{"product_id":"0132560895","title":"Fondements de la gestion hôtelière","description":"\n\n\u003cb\u003ePour les cours de premier cycle universitaire ou de cycle court en gestion hôtelière, exploitation des établissements d’hébergement et hôtellerie\u003c\/b\u003e. Rédigé dans un style clair et facile à comprendre, \u003ci\u003eFoundations of Lodging Management, \u003c\/i\u003eexplore le fonctionnement du secteur de l’hébergement et des hôtels qui le composent. Traitant aussi bien des petits que des grands hôtels, l’ouvrage aborde chaque service, notamment la réception, les ventes et le marketing, l’entretien ménager, la maintenance et bien plus encore ! Cette édition accorde une plus grande place aux initiatives écologiques et approfondit la discussion sur l’optimisation des revenus. \u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eAffaires et finances\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eSecteurs d’activité\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eHôtellerie, voyages et tourisme\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eGestion et leadership\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eGestion\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDétails du livre\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAuteur :\u003c\/strong\u003e Hayes, David, Ninemeier, Jack, Miller, Allisha\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e relié\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉdition :\u003c\/strong\u003e 2\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉditeur :\u003c\/strong\u003e Pearson\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLangue :\u003c\/strong\u003e anglais\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePages :\u003c\/strong\u003e 456\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eISBN-13 :\u003c\/strong\u003e 9780132560894\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pearson","offers":[{"title":"Used - Very Good","offer_id":49275425521854,"sku":"0132560895-3","price":58.47,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/51yy6M0hApL._SL500.jpg?v=1791919662","url":"https:\/\/shop.sustainablebooks.com\/fr\/products\/0132560895","provider":"Sustainable Books","version":"1.0","type":"link"}