{"product_id":"0143119389","title":"Steak : En quête du meilleur morceau de bœuf au monde","description":"\n\u003cp\u003eSTEAK. Rien de ce que les humains ont jamais mis dans leur bouche au nom de la nourriture n’a fait l’objet d’une telle dévotion, d’un tel ravissement gastronomique ou d’une telle expertise que cette viande des plus adorées. Désormais, Mark Schatzker, écrivain culinaire et de voyage primé, emmène ses lecteurs dans une odyssée à travers quatre continents, des milliers de kilomètres et des centaines de morceaux de steak, préparés de dizaines de façons, le tout dans une quête pour le morceau parfait. \u003ci\u003eSteak\u003c\/i\u003e est un regard passionné, drôle et éclairant sur le sort de cet aliment bien-aimé.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eLivres de cuisine, cuisine et vin\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eCuisine par ingrédient\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eViande et gibier\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eViandes\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eCuisine en plein air\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eBarbecue et grillades\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eMéthodes de cuisine\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eRéférence\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eGuides d'écriture, de recherche et d'édition\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eÉcriture\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eVoyage\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eVoyage\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eRécits de voyage\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDétails du livre\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAuteur :\u003c\/strong\u003e Schatzker, Mark\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e livre de poche\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉdition :\u003c\/strong\u003e 1\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉditeur :\u003c\/strong\u003e Penguin Books\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLangue :\u003c\/strong\u003e anglais\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePages :\u003c\/strong\u003e 304\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eISBN-13 :\u003c\/strong\u003e 9780143119388\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Penguin Books","offers":[{"title":"Used - Good","offer_id":49275444035774,"sku":"0143119389-4","price":6.76,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/51BP8ANKadL.jpg?v=1791919800","url":"https:\/\/shop.sustainablebooks.com\/fr\/products\/0143119389","provider":"Sustainable Books","version":"1.0","type":"link"}