{"title":"Regional \u0026 International","description":"\u003cp\u003e Title:Books\u0026gt;\u0026gt;Cookbooks, Food \u0026amp; Wine\u0026gt;\u0026gt;Regional \u0026amp; International\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Handle:books-cookbooks-food-wine-regional-international\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Children :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/fr\/collections\/books-cookbooks-food-wine-regional-international-asian\"\u003eAsian\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/fr\/collections\/books-cookbooks-food-wine-regional-international-african\"\u003eAfrican\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/fr\/collections\/books-cookbooks-food-wine-regional-international-canadian\"\u003eCanadian\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/fr\/collections\/books-cookbooks-food-wine-regional-international-caribbean-west-indian\"\u003eCaribbean \u0026amp; West Indian\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/fr\/collections\/books-cookbooks-food-wine-regional-international-european\"\u003eEuropean\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/fr\/collections\/books-cookbooks-food-wine-regional-international-general\"\u003eGeneral\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/fr\/collections\/books-cookbooks-food-wine-regional-international-international\"\u003eInternational\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/fr\/collections\/books-cookbooks-food-wine-regional-international-latin-american\"\u003eLatin American\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/fr\/collections\/books-cookbooks-food-wine-regional-international-mexican\"\u003eMexican\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/fr\/collections\/books-cookbooks-food-wine-regional-international-middle-eastern\"\u003eMiddle Eastern\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/fr\/collections\/books-cookbooks-food-wine-regional-international-native-american\"\u003eNative American\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"0310344263","title":"The Daniel Plan Cookbook : Manger sainement pour la vie","description":"\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLauréat du prix du livre chrétien de l’ECPA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRempli de plus de 100 recettes simples et délicieuses, le livre de recettes du Daniel Plan vous aidera à faire de l’alimentation saine un nouveau mode de vie.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eManger sainement n’a jamais eu aussi bon goût ! Le livre de recettes du Daniel Plan est le compagnon gourmand du livre The Daniel Plan. Il vous montre comment préparer des recettes comme le poulet au chile verde et le bœuf mongol, ainsi que de grands classiques américains tels que les pancakes, la pizza et même les macaronis au fromage, dans une version plus saine.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eRempli de conseils pratiques, d’informations sur l’alimentation et d’idées inspirantes proposées par les chefs emblématiques du Daniel Plan, ce livre vous donne les connaissances, les outils et la liberté de choisir parmi une variété d’options délicieuses pour composer votre menu de la semaine et donner un nouvel élan à un mode de vie sain, de l’intérieur.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eDe plus, découvrez davantage le Daniel Plan avec le livre principal, le journal du Daniel Plan et le guide de méditation quotidienne de 365 jours du Daniel Plan. \u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eSanté, forme physique et régimes alimentaires\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eRégimes et perte de poids\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eSans blé\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Zondervan","offers":[{"title":"Used - Good","offer_id":45260966232254,"sku":"0310344263-4","price":14.47,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Used - Acceptable","offer_id":49258294116542,"sku":"0310344263-5","price":12.76,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Used - Very Good","offer_id":49465755074750,"sku":"0310344263-3","price":10.97,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/81yMSEYm-NL.jpg?v=1754075824"},{"product_id":"1770502246","title":"Per La Famiglia : souvenirs et recettes de la cuisine familiale du sud de l’Italie","description":"\n\n\u003cp\u003eCe livre de cuisine célèbre les fêtes et les plats d’une Canadienne d’origine italienne au fil des ans, en consignant des recettes familiales qui pourront être transmises aux générations futures. Si beaucoup sont traditionnelles, certaines sont revisitées pour répondre aux attentes des jeunes générations, sans rien perdre de l’amour et des histoires qui accompagnent chaque plat. \u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003e Les familles italiennes célèbrent avec de bons plats. Souvent, on pense d’abord à la nourriture avant de songer aux invités, et ce sont ces moments de création qui font que l’on se souvient des célébrations. Chaque foyer a ses propres recettes, mais de nombreuses générations n’ont jamais eu l’occasion de consigner par écrit les plats préparés par leurs nonnas, mamas ou zias, afin de les partager avec leur famille. Ce livre de cuisine fait le lien avec le passé tout en gardant à l’esprit les futurs repas partagés en famille et entre amis. Chaque recette raconte une histoire et propose des étapes faciles à suivre, accompagnées de photos qui mettent en valeur la beauté des plats et vous inspireront à les préparer chez vous. \u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003e Que vous soyez issu d’une famille italienne ou que vous aimiez la cuisine italienne, ce livre parlera à votre cœur et à votre estomac et vous permettra de savourer chez vous les saveurs du sud de l’Italie. \u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eParentalité et relations\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eLivres de cuisine, gastronomie et vins\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eCuisine régionale et internationale\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eEurope\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eItalie\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eCuisine américaine\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDétails du livre\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAuteur :\u003c\/strong\u003e Richards PHEc, Emily\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e livre broché\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉdition :\u003c\/strong\u003e 1\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉditeur :\u003c\/strong\u003e Whitecap Books\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLangue :\u003c\/strong\u003e anglais\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePages :\u003c\/strong\u003e 248\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eISBN-13 :\u003c\/strong\u003e 9781770502246\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Whitecap Books","offers":[{"title":"Used - Good","offer_id":45261218513086,"sku":"1770502246-4","price":12.97,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/61Tg9i6WHrS.jpg?v=1754077368"},{"product_id":"1580087892","title":"Cuisine : 600 recettes, 1 500 photographies, une formation culinaire en un seul ouvrage","description":"\n\n\u003cp\u003eÀ l’ère des cuisines domestiques bien équipées et de la fascination pour la gastronomie, il n’est pas étonnant que les cuisiniers amateurs qui n’ont jamais appris les bases de la cuisine se sentent intimidés. Il y a vingt ans, James Peterson pouvait comprendre leur sentiment : il a donc appris par lui-même en cuisinant dans des cuisines professionnelles et en dévorant des piles de livres, consignant une à une les leçons de son apprentissage culinaire. Aujourd’hui l’un des professeurs de cuisine les plus respectés du pays, Peterson propose les conseils qui aideront les cuisiniers amateurs à prendre confiance et à apprendre seuls à cuisiner avec régularité, facilité et réussite. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eCooking\u003c\/i\u003e est le seul ouvrage pédagogique tout-en-un qui détaille les techniques que les cuisiniers doivent vraiment maîtriser, enseigne toutes les recettes de base et comprend des centaines de photos qui éclairent et inspirent. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e L’ouvrage de référence définitif et exhaustif pour apprendre à cuisiner, signé par James Peterson, autorité culinaire. \u003cbr\u003e600 recettes incontournables que tout le monde devrait savoir réaliser, du poulet rôti parfait à la bouillabaisse et à la tarte aux pommes. \u003cbr\u003e1 500 photos explicatives, montrant exactement comment réaliser les recettes, apprennent aux novices qui connaissent bien la gastronomie à cuisiner avec assurance et aux cuisiniers plus aguerris à élargir leur répertoire. \u003cbr\u003eJames Peterson a vendu plus d’un million de livres de cuisine.\u003c\/p\u003e Publishers Weekly \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe panorama magistral de Peterson consacré aux techniques culinaires apporte une bouffée d’air frais et de tradition à tous ceux que lassent les livres de recettes rapides et simples. Ce volumineux ouvrage regorge de photos couleur qui expliquent les étapes, souvent 10 à 15 par recette ou procédé, et montrent les différents degrés de cuisson d’un steak ou la préparation des mille-feuilles. L’immense répertoire de recettes à découvrir est organisé en partie par type de plat et en partie par ingrédient principal ; chaque section passe en revue plusieurs des 10 techniques de base de l’auteur. Peterson prend soin de proposer des plats adaptés à tous les niveaux, et les cuisiniers de toute expérience apprécieront les nombreux encadrés consacrés aux astuces et conseils de préparation. Dominé par des recettes telles que le poisson meunière et le bœuf à la bourguignonne, et doté d’un chapitre considérable sur les sauces, le livre évoque un enseignement culinaire français à l’ancienne, quelque peu actualisé par quelques plats d’inspiration internationale (korma d’agneau, chiles rellenos avec sauce tomatillo). Cette caractéristique pourra rebuter certains cuisiniers modernes, mais ravira ceux qui souhaitent assimiler les vastes connaissances culinaires de Peterson et ses explications finement élaborées sur la meilleure façon de préparer les aliments. Photos couleur non vues par \u003ci\u003epw\u003c\/i\u003e. \u003ci\u003e(oct.)\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003eCopyright 2007 Reed Business Information\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eLivres de cuisine, gastronomie et vins\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eRapide et facile\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eFormation et ouvrages de référence en cuisine\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eOuvrages de référence\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eCuisine régionale et internationale\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eCuisine internationale\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eOuvrages de référence\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eEncyclopédies et guides thématiques\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli\u003eCuisine\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDétails du livre\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAuteur :\u003c\/strong\u003e Peterson, James\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e relié\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉditeur :\u003c\/strong\u003e Ten Speed Press\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLangue :\u003c\/strong\u003e anglais\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePages :\u003c\/strong\u003e 560\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eISBN-13 :\u003c\/strong\u003e 9781580087896\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ten Speed Press","offers":[{"title":"Used - Good","offer_id":46670622458046,"sku":"1580087892-4","price":22.97,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Used - Acceptable","offer_id":49258265673918,"sku":"1580087892-5","price":19.97,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/41bIDHP-npL._SL500.jpg?v=1754078247"},{"product_id":"1443445266-dolce_famiglia","title":"Dolce Famiglia","description":"\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ table, on ne vieillit pas.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ table (avec de bons amis et sa famille), on ne vieillit pas. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eDans ses deux premiers livres de cuisine à succès, \u003cem\u003eDavid Rocco’s Dolce Vita\u003c\/em\u003e et \u003cem\u003eMade in Italy\u003c\/em\u003e, le chef réputé et auteur David Rocco a proposé aux lecteurs de délicieuses recettes italiennes traditionnelles que tout cuisinier amateur peut réussir. Son inspiration, comme toujours : la cuisine fraîche et simple de la \u003cem\u003ecucina povera\u003c\/em\u003e italienne, ou cuisine paysanne, qui a inspiré des gens partout dans le monde.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eIl poursuit dans cette veine avec \u003cem\u003eDavid Rocco’s Dolce Famiglia\u003c\/em\u003e. Ce livre est entièrement consacré à la cuisine familiale. \u003cem\u003eDolce Famiglia\u003c\/em\u003e rassemble bon nombre des recettes de David qui plaisent à toute la famille, allant des sauces incontournables que tout cuisinier amateur devrait avoir dans son répertoire aux collations, salades, plats principaux et desserts qu’il prépare pour sa propre famille. Mais plus encore, le livre rend hommage aux personnes qui l’ont inspiré en racontant leur histoire et en partageant leurs recettes.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eDolce Famiglia\u003c\/em\u003e explore la cuisine familiale et les produits du terroir à travers l’Italie, en mettant l’accent sur les familles qui, de génération en génération, ont travaillé dans le commerce alimentaire. Avec les photographies riches en textures et le superbe design des livres précédents, \u003cem\u003eDolce Famiglia\u003c\/em\u003e raconte les histoires qui se cachent derrière des produits italiens emblématiques et délicieux, tels que le parmigiano reggiano, le gelato et le vinaigre balsamique, et propose ces précieuses recettes familiales qui sont la marque de fabrique de la cuisine italienne.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eComme le dit David : « Au bout du compte, les ingrédients n’ont ni cœur ni âme. Ce sont les gens et les familles qui mettent tout leur cœur et toute leur énergie à fabriquer ces produits emblématiques. Ce sont les familles qui sont les gardiennes de ce style de cuisine traditionnel. »\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eLivres de cuisine, gastronomie et vins\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eCuisine régionale et internationale\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eEurope\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eCuisine italienne\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"HarperCollins Publishers","offers":[{"title":"Used - Good","offer_id":45261357351102,"sku":"1443445266-4","price":9.97,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Used - Very Good","offer_id":46671252455614,"sku":"1443445266-3","price":18.47,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/51-mOogH71L._SL500.jpg?v=1754078290"},{"product_id":"1554681014","title":"Saveur française : une cuisine élégante au quotidien","description":"\n\u003cp\u003eLivre par Calder, Laura\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eLivres de cuisine, alimentation et vin\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eRégional et international\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eEuropéen\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eFrançais\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDétails du livre\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAuteur :\u003c\/strong\u003e Calder, Laura\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e relié\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉdition :\u003c\/strong\u003e Première édition\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉditeur :\u003c\/strong\u003e Harpercollins Canada\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLangue :\u003c\/strong\u003e Anglais\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNombre de pages :\u003c\/strong\u003e 307\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eISBN-13 :\u003c\/strong\u003e 9781554681013\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Harpercollins Canada","offers":[{"title":"Used - Acceptable","offer_id":45261369966782,"sku":"1554681014-5","price":20.47,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/51bY2VNUJDL._SL500.jpg?v=1754078340"},{"product_id":"8854416908","title":"École de cuisine italienne : Desserts","description":"\n\u003cp\u003ePersonne ne prépare de délicieux desserts mieux que les Italiens. Grâce à ces recettes, aux photographies étape par étape et aux instructions claires du magazine culinaire Alice Cucina, il est facile de créer des délices pour toutes les occasions, des viennoiseries du petit-déjeuner aux gâteaux d’anniversaire et de fêtes. Apprenez à préparer des bases comme la pâte feuilletée, la pâte sablée et la brioche, avant d’explorer des classiques tels que le tiramisu au mascarpone et à l’expresso ; des bouchées plus petites, dont des choux à la crème (bigné) à la mousse de chocolat ; et un magnifique gâteau éponge à la noix de coco et à la mangue.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eLivres de cuisine, alimentation et vin\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eCuisine régionale et internationale\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eCuisine européenne\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eCuisine italienne\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"White Star Publishers","offers":[{"title":"Used - Very Good","offer_id":45261396476094,"sku":"8854416908-3","price":18.16,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/514bRFzIs-L._SL500.jpg?v=1754078449"},{"product_id":"1400344824","title":"Le barman à la maison : mezcal et tequila — plus de 120 cocktails incontournables pour les amateurs de tequila","description":"\n\u003cp\u003ePréparez plus de 100 cocktails rapides et faciles à base de tequila et de mezcal, avec quatre ingrédients ou moins !\u003cbr\u003eIssu du best-seller The Home Bartender, The Home Bartender: Mezcal \u0026amp; Tequila propose plus de 100 cocktails créatifs à base de tequila. Pas besoin d’un bar rempli de bouteilles hors de prix pour impressionner vos invités lors de votre prochaine fête ! Ce recueil soigneusement composé de recettes de boissons créatives et savoureuses ne nécessite que quatre ingrédients ou moins. Ce volume est entièrement consacré à la magie de la tequila et du mezcal. Des classiques comme la margarita et la paloma aux créations originales inspirées des saveurs vibrantes du Mexique, chaque recette est conçue pour les barmen amateurs de tous niveaux.\u003cbr\u003eÀ l’intérieur, vous trouverez : De magnifiques photos en couleurs dans tout le livre Des variantes sans alcool de la plupart des boissons Des classiques simplifiés et de nouvelles créations originales Et bien plus encore !\u003cbr\u003eCe livre de cocktails a de quoi plaire à tout le monde : ces recettes ramènent l’art complexe et chronophage de la préparation des cocktails à un processus accessible, même aux mixologues les plus pressés. Levez votre verre à l’univers des cocktails à base d’agave avec The Home Bartender: Mezcal \u0026amp; Tequila.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eLivres de cuisine, gastronomie et vins\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eBoissons et vins\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eCocktails et boissons mélangées\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eVins et spiritueux\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eSpiritueux\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eDégustation de vin\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eVin\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eRégions et international\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eMexique\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eRéceptions et fêtes\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDétails du livre\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAuteur :\u003c\/strong\u003e Cedar Mill Press\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e relié\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉditeur :\u003c\/strong\u003e Cider Mill Press\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLangue :\u003c\/strong\u003e anglais\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePages :\u003c\/strong\u003e 271\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eISBN-13 :\u003c\/strong\u003e 9781400344826\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cider Mill Press","offers":[{"title":"Used - Very Good","offer_id":45261411319998,"sku":"1400344824-3","price":15.24,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/81W6ah0ObWL.jpg?v=1754078513"},{"product_id":"0831754060","title":"LA Cuisine : Le livre complet de la cuisine française","description":"\n\u003cp\u003eValérie-anne Létoile, Monique Maine, Madeleine Peter ; traductrice anglaise, Jill Norman ; section Vin, Pamela Vandyke Price. Comprend des index. Publié à l’origine : [Paris] : édition 1, 1982.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eLivres de cuisine, alimentation et vin\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eRégional et international\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eEuropéen\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eFrançais\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Gallery Books","offers":[{"title":"Used - Good","offer_id":45261529153726,"sku":"0831754060-4","price":10.47,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Used - Poor","offer_id":49267367968958,"sku":"0831754060-6","price":14.98,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/416KgOS949L._SL500.jpg?v=1754079245"},{"product_id":"1909487481-turkish_delights_stunning_regional_recipes_from_the_bosphorus_to_the_black_sea","title":"Délices turcs : des recettes régionales époustouflantes, du Bosphore à la mer Noire","description":"\n\u003cp\u003eDes pidés somptueux et beurrés de Samsun, sur la mer Noire, aux kebabs épicés de l’Est, la cuisine turque est régionale, saisonnière et ancrée dans l’histoire. Des plats ottomans opulents, dégustés pour la première fois il y a des siècles dans les palais des sultans, des ragoûts paysans modestes et des mets de rue irrésistibles se retrouvent dans ce recueil de plus de 100 recettes parfumées et alléchantes. La Turquie possède une cuisine variée qui ne demande qu’à être explorée, région par région : des immenses montagnes enneigées de l’Est aux vastes plaines parsemées de lacs du centre, en passant par les côtes douces et ensoleillées de la mer Égée et de la Méditerranée. Découvrez le kebab Iskender de la ville de Bursa, dans le nord-ouest, goûtez les köftes de bœuf d’Akçaabat, originaires de la région de la mer Noire, et laissez-vous tenter par les pâtisseries sucrées katmer de Gaziantep — page 4 de couverture. Petit-déjeuner -- Meze -- Pide et köfte -- Kebabs -- Salades -- Viande -- Fruits de mer -- Végétarien -- Desserts. John Gregory-Smith ; photographies culinaires de Martin Poole. Première publication en Grande-Bretagne en 2015 par Kyle Books, une marque de Kyle Cathie Ltd. — verso de la page de titre. Comprend un index.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eLivres de cuisine, gastronomie et vins\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eRégional et international\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eEuropéen\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eTurc\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Kyle Books","offers":[{"title":"Used - Good","offer_id":45261712654526,"sku":"1909487481-4","price":999.99,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Used - Very Good","offer_id":49091508437182,"sku":"1909487481-3","price":14.76,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/51nJQUF2CCL._SL500.jpg?v=1754081297"},{"product_id":"1896891691-slow_cooker_dinners_original_series","title":"Dîners à la mijoteuse (série originale)","description":"\n\u003cp\u003eCompany’s Coming vous propose plus de 100 délicieuses façons de gagner du temps avec les « repas à la mijoteuse ». Cette méthode de cuisson pratique gagne en popularité auprès des familles qui recherchent des soupers nourrissants adaptés à leur emploi du temps chargé. Cette collection ingénieuse de recettes — steak, côtes levées, plats végétariens et même petites portions — vous permet de préparer vos repas dès la veille au soir, ou jusqu’à trois heures et demie avant le souper. Les premières pages donnent des conseils et des astuces pour tirer le meilleur parti de votre mijoteuse.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eLivres de cuisine, gastronomie et vins\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eAppareils de cuisine\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eMijoteuses\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Company’s Coming","offers":[{"title":"Used - Good","offer_id":45261714129086,"sku":"1896891691-4","price":3.24,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/71aQo2YSvZL.jpg?v=1754081310"},{"product_id":"155285518x","title":"Auberge Inn on the Twenty","description":"\n\u003cp\u003eBordé de fermes et de vignobles, l’Inn on the Twenty a le meilleur de Niagara à sa porte. Les recettes d’Anna et Michael Olson reflètent les plaisirs de tenir un restaurant dans l’un des cadres les plus idylliques au monde. Le photographe Michael Mahovlich immortalise les vergers, les vignobles environnants et l’auberge elle-même, au bord du ruisseau Twenty Mile Creek, dans des images saisissantes. Ensemble, ils forment un livre qui apporte à votre table le festin des sens qu’est Niagara. The Inn on the Twenty Cookbook présente les bases d’une cuisine réussie, avec des chapitres consacrés aux notions fondamentales, aux accords mets-vins et aux ustensiles de cuisine. Il propose également de sublimes variations sur des plats classiques, comme les pétoncles géants poêlés avec une sauce au beurre d’abricot, les patates douces rôties au citron vert et le gâteau au chocolat et au double espresso, spécialité de l’Inn on the Twenty. Le ton convivial du livre vous donnera l’impression de cuisiner aux côtés des Olson dans leur célèbre restaurant de vignoble, à Jordan. Prix Cuisine Canada : 2001 - Inn on the Twenty (médaille d’argent)\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eLivres de cuisine, cuisine et vins\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eRégional et international\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eCanadien\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDétails du livre\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAuteur :\u003c\/strong\u003e Olson, Anna,Olson, Michael\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e broché\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉditeur :\u003c\/strong\u003e Whitecap Books\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLangue :\u003c\/strong\u003e anglais\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePages :\u003c\/strong\u003e 192\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eISBN-13 :\u003c\/strong\u003e 9781552855188\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Whitecap Books","offers":[{"title":"Used - Very Good","offer_id":45261734183102,"sku":"155285518X-3","price":13.47,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Used - Good","offer_id":48199249723582,"sku":"155285518X-4","price":10.76,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/41cPgLdjrGL._SL500.jpg?v=1754081519"},{"product_id":"0060734922","title":"Molto Italiano : 327 recettes italiennes simples à cuisiner chez soi – Un livre de cuisine primé par le prix James Beard","description":"\n\n\u003cp\u003e\"Le secret de la cuisine, c'est qu'il n'y a pas de secret.\" – Mario Batali\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eSeul livre de cuisine italienne indispensable au cuisinier amateur, MOLTO ITALIANO de Mario Batali est riche en traditions locales, la voix enthousiaste et pleine d'humour de Batali — familière à ceux qui l'ont connu dans ses émissions populaires sur Food Network — étant distillée à travers quelque 220 recettes de cuisine italienne simple, saine et saisonnière adaptée au public américain.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eFaciles à utiliser et simples à lire, certaines de ces recettes sont celles « vues » à la télévision au cours des huit années d'émissions « Molto Mario » sur Food Network, y compris celles issues de « Mediterranean Mario », « Mario Eats Italy » et la toute nouvelle « Ciao America with Mario Batali ». La voix distinctive de Batali apportera une perspective historique et culturelle avec une touche d'humour pour démystifier même les plats les plus élaborés, tout en montrant comment raccourcir ou simplifier chaque étape, de l'achat de bons ingrédients à la préparation et au planning des repas de fête. Des notes informatives en tête de chapitre incluront des anecdotes sur la provenance des recettes et quelques faits historiques insolites.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eMOLTO ITALIANO de Mario Batali proposera dix soupes, trente antipasti (dont beaucoup sont végétariens ou à base de légumes), quarante plats de pâtes représentant plusieurs des vingt et une régions d'Italie, vingt plats de poissons et crustacés, vingt plats de poulet, vingt plats de porc ou d'agneau et vingt accompagnements, chacun pouvant être servi comme repas léger. Ajoutez vingt desserts et une base de recettes fondamentales, et ce livre sera le seul ouvrage de cuisine italienne nécessaire dans la bibliothèque du cuisinier amateur.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eRéférence\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eEncyclopédies \u0026amp; Guides thématiques\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eCuisine\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Ecco","offers":[{"title":"Used - Like New","offer_id":45261747617982,"sku":"0060734922-2","price":26.82,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/51cPgMkuG6L._SL500.jpg?v=1754081593"},{"product_id":"006059974x","title":"Sandwichs italiens simples : recettes du bar à paninis préféré des Américains (Simple Italian, 1)","description":"\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec rien de plus qu’un appareil à panini, un four grille-pain et quelques ingrédients simples, Jennifer et Jason Denton apportent les saveurs fraîches et robustes de l’Italie à votre table dans \u003ci\u003eSimple Italian Sandwiches\u003c\/i\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eManger en Italie, c’est avant tout savourer les plaisirs simples, se détendre en bonne compagnie et déguster des mets frais et sans prétention, comme les paninis traditionnels grillés, les tramezzini sans croûte et les bruschettas croustillantes. Dans \u003ci\u003eSimple Italian Sandwiches\u003c\/i\u003e, Jennifer et Jason Denton proposent une collection de recettes de ces plats classiques à base de pain, ainsi que des condiments, des antipasti et des salades suffisamment simples pour les cuisiniers débutants, mais assez savoureux pour les palais les plus raffinés. Des paninis à la soppressata, à la fontina et à la roquette aux tramezzini à la mozzarella et au pesto de basilic, en passant par les bruschettas à la courge butternut rôtie, aux noix et à l’asiago, ces plats se préparent en quelques minutes et nécessitent un minimum de cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa simplicité étant la règle d’or dans l’emploi du temps chargé d’aujourd’hui, \u003ci\u003eSimple Italian Sandwiches\u003c\/i\u003e est le livre de cuisine idéal pour tous ceux qui souhaitent préparer des plats savoureux et pleins de saveurs pour leur famille et leurs amis, puis s’asseoir pour les déguster avec eux.\u003c\/p\u003e Publishers Weekly \u003cp\u003eLe premier livre des Denton est aussi parfait dans sa simplicité que les paninis pour lesquels les amateurs font la queue dans leurs petits restaurants new-yorkais, « ino » et « inoteca ». Connus pour leur maîtrise de l’appareil à panini, les auteurs ont réuni un guide accessible et complet sur les ingrédients et les techniques (impliquant souvent un appareil à panini) qui permettent de réaliser leurs délicieuses recettes originales du sandwich italien pressé, comme les paninis au thon italien, aux tomates rôties au four et à la roquette ; à la coppa douce et au piment fort ; ou aux artichauts, au fenouil et à la fontina. Ils proposent également une variété de bruschettas ouvertes, de la bruschetta à la caponata et au fromage de chèvre à la bruschetta aux figues, au prosciutto et à la roquette. Moins connus sont les tramezzini, des sandwichs sans croûte en pain blanc qui constituent un en-cas italien populaire entre les repas ; le livre consacre d’ailleurs une section entière à ces petits sandwichs souvent oubliés, allant de combinaisons savoureuses comme les tramezzini à la pancetta, à la roquette et aux tomates rôties au four à des recettes plus simples comme les tramezzini à la salade d’œufs. Avec des guides chaleureux et accueillants consacrés à la cuisine rustique qu’ils aiment, les Denton incluent des sections sur les apéritifs, les antipasti et les salades, et mettent les plaisirs de cette tradition italienne à la portée de tous les cuisiniers amateurs américains. 35 photos en couleur. (En vente le 27 juin) Copyright 2006 Reed Business Information.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eLivres de cuisine, alimentation et vin\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eAppareils de cuisine\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eMijoteuses\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"William Morrow Cookbooks","offers":[{"title":"Used - Poor","offer_id":45261756727486,"sku":"006059974X-6","price":6.76,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/61-iQvZlRNL.jpg?v=1754081682"},{"product_id":"1628602880-keto_made_easy100-_easy_keto_dishes_made_fast_to_fit_your_life","title":"La cétose en toute simplicité : plus de 100 plats céto faciles et rapides, adaptés à votre quotidien","description":"\n\u003cp\u003eTout peut être adapté à l’alimentation cétogène ! C’est le message que les blogueurs culinaires Matt Gaedke et Megha Barot souhaitent transmettre dans leur nouveau livre, \u003ci\u003eKeto Made Easy\u003c\/i\u003e. Fini les classiques ou les plats préférés auxquels il faut renoncer, et les dépenses supplémentaires liées à de nouveaux ingrédients exotiques : dans \u003ci\u003eKeto Made Easy\u003c\/i\u003e\u003ci\u003e,\u003c\/i\u003e Matt et Megha vous montrent comment revisiter des recettes non cétogènes de manière simple, économique et délicieuse.\u003cbr\u003eParmi les recettes proposées :\u003cbr\u003e• Macaroni au fromage et au crabe\u003cbr\u003e• Tacos au poisson\u003cbr\u003e• Poulet Alfredo\u003cbr\u003e• Boulettes de pâte frites\u003cbr\u003e• Cookies aux pépites de chocolat\u003cbr\u003e• Pain frit navajo\u003cbr\u003e• Gyros\u003cbr\u003e• Pizza à la poêle\u003cbr\u003e• Curry jaune\u003cbr\u003e\u003ci\u003eKeto Made Easy\u003c\/i\u003e a pour mission de montrer aux lecteurs que chaque repas peut être pauvre en glucides, savoureux et apprécié par toute la famille.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eArtisanat, loisirs créatifs et maison\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eMode de vie durable\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eEntretien de la maison\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Victory Belt Publishing","offers":[{"title":"Used - Very Good","offer_id":45261815251134,"sku":"1628602880-3","price":999.99,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Used - Good","offer_id":48846162952382,"sku":"1628602880-4","price":14.24,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/81moQCl4LTL.jpg?v=1754082714"},{"product_id":"1770501924","title":"La cuisine de Noël canadienne de Rose Murray : le guide classique des festins des fêtes","description":"\n\n\u003cp\u003e Pensez à votre souvenir culinaire de Noël préféré. Peut-être s'agit-il de la première dinde que vous avez préparée et cuisinée vous-même, ou de l'odeur sucrée des canneberges déposées dans votre assiette, ou encore de l'anticipation alléchante de pouvoir enfin goûter à la tarte emblématique de vos grands-parents. \u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003e Publié pour la première fois en 1979, \u003ci\u003eRose Murray's Canadian Christmas Cooking\u003c\/i\u003e a probablement contribué à ces souvenirs culinaires des fêtes. Best-seller pendant plus de 20 ans, ce guide abordable des repas de fêtes a été corné, annoté avec amour et partagé entre les familles canadiennes comme un livre de cuisine de Noël incontournable. \u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003e À sa sortie, \u003ci\u003eRose Murray's Canadian Christmas Cooking\u003c\/i\u003e a été qualifié d'« hommage aux saveurs des fêtes d'hier, de tout le pays et du monde entier » par le Regina Leader-Post. Et peut-être que le \u003ci\u003eHamilton Spectator\u003c\/i\u003e a le mieux résumé la situation en écrivant : « Pas de fioritures, pas d'images, juste de bonnes recettes. » \u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003e De nouveau disponible pour la première fois en plus de 10 ans, cette édition révisée et mise à jour conserve toute la simplicité et l'accessibilité de l'originale, tout en intégrant les ajustements de Rose pour les cuisines modernes ainsi que quelques nouveaux plats favoris. \u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003e Véritable bible de la cuisine de Noël traditionnelle, \u003ci\u003eRose Murray's Canadian Christmas Cooking\u003c\/i\u003e inspirera à coup sûr une nouvelle génération de cuisiniers amateurs. \u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eLivres de cuisine, gastronomie et vin\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eRéceptions et fêtes\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eFêtes\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Whitecap Books","offers":[{"title":"Used - Good","offer_id":45261862568126,"sku":"1770501924-4","price":8.47,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/61NWfImnYXL.jpg?v=1754083455"},{"product_id":"0091884640","title":"Livre de recettes faciles du River Cafe","description":"\n\u003cp\u003eL’édition en broché du livre de cuisine novateur et très réussi \u003cb\u003eRiver Café Cook Book Easy\u003c\/b\u003e.\u003cbr\u003eAvec \u003cb\u003eRiver Café Cook Book Easy\u003c\/b\u003e, Rose Gray et Ruth Rogers ont ouvert la voie à une nouvelle approche de la cuisine et de l’alimentation. Sachant que les gens mènent des vies bien remplies et exigeantes, elles ont rendu leurs recettes innovantes encore plus accessibles à ceux qui aiment la bonne cuisine mais ont peu de temps pour la préparer. Conscientes que la clé d’une cuisine rapide réside souvent dans la facilité d’achat des ingrédients, les recettes mettent en avant les produits frais à acheter ainsi que les ingrédients indispensables à avoir dans ses placards. Rose et Ruth vous guident ensuite à travers des étapes simplifiées pour préparer d’excellents plats, pleins de saveur et de style. \u003cbr\u003ePour accompagner ce nouveau concept, le livre arbore un design frais et dynamique ainsi que de superbes photographies qui raviront aussi bien les nouveaux lecteurs que les lecteurs fidèles. Comme les « diplômés » de River Café “ — le plus célèbre étant Jamie Oliver “ — vous pouvez apprendre les secrets d’une cuisine fabuleuse, mais désormais, c’est encore plus facile.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eLivres de cuisine, alimentation et vin\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eCuisine régionale et internationale\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eCuisine européenne\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eCuisine italienne\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Ebury Press","offers":[{"title":"Used - Good","offer_id":45262065434814,"sku":"0091884640-4","price":15.47,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/619CDS5qgaL.jpg?v=1754088269"},{"product_id":"1641523883","title":"Le livre de recettes ultime pour Instant Pot® à deux : des recettes aux portions parfaites pour les modèles de 3 et 6 pintes","description":"\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe livre de recettes officiel Instant Pot® pour tous les duos.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCuisiner à deux est beaucoup plus facile avec votre Instant Pot®―surtout lorsque les recettes sont parfaitement portionnées pour vous aussi ! Le livre de recettes Instant Pot® pour deux rend les moments de qualité passés ensemble autour d'un vrai repas fait maison plus faciles et plus savoureux que jamais.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eDu risotto aux artichauts et aux épinards au poulet teriyaki avec du riz, ces recettes riches et délicieuses garantissent zéro reste, zéro gaspillage et zéro hésitation lorsqu'il s'agit de repas en semaine. De plus, la plupart des recettes ne nécessitent que dix minutes de préparation ou moins et sont prêtes à être servies en moins d'une heure, vous donnant plus de temps à consacrer à profiter de la compagnie de l'autre.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eLe livre de recettes Instant Pot® pour deux comprend :\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUN APERÇU PRATIQUE\u003c\/strong\u003e couvrant les meilleures pratiques Instant Pot®, des conseils d'achat pour deux, des conseils de dépannage et comment adapter les recettes à la hausse ou à la baisse.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e 80+ RECETTES\u003c\/strong\u003e compatibles avec tous les modèles Mini de 3 pintes et Lux, Duo et Ultra de 6 pintes.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDES CONSEILS DE RECETTE\u003c\/strong\u003e tout au long du livre expliquent comment doubler les recettes, utiliser les ingrédients, modifier les temps de cuisson (si nécessaire) pour les modèles Mini et les modèles Lux plus grands, et répartir les tâches pour accélérer la préparation.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eRattrapez votre journée, reconnectez-vous ou détendez-vous simplement avec un bon repas. C'est plus que de simplement s'asseoir pour manger, c'est une occasion d'être vraiment ensemble.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eSanté, forme physique \u0026amp; régime alimentaire\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eRégimes \u0026amp; perte de poids\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eAutres régimes\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Rockridge Press","offers":[{"title":"Used - Good","offer_id":45262068383934,"sku":"1641523883-4","price":5.24,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/61yoM2NShYL._SL500.jpg?v=1754088298"},{"product_id":"1584790601-the_taste_of_france25th_anniversary_edition","title":"Le goût de la France : édition du 25e anniversaire","description":"\n\n\u003cp\u003ePublié pour la première fois par Stewart, Tabori \u0026amp; Chang il y a 25 ans, ce classique sur le Tour de France et la cuisine des régions françaises a été salué comme le livre le plus spectaculaire de la saison sur la gastronomie et les boissons, et s'est vendu à plus de 100 000 exemplaires. Avec 375 photographies en couleurs, 100 recettes et un récit des coutumes culinaires des 14 grandes régions gastronomiques, \u003ci\u003ele goût de la France\u003c\/i\u003e transmet toute la couleur, les saveurs, la variété et l'imagination d'un repas en France. De la Bretagne à Lyon, de la Provence à la Normandie, le livre célèbre la cuisine régionale ainsi que la beauté et les traditions des fermes, des marchés et des tables de France.\u003cbr\u003eDe grands écrivains gastronomiques européens, dont Anne Willan, Richard Olney, Arabella Boxer et Caroline Conran, ont contribué à un texte qui sert de guide gastronomique des provinces françaises. Chaque section du livre comprend des recettes régionales, recherchées et adaptées par Jacqueline Saulnier, une célèbre autrice française de livres de cuisine, permettant aux amateurs de gastronomie d'apprécier la sensibilité culinaire distinctive de chaque région. \u003cbr\u003eAvec une carte des régions gastronomiques, un texte riche en anecdotes et en détails évocateurs, et de superbes photographies, \u003ci\u003ele goût de la France\u003c\/i\u003e est un hommage aux plaisirs légendaires de la cuisine française.\u003c\/p\u003e publishers Weekly \u003cp\u003eexplore la cuisine des régions françaises avec près de 400 photos et 100 recettes. (juillet)\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eLivres de cuisine, gastronomie et vin\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eRégional et international\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eEuropéen\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eFrançais\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Stewart, Tabori and Chang","offers":[{"title":"Used - Good","offer_id":45262089257150,"sku":"1584790601-4","price":29.5,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/51A410HR54L._SL500.jpg?v=1754088524"},{"product_id":"1897069189","title":"Les recettes à la mijoteuse les plus appréciées de Company's Coming","description":"\n\u003cp\u003eCompany’s Coming vous propose certaines de ses meilleures recettes à la mijoteuse dans ce magnifique ouvrage illustré, intitulé Les créations à la mijoteuse les plus appréciées. Très populaires auprès des familles occupées, les mijoteuses sont un moyen sain, rapide et facile de préparer et de servir les repas du soir quand le temps presse. Préparez sans effort des rôtis braisés fondants, des côtes levées à la sauce barbecue, des côtelettes de porc, des boulettes de viande, des ragoûts, des accompagnements de légumes et de fruits, ainsi que de simples recettes de poulet. Ce livre de recettes en couleurs consacré à la mijoteuse regorge de conseils et d’astuces pour en tirer le meilleur parti.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eSports et plein air\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eEntraînement\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Company’s Coming","offers":[{"title":"Used - Very Good","offer_id":45262090272958,"sku":"1897069189-3","price":11.24,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Used - Good","offer_id":49267365707966,"sku":"1897069189-4","price":7.76,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/710vPc1mg3L.jpg?v=1754088534"},{"product_id":"0760379580","title":"La cuisine espagnole pour les débutants : des recettes simples et délicieuses pour toutes les occasions (New Shoe Press)","description":"\n\u003cp\u003eApprenez à cuisiner d’authentiques plats espagnols sans complications\\\u003cbr\u003eVous aimeriez pouvoir préparer de vrais plats espagnols traditionnels, mais vous n’avez pas le temps de suivre des cours de cuisine ni de vous attaquer aux recettes longues et compliquées d’autres livres de cuisine espagnole ? Spanish Cooking for Beginners, adapté du best-seller Let’s Cook Spanish!, est le livre idéal pour tous les cuisiniers amateurs débordés qui souhaitent découvrir les saveurs, la langue et la culture de l’Espagne.\\\u003cbr\u003eCe livre de cuisine facile à suivre couvre tous les classiques, des churros à la paella, et adapte les recettes pour que toute la famille puisse cuisiner et se régaler ensemble. Privilégiant les ingrédients frais et la préparation à la main, la célèbre cheffe espagnole Gabriela Llamas propose des recettes de tapas (petites bouchées) et de pinchos (bouchées sur brochette), de viande et de poisson, de légumes et de salades, ainsi que de douceurs — sans oublier des idées de menus à composer selon vos envies.\\\u003cbr\u003eSpanish Cooking for Beginners comprend :\u003cbr\u003e30 des plats espagnols traditionnels les plus emblématiques — Épatez votre famille et vos amis avec de délicieuses cocas aux légumes (pizzas espagnoles), du poulet à la pepitoria (un plat traditionnel qui remonte au Moyen Âge), une soupe froide de légumes (l’un des plats les plus répandus en Espagne), des torrijas (pain perdu espagnol) et bien d’autres recettes. Des ingrédients simples, des recettes faciles à suivre — Grâce à des ingrédients faciles à trouver et à des étapes claires, la cuisine espagnole authentique est accessible même aux cuisiniers les plus novices. Des notes sur la culture espagnole — Découvrez les traditions culinaires espagnoles qui se cachent derrière chaque plat savoureux, et apprenez où et comment ces mets sont servis et dégustés en Espagne.\u003cbr\u003eGrâce à ce livre de cuisine accessible et à ce guide culturel, vous deviendrez un expert de la cuisine espagnole !\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eLivres de cuisine, gastronomie et vins\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eRéceptions et fêtes\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"New Shoe Press","offers":[{"title":"Used - Good","offer_id":45262128709822,"sku":"0760379580-4","price":7.97,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/91dYPtamlCL.jpg?v=1754089478"},{"product_id":"1566566509","title":"Le livre de cuisine du Moyen-Orient","description":"\n\u003cp\u003eMaria Khalifé. Inclut un index.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eLivres de cuisine, alimentation et vin\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eRégional et international\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eMoyen-Orient\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Interlink Pub Group Inc","offers":[{"title":"Used - Good","offer_id":45262149746878,"sku":"1566566509-4","price":6.76,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/41TZZEZH3CL._SL500.jpg?v=1754089685"},{"product_id":"1984824082","title":"Ensemble : Notre livre de cuisine communautaire","description":"\n\u003cp\u003eAu lendemain de l’incendie de la tour Grenfell à Londres, un groupe de femmes du quartier s’est réuni pour préparer des plats frais à l’intention de leurs familles et de leurs voisins. Au milieu des conversations et des parfums de la cuisine, elles ont découvert que cuisiner et manger ensemble permettait de tisser des liens, de restaurer l’espoir et le sentiment de normalité, et de recréer un chez-soi. C’est ainsi qu’est née la cuisine communautaire du Hubb. Ce livre raconte l’histoire de cette communauté de l’ouest londonien et présente plus de 50 délicieuses recettes élaborées par les femmes du Hubb, avec une préface de S.A.R. la duchesse de Sussex. Elles vous invitent à préparer pour vous et vos proches leurs plats simples préférés, dont beaucoup ont été transmis de génération en génération, issus du Moyen-Orient, d’Afrique du Nord, d’Europe et de l’est de la Méditerranée. Chaque plat raconte une histoire de culture, d’histoire et de famille, et chacun a été conçu à partir de peu d’ingrédients et de méthodes simples afin que tout le monde puisse réaliser ces recettes personnelles, notamment la trempette au piment vert et à l’avocat, le curry de poulet au lait de coco, le masala d’aubergine, le poulet persan au riz aux baies de Berberis, le gâteau renversé aux prunes caramélisées, le thé à la menthe épicé et bien plus encore. Ce livre de recettes caritatif rend hommage à la vie, à l’amitié et à la convivialité. — Préface \/ Par S.A.R. la duchesse de Sussex — Introduction — Petits-déjeuners — En-cas, plats à partager et trempettes — Déjeuners et dîners — Salades et accompagnements — Desserts et boissons. La cuisine communautaire du Hubb ; photographies de Jenny Zarin ; textes complémentaires de Lindsay Nicholson ; préface de S.A.R. la duchesse de Sussex. Contient un index. Publié à l’origine à Londres : Ebury Press, 2018. The Royal Foundation — page 4 de la couverture. Les noms des contributrices aux recettes sont indiqués.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eLivres de cuisine, alimentation et vin\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eCuisine régionale et internationale\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eMoyen-Orient\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Clarkson Potter","offers":[{"title":"Used - Very Good","offer_id":45262172356798,"sku":"1984824082-3","price":9.76,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Used - Good","offer_id":45262172389566,"sku":"1984824082-4","price":4.47,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/81ZdyeCQURL.jpg?v=1754089935"},{"product_id":"1927583039","title":"Fuir, fuir, fui","description":"\n\u003cp\u003eLorsque Lillian et Audrey échafaudent un plan pour s'échapper de la maison de retraite Tranquil Meadows, « emprunter » une voiture et passer leurs vacances improvisées à rouler vers l'ouest, elles ne sont pas pleinement conscientes des défis auxquels elles seront confrontées. Tout ce qu'elles savent, c'est que les chaudes journées d'août les appellent, et que le besoin d'échapper au quotidien et aux humiliations de la vie en maison de retraite est devenu irrésistible. \u003cbr\u003eGrisées par le succès de leur plan d'évasion, elles entament leur périple en oubliant que leurs troubles de la mémoire pourraient rendre la conduite et le suivi d'un itinéraire difficiles. Leur voyage est presque terminé avant même d'avoir commencé, jusqu'à ce qu'elles rencontrent Rayne, un jeune homme sans méfiance qui se dirige lui aussi vers l'ouest dans l'espoir de se réconcilier avec sa famille. \u003cbr\u003eAlors que Lillian et Audrey tentent de reprendre le contrôle que le temps et la démence leur ont dérobé, Rayne comprend la réalité de leur situation. Mais il est trop tard : il est tombé sous le charme de ces deux femmes drôles et courageuses et est prêt à faire partie de leur aventure, où qu'elle les mène.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eLittérature et fiction\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eFiction de genre\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eAmitié\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Second Story Press","offers":[{"title":"Used - Good","offer_id":49258289266878,"sku":"1927583039-4","price":10.24,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/61aJRbFUiCL.jpg?v=1754090057"},{"product_id":"0446534412","title":"J’ai aimé, j’ai perdu, j’ai fait des spaghettis : mémoires d’une bonne cuisine et de mauvais copains","description":"\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe l’échec aux fusillis, ce récit aussi délicieusement hilarant que savoureux raconte l’histoire des amours déçues de Giulia Melucci et des recettes irrésistibles qu’elle a utilisées pour séduire ses prétendants, arrondir les angles et se consoler lorsque ces relations s’éteignaient. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eD’un alcoolique affectueux à l’insaisissable New-Yorkais qui refuse de s’engager, en passant par un hipster passé sa date de péremption et même deux romanciers atteints du complexe du syndrome de Peter Pan, Giulia a cuisiné pour tout ce petit monde. Elle affronte chaque déception avec une gaieté résolue (après quelques larmes) et un bol de pastina (recette incluse), et elle est encore en vie pour en raconter la suite, afin que d’autres femmes puissent sortir, avec plus de succès, nous l’espérons, et que si cela s’avère impossible, elles aient au moins quelque chose de bon à manger. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTout au long des souvenirs charmants et souvent émouvants de Giulia, on retrouve de tendres évocations de la cuisine de sa mère, des recettes qu’elle a apprises auprès d’elle et de celles qu’elle a inventées par elle-même, inspirée par les hommes de sa vie. Les lecteurs riront aux éclats en découvrant le passé de Giulia peuplé de petits amis et s’extasieront devant ses créations culinaires irrésistibles.\u003c\/p\u003e \u003cb\u003e\u003c\/b\u003e \u003cp\u003e« Cuisinez avec Melucci tandis qu’elle plonge dans le bassin des rencontres avec courage et un humour inépuisable. » -\u003ci\u003eNew York Times Book Review\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eBiographies et mémoires\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eMémoires\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Grand Central Publishing","offers":[{"title":"Used - Acceptable","offer_id":45262195163326,"sku":"0446534412-5","price":4.47,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/81HbLhvoHtL.jpg?v=1754090194"},{"product_id":"0778801004","title":"250 des meilleures recettes de pain à machine au Canada","description":"\n\n\u003cp\u003e \u003ci\u003eLa collection ultime de recettes pour machine à pain.\u003c\/i\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003e Le pain fait maison a toujours été l’un des grands plaisirs de la vie, et l’invention des machines à pain a rendu sa préparation facile et pratique. \u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003e Dans \u003cb\u003e250 Best Canadian Bread Machine Baking Recipes\u003c\/b\u003e, Donna et Heather ont combiné leurs deux livres originaux sur la machine à pain en une seule collection à prix avantageux. Vous y trouverez des classiques traditionnels tels que le \u003ci\u003epain de blé à l’ancienne\u003c\/i\u003e, le \u003ci\u003epain des récoltes du terroir\u003c\/i\u003e et le \u003ci\u003epain blanc rustique au levain\u003c\/i\u003e ; des spécialités régionales telles que le \u003ci\u003epain brun des Maritimes\u003c\/i\u003e et le \u003ci\u003epain de semoule de maïs du Sud\u003c\/i\u003e, ainsi que des recettes innovantes aux saveurs éclatantes telles que le \u003ci\u003epain au riz sauvage et aux canneberges\u003c\/i\u003e et le \u003ci\u003epain à la patate douce et aux pacanes\u003c\/i\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003e Mais les machines à pain peuvent faire bien plus que préparer d’excellentes miches. Ce livre vous apprend également à tirer parti de leur capacité à préparer des pâtes pour une grande variété d’autres délices, notamment des bagels, des petits pains, des pâtes à pizza, de délicieux desserts et même des pâtes. Vous apprendrez à préparer des tortillas et des pains plats tels que le naan, la ciabatta, la focaccia, le calzone et la pita ; de délicieuses douceurs telles que le \u003ci\u003epain au chocolat et aux noisettes\u003c\/i\u003e et le \u003ci\u003egâteau au café à la myrtille et à l’amande avec streusel\u003c\/i\u003e ; ainsi que de parfaits pains de fêtes tels que le \u003ci\u003epain de Pâques grec à la trinité\u003c\/i\u003e, le \u003ci\u003epain challah\u003c\/i\u003e et le \u003ci\u003epain au gingembre épicé\u003c\/i\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003e Tout au long du livre, vous trouverez une multitude de conseils et de techniques pour vous guider, et trois glossaires pratiques vous aideront à comprendre tous les termes de boulangerie que vous devez connaître. C’est le seul livre de recettes pour machine à pain qui offre véritablement tout. \u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eLivres de cuisine, alimentation et vin\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eAppareils de cuisine\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eMachines à pain\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Robert Rose","offers":[{"title":"Used - Good","offer_id":45262229176510,"sku":"0778801004-4","price":4.47,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/51BTW9Y9MFL._SL500.jpg?v=1754090864"},{"product_id":"1400052580","title":"Cuisine italienne du quotidien : 125 recettes simples et délicieuses : Un livre de cuisine","description":"\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans son émission culinaire à succès sur Food Network, Everyday Italian, Giada De Laurentiis vous montre comment préparer des plats délicieux et beaux en un tour de main. Et ici, dans son premier livre tant attendu, elle fait de même : elle vous aide à mettre un dîner fabuleux sur la table dès ce soir, pour des amis ou simplement pour les enfants, avec un minimum de tracas et un maximum de saveur. Elle fait tout cela paraître facile, parce que ça l’est. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEveryday Italian est fidèle à son titre : les recettes fraîches et simples sont incroyablement rapides et accessibles, et tout aussi irrésistibles – parfaites pour la cuisine de tous les jours. Le livre se concentre sur les considérations de la vie quotidienne, comme ce que vous avez réellement dans votre réfrigérateur et votre garde-manger (pas d’ingrédients introuvables ici) et ce dont vous avez envie – qu’il s’agisse de pâtes simplement nappées de sauce ou d’un copieux rôti familial, ces excellentes recettes couvrent toutes les éventualités. Vous trouverez donc, par exemple, des plats que vous pouvez préparer uniquement avec des ingrédients du garde-manger, ou ceux qui transforment de modestes restes en entrées exquises (y compris d’excellentes idées pour les restes de pâtes), ainsi que ceux qui satisfont votre envie de voir quelque chose de sucré cuire au four. Il y a 7 façons de rendre la sauce rouge plus intéressante, 6 préparations différentes de l’escalope classique, 5 pestos parfaits, 4 utilisations créatives du prosciutto, 3 variations de la polenta de base, 2 superbes steaks et 1 sublime tiramisu au chocolat – plus 100 autres recettes qui transforment des ingrédients du quotidien en dîners rapides mais spéciaux.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDe plus, Everyday Italian est organisé selon le type de plat que vous souhaitez ce soir – qu’il s’agisse d’un ragoût réconfortant pour le dîner du dimanche, d’une poêlée rapide pour un soir de semaine ou de pâtes au four pour un repas partagé. Ces catégories vous aideront à décider en un instant ce que vous allez cuisiner, avec des choix tels que des entrées à base d’ingrédients du garde-manger, des pâtes sans sauce, des rôtis du quotidien et des légumes farcis – quelle que soit votre envie, vous trouverez ici une recette simple et délicieuse pour la réaliser. C’est toute la beauté de la cuisine italienne familiale, et c’est ce que Giada De Laurentiis vous propose ici : les recettes essentielles pour préparer un excellent dîner italien. Dès ce soir.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eLivres de cuisine, alimentation et vin\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eCélébrités et émissions de télévision\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Clarkson Potter","offers":[{"title":"Used - Good","offer_id":46670666563774,"sku":"1400052580-4","price":14.47,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Used - Very Good","offer_id":49258226188478,"sku":"1400052580-3","price":16.76,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/41wUOL9-fOL._SL500.jpg?v=1754091079"},{"product_id":"0525575197","title":"Giada's Italy - Exclusivité Target : Mes recettes pour La Dolce Vita","description":"\n\u003cp\u003eGiada's Italy - Exclusivité Target : Mes recettes pour La Dolce Vita\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eLivres de cuisine, alimentation et vin\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eCuisine régionale et internationale\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eCuisine européenne\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eCuisine méditerranéenne\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Clarkson Potter","offers":[{"title":"Used - Good","offer_id":45262252343486,"sku":"0525575197-4","price":15.47,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/51691Z7mzzL._SL500.jpg?v=1754091132"},{"product_id":"0688075908","title":"Le Frugal Gourmet sur nos ancêtres immigrés : des recettes que vous auriez dû tenir de votre grand-mère","description":"\n\u003cp\u003eProposant la cuisine de trente-cinq groupes ethniques différents, cette collection de plus de quatre cents recettes regroupe des plats faciles à préparer, allant des hors-d'œuvre aux desserts. Introduction -- Glossaire -- Conseils -- Équipement de cuisine -- Méthodes et termes culinaires -- Ingrédients, condiments et définitions alimentaires -- Herbes et épices -- L'expérience de l'immigrant -- Les recettes : Les immigrants arméniens -- Les immigrants basques -- Les immigrants cambodgiens -- Les immigrants cubains -- Les immigrants éthiopiens -- Les immigrants philippins -- Les immigrants allemands -- Les immigrants hawaïens -- Les immigrants hongrois -- Les immigrants indiens -- Les immigrants irlandais -- Les immigrants jamaïcains -- Les immigrants japonais -- Les immigrants juifs -- Les immigrants coréens -- Les immigrants lettons -- Les immigrants libanais -- Les immigrants lituaniens -- Les immigrants mexicains -- Les immigrants marocains -- Les immigrants norvégiens -- Les immigrants perses -- Les immigrants polonais -- Les immigrants portugais -- Les immigrants roumains -- Les immigrants russes -- Les immigrants saoudiens -- Les immigrants écossais -- Les immigrants espagnols -- Les immigrants suédois -- Les immigrants thaïlandais -- Les immigrants vietnamiens -- Les immigrants yougoslaves -- Épilogue. Jeff Smith ; Craig Wollam, assistant culinaire ; Chris Cart, illustrateur ; Terrin Haley, D.c. Smith, assistants de recherche. Comprend des références bibliographiques (pages 518-523) et un index.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eLivres de cuisine, gastronomie et vin\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eMéthodes de cuisine\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eGourmet\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"William Morrow \u0026 Co","offers":[{"title":"Used - Acceptable","offer_id":45262274068670,"sku":"0688075908-5","price":10.47,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Used - Poor","offer_id":46670671511742,"sku":"0688075908-6","price":11.47,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/61fh0v_AxVL.jpg?v=1754091831"},{"product_id":"030723827x","title":"Les dîners en famille de Giada : un livre de recettes","description":"\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans son best-seller du \u003ci\u003eNew York Times\u003c\/i\u003e, \u003ci\u003eEveryday Italian\u003c\/i\u003e, Giada De Laurentiis nous a fait découvrir les saveurs simples et fraîches de la cuisine italienne de son pays natal. Aujourd’hui, la cuisinière italienne préférée des Américains revient avec une nouvelle série de recettes simples et délicieuses, spécialement conçues pour les repas en famille, à l’italienne. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCes plats simples et délicieux sont au cœur des plus beaux souvenirs de Giada, lorsqu’elle est réunie autour de la table avec sa famille, se transmettant des plats savoureux et riant en évoquant le bon vieux temps. Les recettes de soupes comme celle d’escarole aux haricots et de sandwichs copieux, tels que le classique muffuletta italien, permettent de préparer facilement des dîners décontractés, tandis que des plats mijotés dans une seule casserole, comme le poulet Vesuvio de Giada et le ragoût de veau aux oignons cipollini, sont tout aussi simples mais suffisamment élégants pour recevoir. Vous trouverez également des recettes de plats festifs que vous aurez envie de préparer toute l’année, notamment la tarte de Pâques, la dinde et la farce à la ciabatta aux châtaignes et à la pancetta, ainsi que le pudding de pain au panettone avec sauce à l’amaretto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eGiada’s Family Dinners\u003c\/i\u003e célèbre le plaisir des repas en famille à travers des photographies de la famille et des amis de Giada, ainsi que des merveilleux plats qu’elle prépare pour eux dans sa cuisine. Des menus suggérés vous aideront à composer un repas convivial pour toutes les occasions, des plus informelles aux plus festives. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe cœur de la cuisine italienne bat au foyer, et \u003ci\u003eGiada’s Family Dinners\u003c\/i\u003e — riche en recettes fantastiques qui demandent un minimum de préparation — vous invite à traiter chacun comme un membre de la famille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRien n’est plus important que la famille. Invitez les vôtres à table grâce à la cuisine italienne authentique, simple et généreuse de Giada !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• SOUPES ET SANDWICHES\u003cbr\u003e• SALADES ET ACCOMPAGNEMENTS ITALIENS\u003cbr\u003e• PLATS FAMILIERS DU QUOTIDIEN\u003cbr\u003e• LE BARBECUE À L’ITALIENNE\u003cbr\u003e• PÂTES À PARTAGER EN FAMILLE\u003cbr\u003e• RÉUNIONS FAMILIALES CONVIVIALES\u003cbr\u003e• FESTINS FAMILIERS À L’ITALIENNE\u003cbr\u003e• DESSERTS À PARTAGER EN FAMILLE\u003c\/p\u003e Publishers Weekly \u003cp\u003eAvec son deuxième livre de cuisine, la vedette de la télévision culinaire De Laurentiis prouve qu’elle est bien plus qu’un joli visage. Bien que l’animatrice d’Everyday Italian soit difficile à ne pas regarder et que des photos d’elle et de sa famille en train de cuisiner parsèment l’ouvrage, il y a bien plus encore qui justifie de choisir ce livre. Si les classiques comme la soupe d’escarole aux haricots, le poulet à la sauce marsala et la polenta de base ne suffisent pas à vous convaincre, les interprétations modernes telles que les pâtes carbonara au poulet, la daurade rouge rôtie avec vinaigrette au persil, les spaghettis complets aux blettes et au pecorino ou les brownies à l’espresso vous séduiront peut-être. À l’instar du premier livre à succès de De Laurentiis, qui porte le nom de son émission, cet ouvrage propose des plats réalisables, bien qu’il mette l’accent sur les repas à partager en grand nombre (ce qui ne signifie pas que les petits foyers ne peuvent pas préparer une soupe de mariage italienne et en congeler une partie pour un dîner facile en semaine). On y trouve des versions revisitées des classiques de Thanksgiving, notamment la dinde aux herbes de Provence et aux agrumes, la farce à la ciabatta aux châtaignes et à la pancetta et les lasagnes de courge musquée, ainsi que des recettes de mets traditionnels italiens de fêtes, comme la tarte de Pâques, la pizza rustica et le pudding de pain au panettone avec sauce à l’amaretto. Plus vaste et plus abouti qu’Everyday Italian, ce deuxième livre de De Laurentiis met parfaitement en valeur sa polyvalence et sa maîtrise. (Avr.) Copyright 2006 Reed Business Information.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eLivres de cuisine, alimentation et vin\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eCélébrités et émissions de télévision\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Clarkson Potter","offers":[{"title":"Used - Good","offer_id":49258335633598,"sku":"030723827X-4","price":12.76,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Used - Poor","offer_id":49258335666366,"sku":"030723827X-6","price":8.47,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/61PNAfkrvVL.jpg?v=1754091966"},{"product_id":"0688138659","title":"De la cuisine italienne de Biba","description":"\n\n\u003cp\u003eDe Biba Caggiano, toutes les recettes riches et savoureuses et la chaleur d'une bonne humeur de son émission de cuisine à succès, \u003cb\u003eBiba's Italian Kitchen,\u003c\/b\u003e, qualifiée de plus délicieuse émission de cuisine à l'antenne.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eAprès une enfance passée à Bologne et une vie d'adulte au sein d'une famille italienne à New York, Biba Caggiano se retrouva à Sacramento, en Californie, en 1968, incapable de trouver les aliments familiers à son palais — et essentiels à son héritage. Se souvenant de ses racines, Biba recréa les saveurs authentiques de l'Italie dans cette ville très américaine et devint rapidement une légende locale grâce à ses cours de cuisine et, finalement, à son restaurant Biba, réputé pour sa cuisine délicieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eLes plats fantastiques et simples de Biba représentent ce que les Italiens appellent \u003cb\u003ela buona cucina casalinga\u003c\/b\u003e — plus communément connu sous le nom de « bonne cuisine maison » — et sont désormais accessibles à tous dans \u003cb\u003eFrom Biba's Italian Kitchen.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eLa méthode infaillible de Biba repose sur les sens, et non sur la répétition de recettes rigides. Les tomates du marché ont-elles l'air particulièrement fraîches ? Alors, il est temps de préparer rapidement une sauce \u003cb\u003eputtanesca\u003c\/b\u003e pour accompagner pratiquement n'importe quel plat de pâtes ou de viande. Les cèpes sont-ils particulièrement appétissants aujourd'hui ? En quelques minutes, une sauce acidulée et boisée aux cèpes et aux tomates accompagnera de délicats gnocchis aux épinards et à la ricotta. Une fournée de noix vient-elle d'arriver de votre tante de l'Ouest ? Un pesto aux noix est la seule réponse appropriée. Biba fait confiance à ses instincts (et aux vôtres) et encourage une approche décontractée mais engagée de la cuisine, deux caractéristiques de \u003cb\u003ela dolce vita,\u003c\/b\u003e la douce vie que \u003cb\u003eFrom Biba's Italian Kitchen promeut à chaque page.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eBiba commence par un incontournable de la cuisine italienne : les élégants et essentiels \u003cb\u003eantipasti.\u003c\/b\u003e Simples ou sophistiqués, les \u003cb\u003eantipasti\u003c\/b\u003e présentent les instruments de la symphonie italienne qui s'accordent avant le premier acte. De magnifiques poivrons rouges se marient à des morceaux de pain italien et sont garnis de persil verdoyant pour créer de délicieuses \u003cb\u003ebruschetta,\u003c\/b\u003e de petites artichauts charnus s'allient à des tomates séchées au soleil pour des \u003cb\u003ecarciofini all'olio;\u003c\/b\u003e et des œufs frais se mélangent à des pommes de terre et des oignons terreux pour créer une rustique \u003cb\u003efritatta di patate e cipolle.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eL'harmonie se poursuit avec les plats principaux, une cavalcade de plats de pâtes, de viande et de poisson qui attirent l'attention sans perturber votre emploi du temps. Préparez en hâte et savourez avec loisir des délices tels que des cannellonis aux fruits de mer, des pâtes délicieusement amères aux brocolis rabe, un succulent osso buco, un jarret de veau aux tomates et aux petits pois, ou des classiques \u003cb\u003etagliatelle\u003c\/b\u003e au prosciutto doux et aux tomates fraîches.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eUn chapitre consacré aux accompagnements de légumes (qu'ils soient grillés, sautés, cuits au four, farcis, rôtis, braisés ou cuits à la vapeur) montre comment les \u003cb\u003eprimizie\u003c\/b\u003e — les premiers et les plus frais produits de la saison — apportent le potager à la table urbaine. Des sections complètes sur la pizza (bien sûr !), les \u003cb\u003erisotti,\u003c\/b\u003e ces plats légers mais copieux, préparés à partir de riz arborio italien, et la \u003cb\u003epolenta,\u003c\/b\u003e cette délicieuse préparation à la semoule de maïs qui accompagne parfaitement les légumes comme la viande, complètent la mémorable \u003cb\u003etavola calda\u003c\/b\u003e de Biba.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eEt le dessert ! Les desserts italiens ! Une tarte juteuse aux figues et à la confiture, une mousse au mascarpone et au zabaglione irrésistible, des fraises juteuses au vin rouge et un gâteau aux pommes et aux amaretti servent de cadence élégante et gracieuse aux repas mélodieux de \u003cb\u003eFrom Biba's Italian Kitchen.\u003c\/b\u003e Jouant chaque note avec grâce, Biba dirige sa symphonie culinaire, Biba dirige sa symphonie culinaire avec verve, et fait de chaque cuisinier un maestro.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n                        \u003cp\u003eDans cet ouvrage compagnon de la célèbre série de Learning Channel, Biba Caggiano, née à Bologne, montre aux cuisiniers américains comment transformer leur salle à manger en une trattoria italienne simple mais élégante. On y trouve des recettes d'antipasti robustes, de viandes et poissons parfumés, de risottos fumants et, bien sûr, de pâtes parfaites, ainsi que des dizaines de nouvelles découvertes comme des gratins de légumes et des fromages italiens acidulés. Insert en couleur.\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eLivres de cuisine, alimentation et vin\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eRégional et international\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eEuropéen\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eItalien\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"William Morrow Cookbooks","offers":[{"title":"Used - Poor","offer_id":48177674191038,"sku":"0688138659-6","price":7.76,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Used - Good","offer_id":49278459216062,"sku":"0688138659-4","price":11.24,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/61Y9l4CWR9L._SL500.jpg?v=1754092178"},{"product_id":"006210330x","title":"Les enfants français mangent de tout : comment notre famille s’est installée en France, a mis fin à la sélectivité alimentaire, a banni le grignotage et a découvert 10 règles simples pour élever des enfants heureux et bien nourris","description":"\n\n\u003cp\u003eFrench Kids Eat Everything est un récit merveilleusement plein d’esprit sur la façon dont Karen Le Billon a réussi à modifier les habitudes alimentaires profondément ancrées et résolument malsaines de ses enfants lorsqu’ils vivaient tous en France.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eÀ la fois mémoires, livre de cuisine, guide pratique et exploration ravissante de la manière dont les Français parviennent à nourrir les enfants sans batailles incessantes ni lutte contre la mauvaise dent, French Kids Eat Everything propose des recettes, des conseils pratiques et dix règles faciles à suivre pour élever des jeunes mangeurs heureux et en bonne santé — une sorte de French Women Don’t Get Fat croisé avec\u003cbr\u003eFood Rules.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eDéveloppement personnel\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eÉmotions\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"William Morrow Paperbacks","offers":[{"title":"Used - Good","offer_id":45262311030974,"sku":"006210330X-4","price":6.76,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/71oC0e0jlaL.jpg?v=1754092214"},{"product_id":"0892969911","title":"Chaque jour un vendredi : Comment être plus heureux 7 jours sur 7","description":"\n\u003cp\u003eLe titre provient d’une étude qui montre que les gens sont les plus heureux le vendredi. Dans ce livre, l’auteur explique comment cultiver chaque jour de la semaine ce même niveau de satisfaction et de joie. Connu pour garder une attitude positive en toutes circonstances, il décrit ce message comme l’un des thèmes centraux de son ministère. En associant ses expériences personnelles à des enseignements et des principes bibliques sur le véritable bonheur, il montre aux lecteurs que chaque jour peut offrir les mêmes promesses et les mêmes occasions de joie pure que ceux qu’ils vivent le vendredi à dix-sept heures. Ne cédez pas votre pouvoir — Faites de chaque jour un vendredi — Ne cédez pas votre pouvoir — Exprimez votre joie — Épanouissez-vous là où vous êtes planté — Profitez du voyage — Sachez ce qu’il faut ignorer — La bonne perspective — Sachez ce qu’il faut ignorer — Faites taire la voix de l’accusateur — Une vie sans excuses — Vous pouvez avoir le dernier mot — Vivez sans béquilles — Vivre sans béquilles — Ne vivez pas pour obtenir l’approbation des autres — La liberté face à la concurrence — Fréquentez les bonnes personnes — Voyagez léger — Pardonnez pour être libre — Surmontez le découragement — Faites face aux difficultés imprévues — Ne soyez pas critique — Voyez à travers les yeux de l’amour — Riez souvent — Le pouvoir guérisseur du rire — Souriez, et le monde vous sourira — Soyez celui qui libère les rêves — Aidez les autres à réussir — Soyez un bâtisseur d’hommes — Vivez comme un guérisseur — Célébrez-vous — Encouragez-vous — La voix de la victoire — Portez bien vos bénédictions. Joel Osteen.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eReligion et spiritualité\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eNew Age et spiritualité\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eInspiration\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"FaithWords","offers":[{"title":"Used - Good","offer_id":45262321975486,"sku":"0892969911-4","price":5.24,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/81PHx8cuQvL.jpg?v=1754092349"},{"product_id":"0723236437","title":"La cuisine champêtre de Beatrix Potter","description":"\n\u003cp\u003eInspirées par l'œuvre de Beatrix Potter, les recettes de ce livre de cuisine représentent la gastronomie de la campagne anglaise du tournant du siècle\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eScience-fiction et Fantasy\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eScience-fiction\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eUchronie\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Warne","offers":[{"title":"Used - Good","offer_id":45262332330174,"sku":"0723236437-4","price":9.97,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/91YwpjCEwnL.jpg?v=1754092464"},{"product_id":"1771512490","title":"Espagne : Recettes pour les amateurs d'huile d'olive et de vinaigre","description":"\n\u003cp\u003eUn magnifique livre de cuisine en couleur qui montre aux lecteurs comment créer et sublimer des plats espagnols spectaculaires en utilisant des huiles d'olive et des vinaigres spécialisés. La cuisine espagnole traditionnelle est réputée pour ses épices parfumées, ses herbes fraîches et sa touche délicate d'agrumes. Que vous soyez novice en cuisine espagnole ou cuisinier chevronné, ce tout nouveau livre de cuisine vous inspirera et vous guidera à travers les meilleures recettes espagnoles classiques. Quelques huiles d'olive de première qualité et des vinaigres de choix sont le secret de la réussite culinaire. En garnissant votre garde-manger avec les produits suivants, vous aurez tout ce qu'il faut pour satisfaire même l'abuela espagnole la plus exigeante : huile d'olive vierge extra espagnole, huile d'olive infusée au romarin, vinaigre de xérès, vinaigre balsamique blanc au pamplemousse. Séduisez vos convives avec des plats authentiques d'Espagne, notamment le gaspacho, l'empanada, l'ensalada rusa, la paella, les patatas bravas, les albondigas, la tortilla avec salsa verde, le ceviche, le chorizo fait maison et la crema catalana. Délectez-vous d'une variété de recettes de cocktails classiques au xérès et, bien sûr, de sangria. Avec cinquante recettes de tapas, soupes, plats principaux et cocktails, l'Espagne inspirera d'innombrables repas mémorables. ¡Salud !\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eVoyage\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eEurope\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eEspagne\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eGénéral\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Touchwood Editions","offers":[{"title":"Used - Very Good","offer_id":45262332461246,"sku":"1771512490-3","price":5.76,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Used - Good","offer_id":49258318889150,"sku":"1771512490-4","price":5.47,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/41Jx46glIkL._SL500.jpg?v=1754092465"},{"product_id":"1770500626","title":"Soupe : une collection casher","description":"\n\n\u003cp\u003eRien n'est plus réconfortant qu'un bol de soupe aromatique. La soupe nourrit le corps, ravie les sens et rassemble les gens autour de la bonne cuisine et de la bonne compagnie. De la soupe au poulet servie par son baba aux délices exquis de l'entreprise de traiteur casher de ses parents, le monde de Pam Reiss est rempli de famille et de saveurs. Son livre, une fusion unique de recettes casher traditionnelles et de cuisine exotique du monde, est un incontournable pour tout amateur de soupe.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eNommé pour le prix du livre de cuisine Cuisine Canada, Soup: a Kosher Collection contient tout ce que vous devez savoir pour cuisiner de simples soupes casher, y compris :\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e—- une large gamme de soupes de Pessa'him, parve, laitières, au poisson, à la viande, aux fruits et au dessert\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e—- des recettes, pour vous aider à planifier rapidement le menu en toute simplicité à tout moment de l'année\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e—- des instructions claires et concises pour le cuisinier novice, ainsi que des combinaisons de saveurs inhabituelles pour le pro expérimenté\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e—- un profil nutritionnel et des instructions de conservation pour chaque recette de soupe\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e“Sans objectifs grandioses ni mots superflus, Reiss sert un livre simple qui plaira aux familles qui mangent casher, aux personnes ayant des allergies alimentaires, ou à quiconque aime un bon bol de soupe.” —publishers weekly\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e“Dieu merci pour Pam Reiss et son nouveau livre, Soup: A Kosher Collection.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\"C'est beau. C'est facile. C'est créatif. Et surtout, c'est délicieux. Vraiment délicieux. Toute ma famille a adoré, adoré, adoré la soupe que j'ai faite à partir de ce fabuleux livre de cuisine. J'ai hâte d'en essayer plus.”\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e—meredith jacobs, auteure du guide de la maman juive moderne pour le chabbat\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e“Ce livre vous donne envie de faire de la soupe tous les jours, toutes les saisons.”—koshereye.com\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eLivres de cuisine, Nourriture et vin\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eRégime spécial\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eCasher\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Whitecap Books","offers":[{"title":"Used - Good","offer_id":45262428012734,"sku":"1770500626-4","price":13.25,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/712D8gLb9WL.jpg?v=1754094049"},{"product_id":"1782493425","title":"Thé avec Jane Austen : recettes inspirées de ses romans et de ses lettres","description":"\n\u003cp\u003ePrenez le thé et dégustez une part de gâteau avec l’une des romancières les plus appréciées au monde\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePrenez le thé et dégustez une part de gâteau avec l’une des romancières les plus appréciées au monde\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eInspirée des romans et des lettres de Jane Austen, cette collection de gâteaux, pâtisseries et viennoiseries s’appuie sur d’authentiques recettes de l’époque de Jane Austen, entièrement adaptées aux cuisiniers d’aujourd’hui. À l’époque de Jane Austen, le thé et les gâteaux étaient généralement servis après le dîner ou à ses invités du soir, mais ces petits pains, brioches, tartes et biscuits seront tout aussi appréciés au petit-déjeuner, avec le café de milieu de matinée ou lors d’un thé anglais de l’après-midi. Parmi les recettes présentées dans ce livre figurent : des English muffins, inspirés de ceux servis avec le thé après le dîner dans « Orgueil et Préjugés » ; une tarte aux pommes au beurre, telle qu’elle est offerte par M. Woodhouse à Miss Bates dans « Emma » ; et des jumbles, inspirés des biscuits dégustés par Fanny dans « Mansfield Park ». Du plum cake et du pain d’épices aux gâteaux à la ratafia, « Tea with Jane Austen » de Sally Lunns contient toutes les recettes nécessaires pour préparer les plus délicieuses gourmandises à accompagner du thé, tandis que les recettes originales sont présentées à côté, afin que vous puissiez les comparer et apprécier davantage les gains de temps modernes, comme la levure déshydratée et les robots pâtissiers !\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eLivres de cuisine, alimentation et vin\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eRégional et international\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eEuropéen\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eAnglais, écossais et gallois\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"CICO Books","offers":[{"title":"Used - Good","offer_id":45262434271422,"sku":"1782493425-4","price":3.76,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/91gVJflY3wL.jpg?v=1754094111"},{"product_id":"1400042127","title":"Les Françaises ne grossissent pas : le secret de l’alimentation plaisir","description":"\n\u003cp\u003eA Gourmand's Guide To The Slim Life Partage Les Principes De La Gastronomie Française, L'Art De Savourer Toutes Les Délices En Proportion, Soutenant Que Le Secret Pour Être Mince Et Heureux Réside Dans La Capacité À Apprécier Et À Équilibrer Les Plaisirs, Et Non Dans La Privation, Dans Un Guide Qui Inclut Des Histoires Vraies Inspirantes, Des Conseils Simples Et Des Dizaines De Délicieuses Recettes. 100 000 Exemples Pour Le Premier Tirage.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eSanté, Forme Physique \u0026amp; Régimes\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eSanté Des Femmes\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eGénéral\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Alfred A. Knopf","offers":[{"title":"Used - Good","offer_id":45262464811198,"sku":"1400042127-4","price":9.24,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Used - Very Good","offer_id":49258284155070,"sku":"1400042127-3","price":11.76,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Used - Acceptable","offer_id":49258284187838,"sku":"1400042127-5","price":6.97,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Used - Poor","offer_id":49258284220606,"sku":"1400042127-6","price":7.24,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/61C62iQOXPL.jpg?v=1754094439"},{"product_id":"0062379275","title":"The Cooking Gene : un voyage à travers l'histoire culinaire afro-américaine dans le vieux Sud – Lauréat du prix James Beard","description":"\n\u003cp\u003eL'historien culinaire Michael W. Twitty apporte une perspective nouvelle sur notre question culturelle la plus clivante, la race, dans ce mémoire éclairant sur la cuisine et la culture alimentaire du Sud, qui retrace son ascendance — à la fois noire et blanche — à travers la nourriture, de l'Afrique à l'Amérique et de l'esclavage à la liberté. La cuisine du Sud fait partie intégrante de la tradition culinaire américaine, pourtant la question de son appropriation est l'un des points de friction les plus provocateurs de nos luttes actuelles sur la race. Dans ce mémoire unique, Twitty emmène les lecteurs au cœur brûlant de ce combat, en retraçant les racines de sa propre famille et la politique chargée entourant les origines de la « soul food », du barbecue et de toute la cuisine du Sud. Twitty voyage des plantations de tabac et de riz de l'époque coloniale aux cuisines des plantations et aux champs de coton exténuants pour raconter les luttes auxquelles sa famille a été confrontée et comment la nourriture a permis la survie de ses ancêtres sur trois siècles. Il passe au crible des histoires, des recettes, des tests génétiques et des documents historiques, et visite des champs de bataille de la guerre de Sécession en Virginie, des synagogues en Alabama et des fermes biologiques appartenant à des Noirs en Géorgie. Alors qu'il nous guide à travers son histoire culinaire ancestrale, Twitty suggère que la guérison peut venir de l'acceptation de l'inconfort lié au passé du Sud. En chemin, il révèle une vérité qui va bien au-delà des apparences : le pouvoir de la nourriture à réunir à table les descendants des personnes réduites en esclavage et ceux de leurs anciens propriétaires, où ils peuvent découvrir ensemble la véritable Amérique. — jaquette. Préface : Le Vieux Sud -- Plus jamais de marche sifflée pour moi -- Haïr mon âme -- Mise en place -- Mishpocheh -- Pièces manquantes -- Pas de sang de nègre -- Un loup dans la bergerie -- 0,01 pour cent -- Gourmandise -- Mères d'esclaves -- Alma Mater -- L'or de Chesapeake -- La Reine -- Adam dans le jardin -- Shake Dem 'simmons Down -- Toutes les créatures de notre D.ieu et Roi -- Le demi-acre du diable -- La cuisine du Roi -- Carrefour -- Le vieux pays -- Sankofa. Michael W. Twitty. Comprend des références bibliographiques (pages 423-437).\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003ePolitique et sciences sociales\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eSociologie\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eOuvrages de référence\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Amistad","offers":[{"title":"Used - Good","offer_id":49258242113726,"sku":"0062379275-4","price":10.76,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/51uIaJ2l8GL._SL500.jpg?v=1754094527"},{"product_id":"0007382782","title":"Cuisiner pour des amis","description":"\n\u003cp\u003eDésormais disponible en format poche, Gordon rassemble plus de 100 recettes inspirantes que tout le monde prendra plaisir à cuisiner et à partager, parfaites pour un dîner de fête entre amis ou de simples soupers du dimanche soir. Apprenez à préparer rapidement et facilement un délicieux couscous au chorizo, aux fèves et à la menthe, des brochettes de coquilles Saint-Jacques au beurre de coriandre et piment, des tartelettes au saumon fumé et à la crème de raifort, ainsi qu'un pudding vapeur au chocolat et au caramel. Des recettes qui vantent les mérites du soutien aux producteurs locaux et aux marchés fermiers, qui peuvent être cuisinées avec des ingrédients frais de saison n'ayant pas parcouru des kilomètres pour arriver dans nos assiettes et qui célèbrent la richesse des plats régionaux à notre disposition, de la soupe de crabe de Cornouailles aux tartes Bakewell. Avec des chapitres couvrant les soupes chaudes et froides, les pâtes et céréales, le poisson et les fruits de mer, la viande et la volaille, les tartes et tourtes, les légumes et salades, les puddings et glaces, ainsi que le café et le chocolat, chaque recette offre des résultats époustouflants.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eLivres de cuisine, gastronomie et vin\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eRéception et fêtes\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"HarperCollins","offers":[{"title":"Used - Good","offer_id":45262475067582,"sku":"0007382782-4","price":4.76,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/91jFKnByRwL.jpg?v=1754094550"},{"product_id":"1641525444","title":"Préparation des repas pour perdre du poids : programmes hebdomadaires et recettes pour maigrir sainement","description":"\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuisinez aujourd'hui. Mangez pour toute la semaine. Perdez du poids sur le long terme.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003ePerdre du poids peut être aussi simple que de cuisiner un jour par semaine. « Meal Prep for Weight Loss » vous donne les clés pour préparer correctement des repas équilibrés à l'avance, afin que vous puissiez perdre du poids et ne pas le reprendre. Fini les régimes draconiens et les heures passées en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eDes repas équilibrés permettent d'avoir un meilleur niveau d'énergie et moins de fringales, ce qui pose les bases d'une perte de poids durable. Et il est plus facile de préparer ces repas régulièrement si vous planifiez à l'avance. « Meal Prep for Weight Loss » vous montre comment faire, avec des plans de repas hebdomadaires de 3 ou 6 recettes, des ingrédients accessibles et un large éventail de recettes amusantes, savoureuses et faciles à préparer en grande quantité.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003e« Meal Prep for Weight Loss » vous propose :\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eReprenez le contrôle\u003c\/strong\u003e―Grâce à la préparation des repas, vous maîtrisez toujours ce que vous mangez, en quelle quantité et à quel moment.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTout ce dont vous avez besoin\u003c\/strong\u003e―Lancez-vous immédiatement avec des listes de courses détaillées et des instructions pour cuisiner, portionner, conserver et réchauffer.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDes plans personnalisables\u003c\/strong\u003e―Variez les différents plans avec une multitude de recettes savoureuses et adaptées à la préparation à l'avance.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003ePerdez du poids sainement, grâce à des plans de préparation complets pour des repas aux portions idéales, chaque jour de la semaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eSanté, forme et régime\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eRégimes et perte de poids\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003ePerte de poids\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Rockridge Press","offers":[{"title":"Used - Good","offer_id":45262486012094,"sku":"1641525444-4","price":6.24,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/91ONIwH9hjL.jpg?v=1754094655"},{"product_id":"031237769x","title":"Les incontournables en cinq ingrédients de Ciao Italia : recettes rapides et délicieuses d'une cuisine italienne","description":"\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans son nouveau livre, \u003ci\u003eCiao Italia Five-Ingredient Favorites\u003c\/i\u003e, Mary Ann Esposito montre aux cuisiniers amateurs comment transformer seulement cinq ingrédients en un plat italien facile, délicieux et économique pour le dîner familial. Mary Ann Esposito sait que le génie de la grande cuisine italienne réside dans la philosophie simple d’utiliser seulement quelques ingrédients de qualité pour créer quelque chose de délicieux. Dans \u003ci\u003eCiao Italia Five-Ingredient Favorites\u003c\/i\u003e, elle montre aux cuisiniers amateurs comment mettre cette philosophie à profit afin qu’ils puissent gagner du temps et de l’argent sans sacrifier la saveur. Avec soixante-quinze recettes italiennes authentiques — des antipasti aux pâtes, en passant par les plats principaux et les desserts — Esposito s’inspire de la tradition culinaire italienne de la simplicité en cuisine pour créer des plats aussi faciles à préparer que savoureux, tels que :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Wraps au prosciutto di Parma, à la fontina et aux figues\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Tartelettes à la soppressata épicée\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Boulettes de viande farcies au fromage\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Côtelettes de porc saupoudrées de pistaches\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Flétan poché au four avec échalotes et fenouil\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Salade d’escarole à la vinaigrette au moutarde\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Tartelettes au chocolat, aux noisettes et aux bananes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Panna cotta au babeurre infusée à la vanille\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec \u003ci\u003eCiao Italia Five-Ingredient Favorites\u003c\/i\u003e, Mary Ann Esposito propose une façon infaillible de régaler sa famille et ses amis avec des recettes faciles, rapides et délicieuses.\u003c\/p\u003e Publishers Weekly \u003cp\u003eEsposito, surtout connue pour sa vision authentique et inspirée de la cuisine italienne rustique, s’attaque au genre omniprésent des recettes rapides et faciles dans son dernier livre, proposant 75 recettes axées sur cinq ingrédients principaux. Immédiatement séduisant, le ton chaleureux d’Esposito résonne tout au long du livre, offrant de rapides voyages dans le passé. À une époque où la plupart des familles se serrent la ceinture, une panoplie de recettes sans effort à cinq ingrédients est particulièrement bienvenue, d’autant plus que la plupart sont destinées à être servies en famille. (Cependant, de nombreuses recettes sont très caloriques, ce qui pourrait rebuter les cuisiniers soucieux de leur santé.) Pour l’essentiel, Esposito reste fidèle aux grands classiques italiens — spaghetti carbonara, crevettes frites et panna cotta. Les chapitres sur les salades et les antipasti sont superbes, avec des recettes remarquables comme la salade d’asperges et de carottes rôties et les tartelettes à la soppressata épicée. Mais étant donné que six des huit plats de pâtes ne contiennent aucun légume et que des plats décadents comme les paquets de pâtes au fromage taleggio et aux poires nécessitent non seulement du beurre, mais aussi deux types de fromage, les lecteurs risquent d’être frustrés de devoir se tourner vers le chapitre sur les « légumes » pour les trouver. (Sept.)\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eLivres de cuisine, alimentation et vin\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eCélébrités et émissions de télévision\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"St. Martin's Press","offers":[{"title":"Used - Very Good","offer_id":45262534901950,"sku":"031237769X-3","price":9.76,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/71xPXl2SM5L.jpg?v=1754099750"},{"product_id":"1699451958","title":"Le livre de recettes ultime pour Instant Pot : 800 recettes infaillibles, rapides et faciles pour les débutants et les utilisateurs confirmés","description":"\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe livre de recettes ultime pour Instant Pot avec 800 recettes pour débutants \u0026amp; utilisateurs avancés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eVoulez-vous progresser sans effort en cuisine, quelle que soit l'occasion ?\u003cbr\u003eVoulez-vous gagner du temps en cuisinant des repas sains avec n'importe quel budget ?\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDans ce livre de recettes pour autocuiseur, vous trouverez :\u003c\/strong\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003eDes solutions simples et rapides pour utiliser votre \u003cstrong\u003eInstant Pot efficacement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDes recettes pour Instant Pot faciles à préparer et délicieuses\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003eDes techniques améliorées pour cuisiner de la manière la plus efficace possible à l'aide de l'Instant Pot\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eGrâce à cet excellent appareil de cuisine, l'Instant Pot, préparer des repas rapides et économiques est plus facile que jamais. Que vous mangiez seul ou que vous cuisiniez pour toute la famille ou vos amis, vous trouverez toujours des dizaines de recettes pour satisfaire tout le monde. \u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDans ce livre de recettes pour Instant Pot, vous trouverez 800 recettes dans les catégories suivantes :\u003c\/strong\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003eBrunch \u0026amp; Accompagnements à tomber\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRecettes faciles de pâtes et de riz \u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003eQuelque chose pour les amateurs de poisson \u0026amp; fruits de mer \u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDes tonnes de recettes savoureuses de porc, bœuf, agneau et volaille\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003eRecettes de haricots \u0026amp; céréales pour des repas rapides\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSoupes, ragoûts \u0026amp; chilis sans effort\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003eRecettes végétariennes \u0026amp; de légumes à l'autocuiseur\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDélicieuses collations \u0026amp; amuse-bouches\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003eDesserts rapides à préparer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eEnfin, voici votre livre de recettes \u003cstrong\u003etout-en-un\u003c\/strong\u003e pour Instant Pot,\u003cstrong\u003e pour toutes les occasions, tous les invités et tous les budgets !\u003c\/strong\u003e Procurez-vous dès maintenant le livre de recettes pour Instant Pot le plus vendu et maîtrisez votre Instant Pot !\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eLivres de cuisine, alimentation \u0026amp; vin\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eAppareils de cuisine\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eAutocuiseurs\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Independently published","offers":[{"title":"Used - Good","offer_id":45262538244286,"sku":"1699451958-4","price":3.76,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/51Vf5z98lhL._SL500.jpg?v=1754099783"},{"product_id":"0778806324-best_of_bridge_comfort_food_recipes_for_family_and_friends","title":"Le meilleur du confort culinaire de Bridge : recettes pour la famille et les amis","description":"\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eDes plats réconfortants classiques et des versions contemporaines de grands classiques familiaux appréciés de Best of Bridge.\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003e Après le succès de \u003ci\u003eWeekday Suppers\u003c\/i\u003e et de \u003ci\u003eSunday Suppers\u003c\/i\u003e, les dames de Best of Bridge reviennent avec \u003ci\u003eBest of Bridge Comfort Food\u003c\/i\u003e, un autre livre de cuisine incontournable consacré à 150 recettes entièrement nouvelles de plats réconfortants intemporels et de versions modernes de nombreux classiques d'antan. Ce livre de cuisine deviendra à coup sûr un nouveau favori de la famille et un incontournable de la cuisine, aux côtés de votre collection bien utilisée et très appréciée de livres de cuisine Best of Bridge. \u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003e Dans ce nouveau livre, vous trouverez des plats réconfortants nostalgiques qui se transmettent de génération en génération, comme le poulet frit au four, les macaronis au fromage cuits au four avec trois fromages, les côtelettes de porc aux pommes et les saucisses avec purée. Vous trouverez également des versions raffinées de classiques réconfortants comme le pain de viande enveloppé de bacon, le bœuf effiloché cubain à la mijoteuse, le poulet jerk et la jambalaya. \u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003e Comme toujours, les recettes ont été élaborées dans le style Bridge tant apprécié, avec l'esprit classique de Bridge et des traits d'esprit qui vous donnent l'impression que les dames sont debout dans la cuisine à vos côtés. Les recettes sont, comme toujours, simples tout en offrant des résultats satisfaisants, fiables et délicieux. Best of Bridge a toujours évoqué les bienfaits de la cuisine maison et ce merveilleux sentiment de famille, d'amis et de réconfort. Ce livre de cuisine vise à capturer tous ces beaux éléments, aussi bien sur la page qu'à l'assiette. \u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eLivres de cuisine, nourriture et vin\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eRégional et international\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eCanadien\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Robert Rose","offers":[{"title":"Used - Very Good","offer_id":45262582251710,"sku":"0778806324-3","price":999.99,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Used - Good","offer_id":48816593993918,"sku":"0778806324-4","price":10.47,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/51BpsMmU3EL._SL500.jpg?v=1754100209"},{"product_id":"1798560453","title":"Préparation de repas selon le régime méditerranéen : des recettes méditerranéennes simples et saines à préparer pour les emporter facilement. Programme alimentaire « 21-Day Fix » pour perdre du poids aussi rapidement que possible","description":"\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVous cherchez des recettes faciles ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVous allez réduire les glucides et le sel dans votre alimentation ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVous espérez profiter des bienfaits du régime méditerranéen ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAvez-vous déjà imaginé un régime à la fois délicieux et sain, qui pourrait même être meilleur que tous les autres ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/ul\u003eAlors ce \u003cstrong\u003eGuide du régime méditerranéen\u003c\/strong\u003e peut vous aider à économiser du temps et de l’argent !\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTraditionnellement adopté par de nombreuses cultures du monde entier, le régime méditerranéen n’a pas été conçu pour perdre du poids. Il se trouve simplement que l’un des régimes les plus sains au monde est également efficace pour contrôler son poids.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVoici un aperçu de ce que vous apprendrez dans ce livre...\u003c\/strong\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDes dizaines de recettes faciles à suivre\u003c\/strong\u003e à base d’ingrédients que vous trouverez facilement dans votre épicerie locale, chacune accompagnée d’informations nutritionnelles détaillées.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDes plats sains et délicieux du régime méditerranéen\u003c\/strong\u003e pour toutes les occasions, avec un index pratique et des chapitres consacrés au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e21 jours de préparation de repas\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eméditerranéens\u003c\/strong\u003e, avec toutes les informations essentielles pour maîtriser les meilleurs plats méditerranéens que vous et votre famille ayez jamais goûtés.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRemarque : le livre est disponible en deux formats brochés – noir et blanc ou en couleur.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChoisissez celui qui vous convient le mieux !\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eLivres de cuisine, alimentation et vin\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eRégimes spéciaux\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eSanté cardiaque\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Independently published","offers":[{"title":"Used - Very Good","offer_id":45262583890110,"sku":"1798560453-3","price":3.76,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/61s95UiUHRL._SL500.jpg?v=1754100225"},{"product_id":"1572841117","title":"Cuisine indienne à la mijoteuse : 50 recettes saines, faciles et authentiques","description":"\n\u003cp\u003eCe guide unique pour préparer des plats indiens à l’aide de techniques classiques de cuisson lente propose plus de 50 recettes, magnifiquement illustrées de photographies en couleurs tout au long de l’ouvrage. Ces excellentes recettes tirent parti de la capacité de la mijoteuse à garder les aliments moelleux grâce à son long cycle de cuisson, permettant ainsi aux lecteurs de préparer des plats contenant beaucoup moins d’huile et de graisses saturées que les recettes traditionnelles. Anupy Singla montre aux familles très occupées et débordées qu’il est facile de cuisiner sainement et que préparer des plats indiens ne consiste qu’à maîtriser quelques épices essentielles. Son chapitre « Les bases des épices indiennes » présente aux lecteurs les épices incontournables de la cuisine indienne, ainsi que les différentes façons de les conserver, de les préparer et de les associer. Parmi ses 50 recettes figurent tous les grands classiques — des spécialités comme le dal, le palak paneer et le gobi aloo — ainsi que des plats comme le poulet au beurre, le keema et bien plus encore. Le résultat est une excellente introduction à la préparation de plats indiens sains et savoureux, en profitant de la simplicité et de la commodité de la mijoteuse.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eLivres de cuisine, alimentation et vin\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eAppareils de cuisine\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eMijoteuses\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Agate Surrey","offers":[{"title":"Used - Poor","offer_id":45262678327486,"sku":"1572841117-6","price":4.24,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/51kuEKBuYzL._SL500.jpg?v=1754101474"},{"product_id":"1400034477","title":"Chaleur : Les aventures d'un amateur en tant qu'esclave de cuisine, cuisinier de ligne, fabricant de pâtes et apprenti d'un boucher citant Dante en Toscane","description":"\n\n\u003cp\u003eDe la part de l’une de nos figures littéraires les plus fascinantes — ancien rédacteur en chef de Granta, ancien rédacteur de fiction pour \u003ci\u003eThe New Yorker\u003c\/i\u003e, auteur acclamé de \u003cb\u003eAmong the Thugs\u003c\/b\u003e — un récit incisif, plein d’humour et d’allégresse, qui nous plonge dans les coulisses de son immersion tête baissée dans la vie d’un cuisinier professionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eÀ partir de son article pour \u003ci\u003eThe New Yorker\u003c\/i\u003e récompensé par le prix James Beard, Bill Buford nous livre une chronique riche en images de son expérience en tant qu’« esclave » de Mario Batali dans la cuisine de Babbo, le restaurant trois étoiles de Batali à New York.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eDans un récit vif et sans fard, Buford décrit trois années frénétiques d’essais et d’erreurs, de déceptions et de triomphes, tandis qu’il gravit les échelons de Babbo, de « larbin de cuisine » à cuisinier de ligne… Il nous dévoile également sa relation avec l’extraverti Batali, dont il découvre l’histoire au fil de leur amitié qui se noue lors d’expériences en cuisine et, parfois, malgré elles, lors de nuits blanches après le travail… ainsi que son immersion dans l’art de la boucherie dans le nord de l’Italie,\u003cbr\u003e\ndans la préparation du gibier à Londres et dans la confection de pâtes fraîches dans une trattoria italienne nichée sur les collines.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eHeat est un ouvrage hybride remarquable : les mémoires de l’aventure culinaire de Buford, le récit de l’ascension fulgurante de Batali vers la célébrité culinaire (et extra-culinaire), un regard éblouissant dans les coulisses d’un restaurant célèbre et une exploration éclairante des raisons pour lesquelles la cuisine compte. C’est un livre qui fait plaisir à lire et que l’on savoure.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eOuvrages de référence\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eGuides d’écriture, de recherche et d’édition\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eÉcriture\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eVoyage\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Vintage","offers":[{"title":"Used - Very Good","offer_id":45262734459070,"sku":"1400034477-3","price":6.76,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Used - Good","offer_id":49258214064318,"sku":"1400034477-4","price":5.47,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/61PF7ei-zjL.jpg?v=1754102241"},{"product_id":"1616286040","title":"Sœur","description":"\n\n\u003cb\u003e100 recettes de plats audacieux, généreux et réconfortants inspirés des saveurs du nord de l’Italie, issus du célèbre restaurant new-yorkais Sorella, co-propriété et établissement dirigé par la cheffe étoile montante Emma Hearst, tandis que sa meilleure amie (et « sœur » d’adoption) Sarah Krathen assure la direction de la salle.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eAprès s’être rencontrées dans une école culinaire, Emma Hearst et Sarah Krathen ont ouvert Sorella — « sœur » en italien, en hommage au lien profond qui unit ces deux amies — dans le Lower East Side de Manhattan. Salué pour son mélange singulier de cuisine audacieuse du nord de l’Italie, d’esprit familial et de glamour d’antan, ce charmant restaurant de quartier a conquis des foules de fidèles qui viennent déguster ses pâtes maison d’une finesse incomparable, ses cocktails inspirés et profiter de sa convivialité décontractée. \u003cbr\u003e Dans ce premier livre de recettes, Emma et Sarah partagent des anecdotes en coulisses, leur passion pour la gastronomie et l’art de recevoir, ainsi que les secrets pour préparer chez soi nombre de leurs plats les plus populaires. Ces quelque 100 recettes comprennent des plats aux saveurs audacieuses et des incontournables de leur carte, notamment leur spectaculaire brocoli frit et leur décadente pâté de foie surmonté d’œufs, ainsi que des cocktails ingénieux et des accords de vin judicieux. \u003cbr\u003e Enriché de superbes photographies en couleurs, de vignettes visuelles et d’anecdotes inoubliables évoquant aussi bien la sagesse des grand-mères italiennes que les mésaventures de la soirée d’inauguration ou leur rôle à la télévision dans Iron Chef, Sarah et Emma font transparaître à la fois leurs personnalités pétillantes et leur volonté d’allier innovation et tradition. Elles offrent également un aperçu véritablement unique de ce que signifie, pour deux jeunes femmes, ouvrir et diriger un restaurant animé, accueillant et fulguramment couronné de succès à New York.\u003cbr\u003eParmi les recettes sélectionnées :\u003cbr\u003e• Salade de roquette et de prosciutto aux cerises marinées\u003cbr\u003e • Moules marinées et stracciatella\u003cbr\u003e • Tajarin au ragoût d’agneau, ricotta au poivre noir, pistaches et menthe\u003cbr\u003e • Cavatelli au ragoût de cèpes et de pancetta\u003cbr\u003e• Gnocchis Sorella\u003cbr\u003e • Maquereau poêlé, purée d’oignons et de pignons de pin et légumes marinés\u003cbr\u003e • Côte de porc marinée, haricots wax, tomates cerises confites et vinaigre de pomme\u003cbr\u003e • Choux de Bruxelles aux pommes et au bacon\u003cbr\u003e • Crostata aux pêches et sorbet au babeurre\u003cbr\u003e • Bombolini\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eLivres de cuisine, gastronomie et vin\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eCuisine réconfortante\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Weldon Owen","offers":[{"title":"Used - Like New","offer_id":45262757724350,"sku":"1616286040-2","price":21.4,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/81eAhwWshOL.jpg?v=1754102459"},{"product_id":"1570039399","title":"Néo-grec : Cuisiner pour la vie","description":"\n\u003cp\u003eGreek Revival présente un panthéon de recettes saines, accompagnées de magnifiques illustrations en couleurs, de techniques de préparation utiles et de conseils pour tirer le meilleur parti d’ingrédients familiers, des fruits et légumes frais et colorés aux céréales complètes, en passant par les haricots et les produits de la mer. Ces saveurs naturelles sont sublimées par une huile d’olive vierge extra riche, pour que l’on puisse savourer ces délicieux plats sans culpabilité. Fidèle à la tradition grecque, la viande n’est pas exclue du régime alimentaire, mais plutôt réservée aux occasions spéciales, et vous trouverez également dans Greek Revival une variété de recettes de viande succulentes et créatives. Toujours soucieux du temps, de la santé et du budget, l’auteur fait un merveilleux usage d’ingrédients naturels et peu transformés, facilement disponibles dans la plupart des supermarchés de quartier.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eLivres de cuisine, alimentation et vin\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eRégime spécial\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"University of South Carolina Press","offers":[{"title":"Used - Poor","offer_id":45262762803390,"sku":"1570039399-6","price":20.76,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/7154Wn3q8uL.jpg?v=1754102514"},{"product_id":"1552859002","title":"La cuisine italienne en un seul faitout : plus de 100 recettes faciles et authentiques","description":"\n\u003cp\u003eAvec des dizaines de recettes italiennes hautes en couleur et en saveurs, ce livre de cuisine, créé par un chef de renom, a été conçu pour les cuisiniers amateurs du quotidien. Chaque plat se prépare dans un seul récipient — une casserole, une poêle ou une marmite à soupe —, ce qui en fait un ouvrage de référence accessible aux débutants et pratique pour les cuisiniers plus expérimentés qui manquent de temps. Au fil des ingrédients et des instructions se glissent des récits de l’enfance de l’auteur en Italie, qui témoignent du lien personnel qu’il entretient avec chaque plat. Avec ses plats braisés, ses soupes, ses risottos, ses pâtes, ses salades et ses desserts, cet ouvrage est la ressource ultime pour la cuisine italienne en un seul récipient.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eLivres de cuisine, gastronomie et vins\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eCuisines régionales et internationales\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eEurope\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eCuisine italienne\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"MADISON PRESS","offers":[{"title":"Used - Very Good","offer_id":45262795407550,"sku":"1552859002-3","price":15.76,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Used - Good","offer_id":49606584565950,"sku":"1552859002-4","price":15.47,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/513Zhq2JJ1L._SL500.jpg?v=1754103064"},{"product_id":"0684800063","title":"La cuisine mexicaine de Rick Bayless : à la conquête des saveurs éclatantes d'une gastronomie de renommée mondiale","description":"\n\n\u003cp\u003eEXPLOSION DE SAVEURS AUDACIEUSES ET COMPLEXES, la cuisine mexicaine possède ce goût de la vie que nous recherchons dans nos plats aujourd'hui. Jusqu'à présent, les cuisiniers amateurs américains ont eu peu de références pour traduire l'essence de cette cuisine de classe mondiale dans la cuisine de tous les jours.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eDans ce livre de plus de 150 recettes, le chef, auteur et enseignant primé Rick Bayless fournit l'inspiration et les conseils dont les cuisiniers amateurs avaient besoin. Avec un mélange de passion, de patience, de clarté et d'humour, il trouve sans faillir son chemin jusqu'à l'âme même de la cuisine mexicaine, des recettes essentielles et des explorations des nombreux piments du Mexique aux plats du quotidien rapides à préparer et aux plats de fête grandioses.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eBayless commence le voyage en nous présentant les éléments de base de la cuisine mexicaine. Avec un enthousiasme contagieux et une voix divertissante, il présente 16 préparations essentielles - sauces à la tomate richement aromatisées et salsas acidulées aux tomatillos, pâtes de piment riches et tortillas indispensables faites à la main.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eDes informations culturelles fascinantes et des conseils de cuisine pratiques aident les lecteurs à comprendre ces préparations et à les approprier. Chaque recette explique quelles étapes peuvent être réalisées à l'avance pour faciliter la préparation finale, et chacune fournit une liste des plats des chapitres suivants qui sont basés sur ces bases. Et avec chaque recette essentielle, Bayless inclut plusieurs \"Idées simples de ma maison américaine\" - des recettes rapides et familières avec des accents mexicains innovants, comme le jambon au four aux saveurs de Yucatán, la salade de poulet épicée, le saumon grillé à l'ancho et le chili très, très bon.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eTout au long, l'intrépide Bayless met les piments en valeur, révélant que les cuisiniers mexicains utilisent ces gousses pour la saveur, la richesse, la couleur et, oui, parfois pour le piquant. Il détaille les techniques simples pour tirer le meilleur de chaque piment - du chipotle riche et fumé au habanero incendiaire mais fruité.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eEnsuite, dans plus de 135 recettes qui suivent, Bayless nous guide à travers une large gamme de plats mexicains régionaux richement aromatisés, combinant le charme rustique et l'informalité conviviale avec une élégance culinaire simple. Tout est ici : des entrées comme les tostadas classiques au ceviche ou les piments ancho farcis au chorizo ; des soupes comme la soupe de fèves mijotée lentement ou la soupe rustique de style ranch ; des préparations décontractées à base de tortillas comme les tacos de porc rôtis à l'achiote ou les enchiladas rouges de style rue ; des délices de légumes comme la courge mexicaine braisée fumée, ou le riz vert au poblano ; même un chapitre entier sur la nourriture classique de fête (du mole noir d'Oaxaca avec du poulet braisé, au mole de cacahuète fumé avec de la caille grillée et le grand tamal roulé avec des blettes avec les incomparables tamales aux haricots noirs de style Juchitan) ; et se terminant par une sélection de desserts succulents comme le flan mexicain moderne au chocolat avec KahIua et la tarte à la noix de coco fraîche de style Yucatán. Pour élargir rapidement votre répertoire mexicain encore davantage, chacune de ces recettes est accompagnée de suggestions de variations et d'improvisations.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e Il n'y a pas de plus grande autorité sur la cuisine mexicaine que Rick Bayless, et personne ne peut mieux l'enseigner. Entre ses mains habiles, les merveilleuses saveurs du Mexique entreront dans votre cuisine et votre routine de cuisine quotidienne sans perdre aucune de leur profondeur ou de leur attrait intemporel.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eLivres de cuisine, Nourriture et vin\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eCélébrités et émissions de télévision\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Scribner","offers":[{"title":"Used - Good","offer_id":45264120316094,"sku":"0684800063-4","price":12.47,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/619PpFhrixL.jpg?v=1754130674"}],"url":"https:\/\/shop.sustainablebooks.com\/fr\/collections\/books-cookbooks-food-wine-regional-international.oembed?page=4","provider":"Sustainable Books","version":"1.0","type":"link"}