocolat décadent (sans gluten !)\u003c\/b\u003e d’Ina, garni de \u003cb\u003ecrème fouettée préparée à l’avance\u003c\/b\u003e. Ina propose également des recettes pour le plus grand jour de cuisine de l’année : l’Action de grâce ! Son \u003cb\u003erôti de dinde ultime à préparer à l’avance\u003c\/b\u003e et sa \u003cb\u003esauce aux oignons et à la sauge \u003c\/b\u003epourraient bien changer votre vie.\u003cbr\u003eAvec ses magnifiques photos et ses centaines de conseils précieux pour tout préparer à l’avance, voici votre nouveau guide indispensable pour concocter des repas sans stress, mais riches de ces saveurs délicieusement réconfortantes que vous attendez de la Barefoot Contessa.\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eLivres de cuisine, gastronomie et vin\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eRégimes particuliers\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eSans gluten\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Clarkson Potter","offers":[{"title":"Used - Acceptable","offer_id":48825866715326,"sku":"0307464881-5","price":6.97,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/81O4tsC1RAL.jpg?v=1788272232","url":"https:\/\/shop.sustainablebooks.com\/fr\/products\/0307464881","provider":"Sustainable Books","version":"1.0","type":"link"}