{"title":"Baking","description":"\u003cp\u003e Title:Books\u0026gt;\u0026gt;Cookbooks, Food \u0026amp; Wine\u0026gt;\u0026gt;Baking\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Handle:books-cookbooks-food-wine-baking\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Children :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/fr\/collections\/books-cookbooks-food-wine-baking-biscuits-muffins-scones\"\u003eBiscuits, Muffins \u0026amp; Scones\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/fr\/collections\/books-cookbooks-food-wine-baking-bread\"\u003eBread\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/fr\/collections\/books-cookbooks-food-wine-baking-general\"\u003eGeneral\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"1840009667","title":"La Miche artisanale","description":"\n\u003cp\u003eContient plus de 80 recettes contemporaines de pains européens qui vous apprendront les techniques permettant de transformer le grain en un magnifique pain, en utilisant vos mains comme les outils de cuisine parfaits pour mélanger et façonner la pâte.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eLivres de cuisine, alimentation et vin\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003ePâtisserie\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003ePain\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDétails du livre\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAuteur :\u003c\/strong\u003e Lepard, Dan\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e relié\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉdition :\u003c\/strong\u003e 1\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉditeur :\u003c\/strong\u003e Miller\/Mitchell Beazley\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLangue :\u003c\/strong\u003e anglais\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNombre de pages :\u003c\/strong\u003e 192\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eISBN-13 :\u003c\/strong\u003e 9781840009668\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Miller\/Mitchell Beazley","offers":[{"title":"Used - Poor","offer_id":45261042647230,"sku":"1840009667-6","price":9.76,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/51fJKsXEPoL._SL500.jpg?v=1754076155"},{"product_id":"0778800407","title":"Livre de cuisine du Festival de pâtisserie Robin Hood","description":"\n\n\u003cp\u003ePlus de 90 ans après avoir commencé ses activités en tant que petite usine à Moose Jaw, en Saskatchewan, Robin Hood a grandi pour devenir le principal producteur de farine au Canada. Aujourd’hui, son emblématique logo rouge et vert représentant un archer est synonyme de qualité et de fiabilité — et d’un engagement envers l’art de la pâtisserie. \u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003e Dans le cadre de cet engagement, les cuisines d’essai de Robin Hood travaillent constamment à élaborer de nouvelles recettes, allant des gâteaux au beurre traditionnels aux gâteaux à étages décadents, en passant par des tartes et des biscuits parfaits. Les meilleures de ces recettes sont publiées chaque automne dans The Baking Festival, un magazine au format poche très attendu par les pâtissiers amateurs de tout le Canada. \u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003e Aujourd’hui, pour la première fois, plus de 100 de ces excellentes recettes de pâtisserie sont réunies dans un seul volume grand format — \u003cb\u003eLe livre de recettes du Festival de la pâtisserie Robin Hood\u003c\/b\u003e. Vous y trouverez des recettes fiables et délicieuses pour presque tous les types de pâtisseries. Les amateurs de biscuits peuvent préparer une fournée de nutritives \u003ci\u003eGalettes à l’avoine et aux raisins secs\u003c\/i\u003e ou de délicieuses \u003ci\u003eGalettes aux noix de pécan et aux pépites de chocolat\u003c\/i\u003e. Pour une douceur plus consistante, essayez les \u003ci\u003eCarrés de cheesecake aux fraises\u003c\/i\u003e ou le \u003ci\u003eDélice de mousse au chocolat et aux fraises\u003c\/i\u003e. Et pour ces desserts d’exception, choisissez parmi des délices tels que le \u003ci\u003eGâteau fondant au triple chocolat\u003c\/i\u003e, la \u003ci\u003eTarte aux abricots et aux noix\u003c\/i\u003e ou la \u003ci\u003eTarte aux noix de pécan primée\u003c\/i\u003e. Comme vous vous y attendez avec Robin Hood, c’est la pâtisserie à son meilleur. \u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003e Mais ce n’est pas tout. Le \u003cb\u003eLivre de recettes du Festival de la pâtisserie Robin Hood\u003c\/b\u003e comprend également un chapitre rempli de précieux conseils et techniques de pâtisserie, des réponses aux questions les plus fréquentes sur la pâtisserie ainsi que des informations utiles sur les différents types de farine. On y trouve aussi des recettes adaptées aux enfants (après tout, qui n’aime pas la pâtisserie ?) et des idées d’activités manuelles amusantes pour rendre vos moments en cuisine encore plus agréables. \u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003e Le tout est agrémenté de magnifiques photographies et d’une mise en page entièrement en couleur, pour un livre de recettes exceptionnel qui plaira aussi bien aux pâtissiers débutants qu’aux plus expérimentés.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eLivres de cuisine, alimentation et vin\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003ePâtisserie\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eGénéral\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Robert Rose","offers":[{"title":"Used - Good","offer_id":45261389758654,"sku":"0778800407-4","price":6.97,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/81bTqS9RBgL.jpg?v=1754078421"},{"product_id":"1607748363","title":"Crumb : Livre de pâtisserie","description":"\n\u003cp\u003eIntroduction -- Gâteaux -- Pains -- Pâtes levées sucrées -- Biscuits \u0026amp; Crackers -- Desserts décadents -- Tartes \u0026amp; Tourtes -- Pâtisseries -- Extras. Ruby Tandoh ; Photographies de Nato Welton. Inclut un index. Inclut un index.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eLivres de cuisine, gastronomie et vin\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eBoulangerie \u0026amp; Pâtisserie\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003ePains\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eBiscuits, muffins \u0026amp; scones\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eDesserts\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eGâteaux\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eMéthodes de cuisine\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eCélébrités \u0026amp; émissions de télévision\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDétails du livre\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAuteur :\u003c\/strong\u003e Tandoh, Ruby\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e relié\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉdition :\u003c\/strong\u003e Première édition\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉditeur :\u003c\/strong\u003e Ten Speed Press\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLangue :\u003c\/strong\u003e Anglais\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePages :\u003c\/strong\u003e 336\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eISBN-13 :\u003c\/strong\u003e 9781607748366\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ten Speed Press","offers":[{"title":"Used - Like New","offer_id":49258311352510,"sku":"1607748363-2","price":17.16,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/911DDverJyL.jpg?v=1754080199"},{"product_id":"132853104x","title":"Le Whole30 à la mijoteuse : 150 recettes entièrement conformes à préparer et à cuire pour votre Whole30 ― avec des recettes pour Instant Pot","description":"\n\u003cp\u003e150 recettes de préparation et de cuisson au four à mijoter entièrement conformes au régime Whole30\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eArtisanat, loisirs et maison\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eAmélioration et décoration de l’habitat\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eConseils et amélioration de l’habitat\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Harvest","offers":[{"title":"Used - Very Good","offer_id":45261694599358,"sku":"132853104X-3","price":16.24,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Used - Good","offer_id":49258285170878,"sku":"132853104X-4","price":13.24,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/51P1Zoq0YTL._SL500.jpg?v=1754081104"},{"product_id":"155832156x","title":"Le livre de recettes de pain pour les passionnés de pain : Les 300 recettes préférées d'un maître boulanger pour des pains toujours parfaits, avec toutes sortes de machines à pain","description":"\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes 300 recettes préférées d'un maître boulanger.\u003c\/p\u003e Publishers Weekly \u003cp\u003eContrairement aux sorbetières électriques et aux machines à pâtes, le robot à pain n'a jamais vraiment été pleinement accepté dans le monde culinaire. Il y a sans aucun doute des foules de passionnés, mais beaucoup de ceux qui se considèrent comme de sérieux boulangers regardent la machine d'un œil sceptique. Cependant, la nouvelle génération de machines produit d'excellents pains, et après avoir été bombardé de savoir-faire par cet auteur lauréat du prix James Beard, même les plus réticents pourraient être tentés de s'y essayer. Le livre commence par une excellente introduction à la fois à la machine et aux bases de la fabrication du pain. Des instructions étape par étape sont données pour quelques pains de base. (La section sur ce qui a mal tourné est moins utile, car elle se contente de souligner les évidences.) Les plus de 300 recettes sont si variées qu'il est difficile de croire qu'un pain n'y figure pas. Il y a des pains blancs et des pains au levain, toutes sortes de pains complets et de pains aux céréales, ainsi que des pains aux noix et aux fruits secs, au fromage et aux arômes salés. Il y a des ciabattas croustillantes, un consistant pain brun irlandais aux pommes de terre et une variété de challahs. Hensperger inclut également des dizaines de pains sucrés, y compris des croissants, des gâteaux au café et des confiseries traditionnelles de fêtes. Il y a des recettes de pizzas et de pains plats, ainsi que des sélections issues de diverses traditions, de la kugelhopf alsacienne au pain indien Zuni. Elle propose même des instructions pour utiliser les robots à pain afin de préparer des pâtes, des confitures et des chutneys. À la fin, Hensperger (The Bread Bible, etc.) aura convaincu les lecteurs qu'il est temps de surmonter leurs doutes et de se mettre au travail. Le robot à pain est là pour rester. (Août.) Copyright 2000 Cahners Business Information.|\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eLivres de cuisine, Nourriture et vin\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eRégime spécial\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eSans blé\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Harvard Common Press","offers":[{"title":"Used - Acceptable","offer_id":45261736476862,"sku":"155832156X-5","price":6.76,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/A1DJZGOCLvL.jpg?v=1754081544"},{"product_id":"006059974x","title":"Sandwichs italiens simples : recettes du bar à paninis préféré des Américains (Simple Italian, 1)","description":"\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec rien de plus qu’un appareil à panini, un four grille-pain et quelques ingrédients simples, Jennifer et Jason Denton apportent les saveurs fraîches et robustes de l’Italie à votre table dans \u003ci\u003eSimple Italian Sandwiches\u003c\/i\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eManger en Italie, c’est avant tout savourer les plaisirs simples, se détendre en bonne compagnie et déguster des mets frais et sans prétention, comme les paninis traditionnels grillés, les tramezzini sans croûte et les bruschettas croustillantes. Dans \u003ci\u003eSimple Italian Sandwiches\u003c\/i\u003e, Jennifer et Jason Denton proposent une collection de recettes de ces plats classiques à base de pain, ainsi que des condiments, des antipasti et des salades suffisamment simples pour les cuisiniers débutants, mais assez savoureux pour les palais les plus raffinés. Des paninis à la soppressata, à la fontina et à la roquette aux tramezzini à la mozzarella et au pesto de basilic, en passant par les bruschettas à la courge butternut rôtie, aux noix et à l’asiago, ces plats se préparent en quelques minutes et nécessitent un minimum de cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa simplicité étant la règle d’or dans l’emploi du temps chargé d’aujourd’hui, \u003ci\u003eSimple Italian Sandwiches\u003c\/i\u003e est le livre de cuisine idéal pour tous ceux qui souhaitent préparer des plats savoureux et pleins de saveurs pour leur famille et leurs amis, puis s’asseoir pour les déguster avec eux.\u003c\/p\u003e Publishers Weekly \u003cp\u003eLe premier livre des Denton est aussi parfait dans sa simplicité que les paninis pour lesquels les amateurs font la queue dans leurs petits restaurants new-yorkais, « ino » et « inoteca ». Connus pour leur maîtrise de l’appareil à panini, les auteurs ont réuni un guide accessible et complet sur les ingrédients et les techniques (impliquant souvent un appareil à panini) qui permettent de réaliser leurs délicieuses recettes originales du sandwich italien pressé, comme les paninis au thon italien, aux tomates rôties au four et à la roquette ; à la coppa douce et au piment fort ; ou aux artichauts, au fenouil et à la fontina. Ils proposent également une variété de bruschettas ouvertes, de la bruschetta à la caponata et au fromage de chèvre à la bruschetta aux figues, au prosciutto et à la roquette. Moins connus sont les tramezzini, des sandwichs sans croûte en pain blanc qui constituent un en-cas italien populaire entre les repas ; le livre consacre d’ailleurs une section entière à ces petits sandwichs souvent oubliés, allant de combinaisons savoureuses comme les tramezzini à la pancetta, à la roquette et aux tomates rôties au four à des recettes plus simples comme les tramezzini à la salade d’œufs. Avec des guides chaleureux et accueillants consacrés à la cuisine rustique qu’ils aiment, les Denton incluent des sections sur les apéritifs, les antipasti et les salades, et mettent les plaisirs de cette tradition italienne à la portée de tous les cuisiniers amateurs américains. 35 photos en couleur. (En vente le 27 juin) Copyright 2006 Reed Business Information.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eLivres de cuisine, alimentation et vin\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eAppareils de cuisine\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eMijoteuses\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"William Morrow Cookbooks","offers":[{"title":"Used - Poor","offer_id":45261756727486,"sku":"006059974X-6","price":6.76,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/61-iQvZlRNL.jpg?v=1754081682"},{"product_id":"0061887293-the_food52_cookbook-_volume2_seasonal_recipes_from_our_kitchens_to_yours_food52-2","title":"Le livre de cuisine Food52, volume 2 : Recettes de saison de nos cuisines aux vôtres (Food52, 2)","description":"\n\n\u003cp\u003eL'équipe derrière le best-seller \u003cb\u003eThe Food52 Cookbook\u003c\/b\u003e et le site Food52.com, récompensé par un James Beard Award, est de retour. Fort de sa communauté en ligne florissante et dirigé par les célèbres auteures culinaires Amanda Hesser et Merrill Stubbs, Food52.com met en lumière les meilleures recettes de cuisiniers amateurs talentueux du monde entier. \u003cb\u003eThe Food52 Cookbook, Volume 2\u003c\/b\u003e, propose soixante-quinze des plus récents favoris de la communauté, notamment :\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003ePoulet à la saumure de café de fin de soirée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eSoupe de carottes rôties\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eBrochettes de bœuf aux herbes et crème au raifort\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eKentucky Hot Toddy\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003ePouding au caramel brûlé\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eOuvrages de référence\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eEncyclopédies et guides thématiques\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eJardinage\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"William Morrow Cookbooks","offers":[{"title":"Used - Good","offer_id":45261781369022,"sku":"0061887293-4","price":19.24,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/511-h096TxL._SL500.jpg?v=1754082361"},{"product_id":"0470913029","title":"Le régime paléo révisé : Perdez du poids et retrouvez la santé en mangeant les aliments pour lesquels vous êtes fait","description":"\n\u003cp\u003eSain, délicieux et simple, le régime paléo est celui pour lequel votre corps a été conçu. Si vous souhaitez perdre du poids — jusqu’à 34 kilos en six mois — ou atteindre une santé optimale, le régime paléo va changer votre vie dès maintenant. Le Dr Loren Cordain, l’expert mondialement reconnu en nutrition paléolithique, montre comment, en mangeant à volonté des viandes maigres et du poisson, des fruits frais et des légumes peu féculents, vous pouvez perdre du poids et prévenir ou traiter les maladies cardiaques, le cancer, l’ostéoporose, le syndrome métabolique et de nombreuses autres affections. Intégrant les dernières avancées de la recherche sur la nutrition paléo, cette nouvelle édition du best-seller The Paleo Diet comprend six semaines de menus pour vous aider à vous lancer sur la voie paléo vers la perte de poids, le contrôle du poids, un regain d’énergie et une santé durable.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eDéveloppement personnel\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eTransformation personnelle\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eDéveloppement personnel\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Harvest","offers":[{"title":"Used - Good","offer_id":45261813940414,"sku":"0470913029-4","price":6.47,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/61whz-VRkQL.jpg?v=1754082700"},{"product_id":"0778802116-200_fast-_easy_artisan_bread_no-_knead-_one_bowl","title":"200 pains artisanaux rapides et faciles : sans pétrissage, tout dans un seul saladier","description":"\n\n\u003cp class=\"null1\"\u003eDes recettes incroyablement simples et faciles pour de délicieux pains artisanaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eCuire du pain frais à la maison embaume la cuisine de délicieux arômes et offre de nouvelles saveurs, tout en procurant une expérience de boulangerie maison incomparable. Les recettes de Judith Fertig proposent des raccourcis pour toutes les étapes de mélange, de pétrissage et de cuisson qui prennent trop de temps aux cuisiniers débordés. Les secrets qu’elle dévoile permettent de préparer du pain artisanal à la maison en seulement cinq minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eLes recettes sont classées par niveau de difficulté afin de guider les boulangers pas à pas. De la cuisson d’une simple miche française aux bretzels, des instructions claires et des illustrations étape par étape garantissent la réussite.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eVoici quelques-uns de ses pains faciles à préparer et délicieux :\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eFocaccia artisanale facile au romarin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003ePizza à la grecque\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003ePain pita de blé entier\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eHallah tressée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eBrioche à la courge butternut\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eBâtonnets au riz sauvage du Minnesota\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eBagels marbrés\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eKuchen aux pommes et à la crème anglaise.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eUn chapitre spécial est consacré aux garnitures et aux farces, comme le beurre artisanal, la compote de pommes au miel et la confiture d’ail et d’oignon rôtis.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eAvec un seul bol et très peu de temps, \u003ci\u003e\u003cb\u003e200 pains artisanaux rapides et faciles\u003c\/b\u003e\u003c\/i\u003e vous guide pour préparer de merveilleux pains frais à la maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eLivres de cuisine, gastronomie et vins\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eRapide et facile\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Robert Rose","offers":[{"title":"Used - Good","offer_id":45261818036414,"sku":"0778802116-4","price":5.24,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/61apB2SijgL.jpg?v=1754082746"},{"product_id":"1328851052","title":"Le miracle de l’Instant Pot : de la cuisine gastronomique aux repas du quotidien, 175 recettes incontournables","description":"\n\u003cp\u003eRecettes pour Instant Pot, la mijoteuse sous pression, pour tout, du petit-déjeuner au dessert, notamment un bol de petit-déjeuner au bacon et aux œufs, du chili au bœuf, de la soupe au poulet et aux nouilles, une salade thaï de quinoa, un cheesecake aux framboises et de la marmelade d’oranges.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eLivres de cuisine, alimentation et vin\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003ePlats réconfortants\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Harvest","offers":[{"title":"Used - Good","offer_id":45262154596542,"sku":"1328851052-4","price":5.97,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/51nh3Kvfq6L._SL500.jpg?v=1754089729"},{"product_id":"0028634691-betty_crockers_slow_cooker_cookbook_betty_crocker_cooking","title":"Livre de recettes pour mijoteuse de Betty Crocker (Cuisine Betty Crocker)","description":"\n\u003cp\u003eVoici une collection de plats savoureux et appétissants qui peuvent facilement être préparés avec peu ou pas d'attention et qui sont prêts quand vous voulez manger. Des viandes succulentes, de la volaille tendre et même des plats végétariens, chauds et pleins de saveurs mijotées, vous attendent quand vous en avez envie. Ce livre regorge de plus de 120 recettes délicieuses et sans chichis qui sont faciles à utiliser par tout le monde - il suffit de mettre les ingrédients, de régler la chaleur, et le dîner sera prêt quand vous rentrerez du travail. Toute la préparation peut être faite la veille, de sorte que mettre le dîner en route le matin est un jeu d'enfant. Les recettes comprennent tout — des plats principaux à base de viande, de poulet et sans viande aux accompagnements, sauces, boissons et même desserts — avec plus de 50 photos de ces repas faciles et délicieux. Les mijoteuses sont un choix économique à tous points de vue — du prix de l'appareil au temps passé à cuisiner et aux ingrédients que vous pouvez utiliser, ce qui rend ce sujet attrayant pour un large groupe de consommateurs. La cuisson lente rehausse la saveur et attendrit également toutes les variétés de viande, y compris les morceaux moins chers, c'est donc une façon économique de cuisiner. La plupart des recettes ont des temps de cuisson de 8 à 10 heures, elles peuvent donc être commencées au début de la journée et être prêtes pour l'heure du dîner. Les mijoteuses ne sont pas seulement pour le monde du travail ; elles sont également très pratiques pour recevoir et lorsque la cuisinière\/le four sont utilisés pour d'autres préparations alimentaires. C'est parfait pour préparer des boissons chaudes pour une foule, comme du chocolat chaud ou du cidre épicé, et cela garde les sauces et les accompagnements au chaud pendant plusieurs heures, ce qui le rend parfait pour recevoir et préparer des repas sans tracas. Avec le livre de recettes de mijoteuse de Betty Crocker, mettre le dîner sur la table n'a jamais été aussi facile.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eLivres de cuisine, Nourriture et vin\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eAppareils de cuisine\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eMijoteuses\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Harvest","offers":[{"title":"Used - Good","offer_id":45262206304446,"sku":"0028634691-4","price":12.24,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Used - Very Good","offer_id":49258313941182,"sku":"0028634691-3","price":15.24,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/71uYI1SnV9L.jpg?v=1754090622"},{"product_id":"0062252550-100_days_of_real_food_how_we_did_it-_what_we_learned-_and100_easy-_wholesome_recipes_your_family_will_love100_days_of_real_food_series","title":"100 jours de vraie nourriture : comment nous avons fait, ce que nous avons appris, et 100 recettes simples et saines que votre famille va adorer (série 100 jours de vraie nourriture)","description":"\n\u003cp\u003eLe créateur du blog 100 Days Of Real Food propose des recettes simples, abordables et adaptées à toute la famille, ainsi que des conseils pratiques pour éliminer les aliments transformés de l’alimentation de votre famille.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eOuvrages de référence\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eEncyclopédies et guides thématiques\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eCuisine\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"William Morrow Cookbooks","offers":[{"title":"Used - Good","offer_id":45262226882750,"sku":"0062252550-4","price":21.47,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Used - Very Good","offer_id":49613349650622,"sku":"0062252550-3","price":16.76,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/815Mhz-fdcL.jpg?v=1754090839"},{"product_id":"0778801004","title":"250 des meilleures recettes de pain à machine au Canada","description":"\n\n\u003cp\u003e \u003ci\u003eLa collection ultime de recettes pour machine à pain.\u003c\/i\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003e Le pain fait maison a toujours été l’un des grands plaisirs de la vie, et l’invention des machines à pain a rendu sa préparation facile et pratique. \u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003e Dans \u003cb\u003e250 Best Canadian Bread Machine Baking Recipes\u003c\/b\u003e, Donna et Heather ont combiné leurs deux livres originaux sur la machine à pain en une seule collection à prix avantageux. Vous y trouverez des classiques traditionnels tels que le \u003ci\u003epain de blé à l’ancienne\u003c\/i\u003e, le \u003ci\u003epain des récoltes du terroir\u003c\/i\u003e et le \u003ci\u003epain blanc rustique au levain\u003c\/i\u003e ; des spécialités régionales telles que le \u003ci\u003epain brun des Maritimes\u003c\/i\u003e et le \u003ci\u003epain de semoule de maïs du Sud\u003c\/i\u003e, ainsi que des recettes innovantes aux saveurs éclatantes telles que le \u003ci\u003epain au riz sauvage et aux canneberges\u003c\/i\u003e et le \u003ci\u003epain à la patate douce et aux pacanes\u003c\/i\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003e Mais les machines à pain peuvent faire bien plus que préparer d’excellentes miches. Ce livre vous apprend également à tirer parti de leur capacité à préparer des pâtes pour une grande variété d’autres délices, notamment des bagels, des petits pains, des pâtes à pizza, de délicieux desserts et même des pâtes. Vous apprendrez à préparer des tortillas et des pains plats tels que le naan, la ciabatta, la focaccia, le calzone et la pita ; de délicieuses douceurs telles que le \u003ci\u003epain au chocolat et aux noisettes\u003c\/i\u003e et le \u003ci\u003egâteau au café à la myrtille et à l’amande avec streusel\u003c\/i\u003e ; ainsi que de parfaits pains de fêtes tels que le \u003ci\u003epain de Pâques grec à la trinité\u003c\/i\u003e, le \u003ci\u003epain challah\u003c\/i\u003e et le \u003ci\u003epain au gingembre épicé\u003c\/i\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003e Tout au long du livre, vous trouverez une multitude de conseils et de techniques pour vous guider, et trois glossaires pratiques vous aideront à comprendre tous les termes de boulangerie que vous devez connaître. C’est le seul livre de recettes pour machine à pain qui offre véritablement tout. \u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eLivres de cuisine, alimentation et vin\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eAppareils de cuisine\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eMachines à pain\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Robert Rose","offers":[{"title":"Used - Good","offer_id":45262229176510,"sku":"0778801004-4","price":4.47,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/51BTW9Y9MFL._SL500.jpg?v=1754090864"},{"product_id":"0969069502","title":"150 délicieux carrés","description":"\n\u003cp\u003eAu cours de ses dix-huit années d’expérience dans le domaine de la restauration, les recettes les plus demandées étaient celles des carrés que Jean Pare servait pour les collations de midi ou les soupers. C’est ce qui l’a incitée à écrire 150 délicieux carrés, le premier livre de sa collection de livres de cuisine Company’s Coming, très appréciée. Depuis, plus d’un million d’exemplaires de ce seul titre ont été vendus. Best-seller intemporel, 150 délicieux carrés continue de séduire les cuisiniers de tous âges et de tous niveaux, au Canada, aux États-Unis et partout dans le monde. Ce livre, comme tous les ouvrages de la collection Company’s Coming, propose des recettes rapides et faciles à réaliser avec des ingrédients du quotidien. Pour vous tenter, chaque recette du livre est illustrée d’une photo. Essayez le rouleau aux abricots et les macarons fondants de la section des recettes sans cuisson, ou les carrés aux brownies au fromage à la crème et au caramel au beurre d’arachide parmi les nombreux carrés cuits au four. Que ce soit pour une collation après l’école ou pour une occasion spéciale, préparez un plat de carrés lors de votre prochaine réception en famille ou entre amis. Ne soyez pas surpris si quelqu’un vous demande la recette !\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eOuvrages de référence\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eEncyclopédies et guides thématiques\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eCuisine\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Company’s Coming","offers":[{"title":"Used - Good","offer_id":45262251131070,"sku":"0969069502-4","price":12.97,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Used - Poor","offer_id":49267357745342,"sku":"0969069502-6","price":2.97,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/51mEQlYwF0L._SL500.jpg?v=1754091115"},{"product_id":"1584793384","title":"Des grilled-cheese exceptionnels : 50 recettes originales à préparer à la poêle, au gril ou au gril à sandwichs","description":"\n\n\u003cp\u003eBrie et confiture d’abricots sur une baguette ; épinards et fromage de chèvre dans un croissant ; bleu et figues fraîches sur du pain italien croustillant : ce n’est pas le grilled cheese de votre mère. Dans \u003ci\u003eGreat Grilled Cheese\u003c\/i\u003e, Laura Werlin, experte en fromage et autrice de livres de cuisine primée, propose 50 recettes savoureuses de grilled cheese et de paninis, des plus traditionnelles aux plus contemporaines. Outre des associations plus inventives, dont des grilled cheese en dessert, les classiques ont toujours leur place à table : fromage américain grillé sur pain blanc, ou pomme, jambon et cheddar sur pain au levain.\u003cbr\u003eWerlin présente différentes techniques : poêle antiadhésive ou en fonte, faut-il couvrir pendant la cuisson, comment utiliser la machine à paninis si populaire. Les photos alléchantes de Maren Caruso rendent parfaitement tout l’attrait du fromage crémeux et fondu pressé entre deux tranches de pain croustillant et beurré. Pour les amateurs de fromage, les parents dont les enfants réclament des grilled cheese à chaque repas et l’enfant qui sommeille en chacun de nous et qui raffole des plats réconfortants, \u003ci\u003eGreat Grilled Cheese\u003c\/i\u003e comblera tous les rêves de fromage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBiographie de l’autrice : LAURA WERLIN est journaliste culinaire et experte en fromage. Ses articles ont été publiés dans \u003ci\u003eSaveur, Cooking Light\u003c\/i\u003e et \u003ci\u003eCountry Living\u003c\/i\u003e. Outre deux ouvrages consacrés au fromage, \u003ci\u003eThe New American Cheese\u003c\/i\u003e (2000) et \u003ci\u003eThe All American Cheese and Wine Book\u003c\/i\u003e (2003), Werlin rédige une chronique bimensuelle sur le fromage, publiée dans plusieurs journaux.\u003cbr\u003eMAREN CARUSO est une photographe installée à San Francisco, spécialisée dans la photographie culinaire. Ses photos ont paru dans les magazines \u003ci\u003eWine and Spirits, Chocolatier\u003c\/i\u003e et \u003ci\u003eTaste\u003c\/i\u003e, ainsi que dans plus de dix livres, dont \u003ci\u003eGrilling and Barbecuing\u003c\/i\u003e (STC).\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eLivres de cuisine, gastronomie et vins\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eAppareils de cuisine\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Harry N. 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Les desserts pour diabétiques achetés dans le commerce sont remplis de conservateurs et coûtent cher. Ce livre de cuisine contient les recettes de desserts pour diabétiques pauvres en glucides que vous recherchez. Que vous ayez envie de biscuits, de gâteaux, de muffins ou de tartes, ce livre de recettes contient les desserts que vous recherchez. Les recettes comprennent : \u003cul\u003e \u003cli\u003eBiscuits à la cannelle et à la muscade\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eBiscuits à la citrouille sans sucre\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eBiscuits à la compote de pommes sans sucre\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eBiscuits aux flocons d'avoine sans sucre\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eBiscuits au fromage à la crème\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eBiscuits au chocolat\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eBiscuits au beurre de cacahuète\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eBiscuits au citron\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eBiscuits aux pépites de chocolat\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eBiscuits sans sucre\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eBiscuits cœur à la framboise\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eBiscuits au sucre et à la cannelle\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eBiscuits aux amandes pauvres en glucides\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eBiscuits à l'empreinte\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eBiscuits croissants aux amandes\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMacarons Thin Mint pauvres en glucides\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eBiscuits en spirale pauvres en glucides\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eBiscuits au cacao pauvres en glucides\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eTarte au citron et à la crème sans sucre\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eTarte au citron vert de la Floride sans sucre\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eTarte à la banane et à la crème sans sucre\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eTarte aux pommes sans sucre\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eTarte à la citrouille pauvre en sucre\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eTarte aux noix de pécan pauvre en glucides\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eTourtière au poulet pauvre en glucides\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eHachis parmentier pauvre en glucides\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eTarte au chocolat sans sucre\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eTarte aux cerises\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eTarte au beurre de cacahuète pauvre en sucre\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eTarte à la framboise et à la rhubarbe\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eTarte aux fraises pauvre en sucre\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eTarte aux patates douces pauvre en sucre\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eTarte aux pêches pauvre en sucre\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eTarte aux myrtilles pauvre en sucre\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eTarte à la croûte de biscuits Graham pour diabétiques\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eSucre glace sans sucre\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eCroûte de tarte pauvre en glucides\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eGâteau éponge aux baies pauvre en glucides\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eCheesecake au citron sans sucre\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eGâteau au citron et à la noix de coco pauvre en glucides\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eGâteau aux carottes pauvre en glucides\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eCheesecake au citron vert de la Floride pauvre en glucides\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eGâteau de l'ange au chocolat sans sucre\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eGâteau au chocolat à plusieurs couches pauvre en sucre\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eGâteau éclair au chocolat\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eGâteau aux fraises\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eCupcakes au caramel\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eGâteau au café et à la chapelure\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMille-feuille à la crème de Boston\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eTiramisu\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eGâteau renversé à l'ananas\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eGâteau au chocolat et au pudding\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eCupcakes au pain d'épices\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eGâteau aux épices de citrouille\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eGâteau aux amandes\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMuffins aux bananes pauvres en glucides\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMuffins au piment jalapeño et au cheddar sans sucre\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMuffins à la citrouille pauvres en glucides\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMuffins aux graines de pavot sans sucre\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMuffins aux fraises et au citron sans sucre\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMuffins aux pommes et à la cannelle pauvres en glucides\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMuffins aux myrtilles sans sucre\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMuffins aux patates douces sans sucre\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMuffins aux pépites de chocolat et aux figues\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMuffins anglais sans sucre\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMuffins au chocolat et aux pépites de chocolat\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMuffins au bacon, à l'œuf et au fromage\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMuffins à la courgette et au fromage sans sucre\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMuffins aux épinards et à l'œuf sans sucre\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMuffins au pain de maïs pauvres en glucides\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMuffins au lin sans sucre\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMuffins aux canneberges pauvres en glucides\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMuffins au pain d'épices et au fromage à la crème sans sucre\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMuffins à la poire et à la vanille pauvres en glucides\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMuffins aux carottes pauvres en glucides\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMuffins aux épinards sans sucre\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMuffins aux mûres sans sucre\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMuffins à la noix de coco pour les adeptes du comptage des glucides\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eLivres de cuisine, alimentation et vin\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eRégimes spéciaux\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eFaible en glucides\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Independently published","offers":[{"title":"Used - 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Qui peut résister aux biscuits fondants trempés dans le chocolat ou aux mini-cheesecakes moelleux au citron confit . . . ou aux Jumbles de David Shamah, un fabuleux mélange entre un biscuit aux pépites de chocolat et une tablette de chocolat aux morceaux, débordant de raisins secs, de pépites de chocolat et de noix de pécan. Que vous ayez besoin d'un biscuit pour décorer votre sapin ou orner votre manteau de cheminée (comme les vitraux ou les couronnes de Noël), d'une douceur à offrir (caramels croquants au beurre et au bois d'acajou, barres à l'érable et aux noix de macadamia), ou d'une friandise de fêtes spéciale pour votre dîner (coupes à la truffe pralinée, spirales en pâte d'amande au chocolat et à la pistache), vous trouverez ici ce qu'il vous faut. Avec 60 recettes de biscuits et une photographie en couleur de chaque biscuit pour une consultation facile, ce livre simple à utiliser et amusant à lire vous permettra d'obtenir à chaque fois des biscuits délicieux, festifs et magnifiques.\u003c\/p\u003e Library Journal \u003cp\u003eÀ l'instar de \u003ci\u003eThe Christmas Cookie Book\u003c\/i\u003e de Judy Knipe et Barbara Mark (LJ 10\/15\/90), cet ouvrage présente les biscuits de fêtes préférés de toutes sortes, écrits par l'auteur de l'ouvrage de référence \u003ci\u003eThe Cake Bible\u003c\/i\u003e (LJ 8\/88). On y trouve des biscuits simples à préparer avec les enfants, des biscuits raffinés pour les fêtes ou les cadeaux, de beaux biscuits à suspendre au sapin et, pour les plus ambitieux, une cathédrale en pain d'épices avec vitraux. Chaque recette est accompagnée d'une photographie en couleur sur une page entière, et les instructions de Beranbaum sont aussi claires et détaillées que toujours -- mais la plupart sont amusantes et faciles à préparer, comme les biscuits de Noël doivent l'être. Pour toutes les collections thématiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eOuvrages de référence\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eEncyclopédies et guides thématiques\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eCuisine\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"William Morrow","offers":[{"title":"Used - Good","offer_id":45262294319294,"sku":"0688101364-4","price":15.97,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/51O36G3686L_bfed3254-4ec8-4757-a039-2abb695c5cce.jpg?v=1754092029"},{"product_id":"198101294x","title":"Livre de recettes de biscuits pour régime diabétique : recettes de biscuits délicieuses et saines pour diabétiques","description":"\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\nInclut une variété de recettes de biscuits pour diabétiques délicieuses et saines que vous pouvez facilement préparer ! \u003cb\u003eObtenez ce livre de cuisine de biscuits pour diabétiques avec une remise spéciale (40 % de réduction)\u003c\/b\u003e Les recettes de biscuits de ce livre se concentrent sur l'évitement des sucres, des quantités excessives de graisses et de calories, ce qui est important pour toute personne atteinte de diabète. Étant donné que la plupart des recettes de biscuits sont chargées de sucre, de graisse et de calories, il peut être très difficile de trouver des recettes de biscuits décentes pour les diabétiques. Voici quelques conseils utiles pour préparer des desserts et des pâtisseries sains et adaptés aux diabétiques. \u003cb\u003eConseils de pâtisserie pour un régime diabétique :\u003c\/b\u003e - Réduisez autant que possible le sucre dans vos pâtisseries et remplacez-le par un substitut de sucre si nécessaire. - Utilisez des produits laitiers faibles en gras dans vos pâtisseries ; pour un régime adapté aux diabétiques, il est important de limiter votre apport en graisses. - Utilisez de la farine de blé entier au lieu de la farine blanche pour vos pâtisseries ; la farine de blé entier contient plus de fibres et a un impact glycémique plus faible. - Incluez plus de fruits dans vos pâtisseries et desserts pour sucrer naturellement. Les recettes de ce livre sont mes recettes préférées adaptées aux diabétiques issues de ma collection. Nous espérons que vous apprécierez ces recettes de biscuits pour diabétiques, bonne chance !\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eLivres de cuisine, cuisine et vin\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eRégimes spéciaux\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eDiabétique et sans sucre\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Independently published","offers":[{"title":"Used - Good","offer_id":45262361166014,"sku":"198101294X-4","price":3.76,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/51qVZlbYmfL._SL500.jpg?v=1754093104"},{"product_id":"0998739952","title":"Mangez ce que vous regardez : un livre de cuisine pour les cinéphiles","description":"\n\u003cp\u003eEat What You Watch propose plus de 40 recettes inspirées de films classiques et cultes\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eHumour et divertissement\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eArts du spectacle\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Dovetail","offers":[{"title":"Used - Poor","offer_id":45262414119102,"sku":"0998739952-6","price":7.47,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Used - Good","offer_id":49258203676862,"sku":"0998739952-4","price":10.97,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/41qUPkQwChL._SL500.jpg?v=1754093616"},{"product_id":"1641525290","title":"Kid Chef Junior Pâtisse : Mon premier livre de cuisine pour enfants","description":"\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa pâtisserie pour enfants, c'est du gâteau !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eApprendre aux enfants à faire de la pâtisserie peut être tellement passionnant ! Kid Chef Junior Bakes trouve le juste milieu entre des recettes amusantes et faciles, et des plats colorés et savoureux. Ils en redemanderont !\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eAvec des photos pour chaque recette, des instructions étape par étape et un texte en gros caractères facile à lire, ce livre de cuisine permettra aux enfants de se mettre à la pâtisserie en un rien de temps. Qu'ils apprennent à préparer des « Dirt Cups » aux vers en bonbon, des cupcakes en cornet de glace à la fraise, ou des muffins irrésistibles à la framboise et au cream cheese, ils cuisineront pour de vrai, avec vous.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eKid Chef Junior Bakes comprend :\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e25 recettes délicieuses\u003c\/strong\u003e — Les enfants peuvent s'essayer à un mélange de recettes adaptées à différents niveaux de compétence, comme les biscuits à 4 ingrédients et la tarte estivale aux fraises.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLes bases de la pâtisserie pour enfants\u003c\/strong\u003e — De la sécurité au four à la mesure des ingrédients, les enfants apprendront les rudiments de la pâtisserie réussie.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDe l'espace pour s'approprier le livre\u003c\/strong\u003e — Il y a énormément de place pour gribouiller et décorer, en plus de textes à remplir et de blagues pour chaque recette.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eRegardez les yeux de votre enfant s'illuminer lorsque vous lui demandez de l'aide en cuisine. Kid Chef Junior Bakes fait de la pâtisserie pour enfants une expérience géniale pour tout le monde !\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eParentalité et relations\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eActivités en famille\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Rockridge Press","offers":[{"title":"Used - Good","offer_id":45262443544766,"sku":"1641525290-4","price":4.24,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/51ZMI4Sys3L._SL500.jpg?v=1754094207"},{"product_id":"1681882671","title":"Junior Baker : Des recettes amusantes pour préparer de délicieux gâteaux, biscuits, cupcakes et bien plus encore (Williams Sonoma)","description":"\n\u003cp\u003eApprendre à pâtisser peut être passionnant et amusant ! Avec des instructions étape par étape et des photos en couleur pour plus de 30 recettes sucrées et salées, ce livre facile à suivre aidera à enseigner à votre enfant les bases de la pâtisserie tout en préparant des délices à tomber. \u003cbr\u003eCommenceant par un bref aperçu sur la préparation des moules et les ingrédients nécessaires, \u003ci\u003eJunior Baker\u003c\/i\u003e propose des recettes faciles qui rendent la pâtisserie un jeu d'enfant. \u003ci\u003eJunior Baker\u003c\/i\u003e inspirera les enfants à s'amuser en cuisine tout en fournissant des instructions simples sur la façon de préparer une délicieuse collection de classiques sucrés et salés préférés.\u003cbr\u003e\u003cb\u003eLes recettes en vedette incluent\u003c\/b\u003e : Pain en forme de cake au citron et aux graines de pavot, Monkey Bread à la cannelle, Tarte au chocolat, Cheesecake au citron et à la vanille, Gâteau d'anniversaire confetti, Meringues tourbillonnantes à la framboise, Cupcakes Cookies and Cream, Whoopie Pies à la citrouille, Friandises Rice Krispy au beurre noisette, Focaccia à l'ail et aux herbes, Bretzels moelleux et bien plus encore ! \u003cbr\u003e Ce titre compagnon de \u003ci\u003eJunior Chef, \u003c\/i\u003ecette série sera un incontournable pour votre petit connaisseur de cuisine !\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eLivres de cuisine, Nourriture et vin\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eMéthodes de cuisson\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eCuisiner avec les enfants\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Weldon Owen","offers":[{"title":"Used - Like New","offer_id":45262488633534,"sku":"1681882671-2","price":6.97,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/81NDCPxrdbL.jpg?v=1754094701"},{"product_id":"0688052827","title":"L'Amérique assaisonnée du chef Paul Prudhomme","description":"\n\n\u003cp\u003eLorsqu’un des chefs les plus talentueux et appréciés d’Amérique réinterprète les grands classiques américains, le résultat est Seasoned America du chef Paul Prudhomme, un recueil magnifiquement illustré de plats américains incontournables rendus encore meilleurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eDans son nouveau livre, le chef Paul transforme les plats les plus simples — comme un gratin de nouilles au bœuf préparé avec de la viande hachée et des pâtes — en délicieuses recettes à partager. La humble tarte aux tamales, le modeste hachis de dinde et le simple rôti de jambon deviennent véritablement mémorables entre ses mains expertes. Son chili texan est peut-être le meilleur que l’on ait jamais goûté. Le poulet Mulacalong, spécialité de Charleston, en Caroline du Sud, offre une douce saveur de curry d’une merveille indescriptible. Il assaisonne les plats traditionnels régionaux et ethniques de manières inhabituelles et surprenantes qui changent tout : du thym dans la soupe aux huîtres de la côte Ouest, de la muscade dans le ragoût bouilli de la Nouvelle-Angleterre, de la cardamome dans le pot-pie au poulet et au maïs de l’Iowa, du cumin dans le poulet frit et les biscuits de l’Oklahoma, et de la coriandre dans le bortsch de Brooklyn.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eLe concept unique du chef Paul consistant à « construire » un plat pour obtenir un maximum de saveur et de texture est utilisé dans de nombreuses recettes, et une section spéciale du livre explique exactement comment procéder, dans un langage compréhensible par tous. Par exemple, la soupe aux pommes de terre de Milwaukee repose sur une base de pommes de terre râpées pour l’onctuosité et la saveur, ainsi que sur deux tailles différentes de dés de pommes de terre pour la texture.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eD’autres plats autrefois jugés « peu élégants » bénéficient de la touche remarquable — et souvent peu orthodoxe — du chef Paul, pour créer des mets que personne ne risque d’oublier de sitôt : un poulet farci, désossé et lentement rôti, qui ressort juteux et débordant de saveurs dans le poulet rôti désossé d’Atchafalaya. Le pain frit indien garni d’un ragoût épicé d’agneau et d’une salsa fraîche devient le meilleur taco navajo au monde.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eÀ travers des histoires colorées, des conseils particuliers sur les techniques et des informations inestimables, vous trouverez toute l’inspiration nécessaire pour expérimenter avec des plats que vous avez toujours considérés comme acquis. Des burritos d’Albuquerque aux latkes du Lower East Side, en passant par les pasties de mineur du Michigan et le cioppino de San Francisco, Seasoned America et Paul Prudhomme vous guideront pas à pas vers la création réussie d’une cuisine américaine extraordinaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eOuvrages de référence\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eEncyclopédies et guides thématiques\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eCuisine\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"William Morrow Cookbooks","offers":[{"title":"Used - Acceptable","offer_id":45262489190590,"sku":"0688052827-5","price":10.76,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/91tY0vzrMTL.jpg?v=1754094721"},{"product_id":"0376020598","title":"La méthode Weber pour réussir vos grillades : le guide étape par étape pour devenir un expert du barbecue","description":"\n\n\u003cp\u003eTout ce qu'un amateur de barbecue veut savoir dans le livre de techniques de barbecue le plus complet qui soit :\u003cbr\u003eCinq clés pour réussir un excellent steak La bonne façon de préparer les travers de porc avec les côtes baby back Que faire en cas de flammes soudaines La meilleure façon de fumer une dinde Cinq secrets pour réussir un poisson parfait à chaque fois Des méthodes simples pour vérifier la cuisson Obtenir d'excellents résultats avec votre fumoir La bonne façon de manipuler les aliments qui collent Réussir la magie du burger à chaque fois Plus de 1 000 photos étape par étape Plus de 160 délicieuses nouvelles recettes Des dizaines de frottements, sauces, marinades et plus encore\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQu'est-ce que la méthode de barbecue Weber ? Eh bien, tout d'abord, ce n'est pas une seule et unique façon de faire des barbecues. Il n'y a pas de bien ou de mal absolu lorsqu'il s'agit de questions comme le gaz ou le charbon de bois, la chaleur directe ou indirecte, ou le barbecue avec ou sans couvercle. La méthode de barbecue Weber inclut et accepte toute façon de faire des barbecues, pourvu qu'elle fonctionne. Et ce qui fonctionne le mieux, c'est de prêter attention aux détails culinaires. Il y a une grande différence entre improviser et prêter attention.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est tout l'intérêt de la méthode de barbecue Weber. C'est pourquoi ce livre comprend tant de photographies explicatives, de légendes détaillées et de recettes précises. L'accent est mis ici sur l'attention portée aux détails. Il s'agit d'apprendre comment et pourquoi certaines méthodes fonctionnent bien, afin de pouvoir dépasser les limites de l'improvisation. Le goût exceptionnel réside dans les détails. Il suffit de prêter attention et de profiter d'un nouveau niveau de réussite au barbecue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eDéveloppement personnel\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eBonheur\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Harvest","offers":[{"title":"Used - Very Good","offer_id":45262535721150,"sku":"0376020598-3","price":15.47,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/61S-7UPBk2L._SL500.jpg?v=1754099758"},{"product_id":"0470913045","title":"Le livre de cuisine Paléo : Plus de 150 recettes paléo pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner, les collations et les boissons","description":"\n\n\u003cp class=\"null1\"\u003eEnfin ! Le livre de cuisine basé sur le best-seller \u003ci\u003eThe Paleo Diet\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eThe Paleo Diet\u003c\/i\u003e du Dr Loren Cordain a aidé des milliers de personnes à perdre du poids, à le maintenir et à apprendre à manger pour une bonne santé en suivant le régime de nos ancêtres paléolithiques et en mangeant les aliments pour lesquels nous sommes génétiquement conçus. Désormais, ce livre de cuisine révolutionnaire vous offre plus de 150 recettes savoureuses, riches en saveurs, en variété et en nutriments, pour vous aider à profiter chaque jour des bienfaits d'une alimentation paléo.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eBasé sur le livre révolutionnaire sur l'alimentation qui s'est vendu à plus de 100 000 exemplaires à ce jour\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eComprend 150 recettes simples et entièrement nouvelles pour des petits-déjeuners, brunchs, déjeuners, dîners, collations et boissons délicieux et compatibles avec le régime paléo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eContient 2 semaines de menus ainsi que des conseils pour les courses et le garde-manger\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eComprend 16 pages de photographies en couleur de plats paléo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eVous aide à perdre du poids et à améliorer votre santé et votre énergie en mettant l'accent sur les protéines maigres et les fruits et légumes non féculents\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eDe l'auteur à succès Dr Loren Cordain, l'expert mondial de référence en matière d'alimentation paléolithique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eMettez The Paleo Diet en pratique avec \u003ci\u003eThe Paleo Diet Cookbook\u003c\/i\u003e et mangez pour perdre du poids, maintenir votre poids, augmenter votre énergie et préserver votre santé toute votre vie, tout en dégustant de délicieux plats que vous et votre famille allez adorer.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eOuvrages de référence\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eEncyclopédies et guides thématiques\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eCuisine\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Houghton Mifflin Harcourt","offers":[{"title":"Used - Good","offer_id":49258235101374,"sku":"0470913045-4","price":5.24,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/71S6rstW_lL.jpg?v=1754100050"},{"product_id":"0553575341","title":"Le livre de recettes Pillsbury : le compagnon polyvalent du cuisinier d'aujourd'hui","description":"\n\n\u003cp\u003eDes idées originales et divertissantes adaptées au rythme effréné d’aujourd’hui, avec plus de 1 200 recettes testées et approuvées. De la part d’une marque en laquelle des générations se sont déjà fait confiance. Cette nouvelle édition en broché rassemble tous les outils nécessaires pour préparer rapidement des repas sains et fournit les informations nutritionnelles pour chaque recette. Plus de 150 photos en couleur, des illustrations étape par étape et des tableaux faciles à utiliser font de ce livre le recueil de recettes indispensable des années 90 bien remplies !\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n                        \u003cp\u003eCette nouvelle édition en broché rassemble tous les outils nécessaires pour préparer rapidement des repas sains et fournit les informations nutritionnelles pour chaque recette.\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eLivres de cuisine, alimentation et vin\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eRéceptions et fêtes\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Bantam","offers":[{"title":"Used - Poor","offer_id":45262589526206,"sku":"0553575341-6","price":4.97,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/61ac5d6AghL.jpg?v=1754100279"},{"product_id":"161243052x","title":"Chef des muffins : 101 en-cas salés, adorables amuse-bouches, plats principaux alléchants et délicieux desserts","description":"\n\n\u003cb\u003eFAITES DES MERVEILLES AVEC VOTRE MOULD À MUFFINS\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eDes amuse-bouches qui raviront vos invités et des accompagnements alléchants aux plats principaux irrésistibles et aux délicieux desserts, ce livre vous propose une merveilleuse variété de recettes savoureuses et originales. \u003ci\u003eMuffin Tin Chef \u003c\/i\u003e contient 101 recettes créatives, dont :\u003cbr\u003e\u003cb\u003e• Œufs au four dans des coques de jambon cru\u003cbr\u003e• Bols de pain perdu farcis à la pêche\u003cbr\u003e• Bols de sauce au fromage et aux épinards\u003cbr\u003e• Roulés au fromage et aux piments jalapeños\u003cbr\u003e• Soufflés de courge butternut\u003cbr\u003e• Bouchées de pizza italiennes au poulet\u003cbr\u003e• Roulés de lasagnes\u003cbr\u003e• Croquettes de crabe avec relish de maïs et de tomates\u003cbr\u003e• Cheesecakes sans cuisson avec sauce aux framboises\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eLe moule à muffins ne sert plus uniquement à préparer des desserts ! Tout comme il transforme un gâteau unique en une douzaine de adorables cupcakes, votre moule à muffins est le secret pour préparer de délicieuses mini-versions de tous vos plats préférés, aussi amusantes à déguster qu’à préparer. Riche en photos en couleur et en recettes faciles à suivre, ce livre de cuisine pratique vous montre comment préparer en un tour de main des plats parfaitement portionnés qui vous mettront l’eau à la bouche.\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eLivres de cuisine, alimentation et vin\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eTechniques de cuisson\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eBudget\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Ulysses Press","offers":[{"title":"Used - Good","offer_id":45262646051006,"sku":"161243052X-4","price":5.97,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/81za1L19bgL.jpg?v=1754101140"},{"product_id":"0486247104","title":"Le premier livre de cuisine américain : un fac-similé de \"American Cookery\", 1796","description":"\n\u003cp\u003eReproduction exacte du premier livre de cuisine écrit par un Américain et publié aux États-Unis. Recettes authentiques de mets coloniaux populaires — pudding à la citrouille, pudding à la courge d’hiver, bière d’épinette, galettes de maïs des Indiens, et bien plus encore. Essai introductif et glossaire des termes culinaires de l’époque coloniale.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eHistoire\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eÉtats-Unis\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003ePériode coloniale\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Dover Publications","offers":[{"title":"Used - Good","offer_id":45262832140478,"sku":"0486247104-4","price":2.24,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/81NBPtGuIaL.jpg?v=1754103376"},{"product_id":"1897069855","title":"En-cas et pâtisseries pour enfants","description":"\n\u003cp\u003eCe recueil comprend les 169 recettes de deux de nos livres pour enfants les plus vendus, Kids Do Snacks et Kids Do Baking. Des biscuits aux pains, en passant par les soupes, les salades, les boissons et les desserts, il n'y manque pas de recettes alléchantes pour que les enfants puissent s'essayer en cuisine et prendre confiance en eux.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eLivres pour enfants\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eLivres de cuisine pour enfants\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Company's Coming Publishing","offers":[{"title":"Used - Good","offer_id":45306047987902,"sku":"1897069855-4","price":8.47,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/7118_fWc7oL.jpg?v=1755102432"},{"product_id":"0517568136","title":"Cuisiner façon « Quilt Country » : Recettes généreuses des cuisines amish et mennonites","description":"\n\n\u003cp\u003eComprend près de 200 recettes de famille du cœur de l'Amérique, une histoire folklorique culinaire des Amish et des Mennonites de l'Indiana. Cette célébration de la vie à la ferme est un ouvrage compagnon de la série PBS présentée par Adams. \u003ci\u003e64 photographies en couleur.\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\n                        \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrès de 200 recettes du cœur de l'Amérique ; une histoire folklorique culinaire des Amish et des Mennonites de l'Indiana.\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eLivres de cuisine, gastronomie et vins\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eCuisine américaine\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eMoyen-Ouest\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Clarkson Potter","offers":[{"title":"Used - Good","offer_id":45331910033598,"sku":"0517568136-4","price":13.76,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Used - Poor","offer_id":49267361972414,"sku":"0517568136-6","price":10.24,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Used - Very Good","offer_id":49613629554878,"sku":"0517568136-3","price":18.24,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/51POSeObsxL._SL500.jpg?v=1755880210"},{"product_id":"1846817307","title":"500 recettes de biscuits et de pâtisseries : une irrésistible collection de biscuits, scones, barres, brownies, carrés, muffins, sablés, cupcakes, flapjacks… et bien plus encore, illustrée par 500 magnifiques photos","description":"\n\u003cp\u003eTout le monde aime les biscuits fraîchement sortis du four, et voici 500 merveilleuses recettes du monde entier.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eLivres de cuisine, cuisine et vins\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eDesserts\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eBiscuits\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Southwater","offers":[{"title":"Used - Good","offer_id":45332236501182,"sku":"1846817307-4","price":5.47,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/717btp2EaGL.jpg?v=1755892073"},{"product_id":"0394533321","title":"Le livre de pâtisserie de Fannie Farmer","description":"\n\n\u003cp\u003eUne superbe collection de plus de 800 recettes issues à la fois du riche passé culinaire des États-Unis et de nouvelles découvertes gastronomiques. C’est la bible de la pâtisserie, considérée par beaucoup comme le livre de pâtisserie le plus complet du marché. Un texte très agréable à lire et facile à suivre explique les pourquoi et les comment de la pâtisserie, et permet même aux débutants d’obtenir facilement de délicieux résultats en cuisine. Illustrations au trait tout au long de l’ouvrage.\u003cbr\u003e\n                        \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePropose une remarquable variété de recettes accompagnées d’instructions détaillées et d’explications.\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eLivres de cuisine, gastronomie et vins\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eCuisine américaine\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Alfred A. Knopf","offers":[{"title":"Used - Acceptable","offer_id":45332236599486,"sku":"0394533321-5","price":15.24,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/51mw_hTySlL._SL500.jpg?v=1755892074"},{"product_id":"1583331913-wheat-_free_recipes-_menus_delicious-_healthful_eating_for_people_with_food_sensitivities","title":"Recettes et menus sans blé : une alimentation délicieuse et saine pour les personnes souffrant d'intolérances alimentaires","description":"\n\n\u003cb\u003eDes centaines de recettes et de menus délicieux, faciles et nutritifs pour les cuisiniers amateurs, le tout sans blé ni gluten\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eLes millions de personnes qui évitent le blé et le gluten en raison de la maladie cœliaque, d'allergies ou d'intolérances, ou simplement pour améliorer leur santé, savent à quel point il peut être difficile de préparer des repas équilibrés et savoureux. Le gluten se trouve non seulement dans le pain, les pâtes et les céréales, mais aussi dans des produits inattendus comme les soupes à la crème, les sauces et les condiments. Préparer un repas maison simple sans produits à base de gluten peut sembler intimidant. \u003cp\u003eCarol Fenster, Ph.D., utilise ses connaissances expertes et son savoir-faire culinaire pour assurer le bien-être et la santé de sa famille, adepte du sans-gluten, depuis plus de dix ans. Dans \u003ci\u003eWheat-Free Recipes and Menus\u003c\/i\u003e, Fenster partage ses années d'expérience en expliquant comment intégrer de nouveaux ingrédients dans des repas familiaux faciles à préparer, sans blé mais riches en saveurs. En utilisant des substituts faciles à trouver aux ingrédients contenant du gluten, les repas du Dr Fenster sont riches et savoureux sans recourir à un excès de matières grasses ou de sel. Les recettes vont des collations simples aux dîners élaborés et incluent des recettes sans gluten pour des classiques comme le pain, la pizza, les boulettes et toutes sortes de pâtisseries. \u003cbr\u003eÉviter le blé et le gluten ne signifie plus se résigner à l'ennui alimentaire ou risquer une alimentation déséquilibrée. Les recettes du Dr Fenster privilégient des ingrédients frais et sains ainsi que des instructions claires qui garantissent la préparation inratable de repas appétissants et sans gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eArtisanat, loisirs et maison\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eVie durable\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eEntretien de la maison\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Avery","offers":[{"title":"Used - Good","offer_id":49321595994302,"sku":"1583331913-4","price":6.76,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/51BUzEcRG7L._SL500.jpg?v=1756844249"},{"product_id":"1579651747","title":"Pâtisserie maison : l'art subtil de mêler farines et traditions du monde entier","description":"\n\n\u003cp\u003eLa pâtisserie maison est peut-être un art humble, mais ses racines sont profondément ancrées. Sur une île de Suède, une grand-mère apprend à sa petite-fille à préparer le \u003ci\u003eslagbrot\u003c\/i\u003e, un pain de seigle velouté, tout comme sa propre grand-mère le lui avait appris bien des années auparavant. Au Portugal, les femmes du village se réunissent une fois par semaine pour cuire leur pain dans un four communal ; pendant que le grand four en pierre chauffe, les enfants accourent pour déguster des galettes sucrées préparées spécialement pour eux. À Toronto, Naomi prépare la recette de tarte à la mélasse de sa grand-mère et Jeffrey confectionne les brioches à la cannelle de routier qu'il aimait tant partager avec son père. \u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDes tourtes salées aux brioches sucrées, des pains croûtés aux gâteaux d'anniversaire, de la tarte aux pommes traditionnelle aux biscuits à l'arachide en passant par les tartes à la crème, ces recettes capturent le rythme ancestral qui transforme de simples ingrédients en mets merveilleux. \u003ci\u003eHomeBaking\u003c\/i\u003e ravive le plaisir simple de travailler de ses mains pour nourrir sa famille. Et il diminue les exigences compétitives que nous nous imposons en tant que cuisiniers amateurs. Car en visant des résultats professionnels, nous perdons le contact avec le plaisir du processus, avec ce qui est authentique et imparfait, avec la satisfaction de savoir que l'on peut, tout naturellement, préparer quelque chose de beau et délicieux, et avoir toujours une boîte à biscuits pleine ou un gâteau fait maison à offrir.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eJeffrey Alford et Naomi Duguid ont collecté les recettes de \u003ci\u003eHomeBaking\u003c\/i\u003e à la source, des cuisines de fermes du nord de la France aux bazars de Fès. Ils ont parcouru des dizaines de milliers de kilomètres, sur six continents, à la recherche de pépites du quotidien telles que les brioches à la noix de coco de Taipei, les gâteaux gallois, les biscottis marocains et les pains tibétains à la poêle préparés la veille. Ils ont goûté, interprété, photographié et capturé non seulement les recettes, mais aussi les personnes qui les préparaient. Puis, ils ont juxtaposé ces saveurs authentiques venues d'ailleurs avec des recettes chères à leurs amis et à leur famille, plus proches de chez eux. Le résultat est une collection de trésors : strudel aux cerises de Hongrie, stollen d'Allemagne, pudding au pain du Vietnam, biscuits à l'anis de Barcelone. Plus de deux cents recettes qui résonnent avec les joies et les saveurs de la pâtisserie maison, ici et dans le monde entier.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eLes pâtissiers amateurs inexpérimentés peuvent franchir les portes de la cuisine en toute confiance, armés des recettes rassurantes et faciles à suivre de Naomi et Jeffrey. Une approche détendue et souple de la pâtisserie est, insistent-ils, tout aussi essentielle aux traditions culinaires que les recettes elles-mêmes. En fait, ce sont souvent les recettes de dernière minute — biscuits à la semoule, galette aux fruits rustique ou pain banane-coco — qui réservent les surprises les plus inattendues. Bien que bon nombre des douceurs et mets salés inclus ici soient le fruit de traditions orales séculaires, les recettes elles-mêmes ont été soigneusement élaborées et testées, conçues pour le pâtissier amateur dans une cuisine familiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eTout comme les précédents ouvrages des auteurs, \u003ci\u003eHomeBaking\u003c\/i\u003e offre une glorieuse combinaison de voyages et de saveurs exceptionnelles, avec des recettes riches en anecdotes, des photographies perspicaces et un texte invitant qui explore les diverses traditions de pâtisserie des peuples qui partagent notre monde. C'est un livre à garder dans sa cuisine, puis à retrouver sur sa table de chevet le soir, pour y revenir encore et encore.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eLivres de cuisine, gastronomie et vin\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eMéthodes de cuisson\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Artisan","offers":[{"title":"Used - Good","offer_id":49259482710206,"sku":"1579651747-4","price":23.24,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/91IsjmXsRvL.jpg?v=1757781546"},{"product_id":"1628736216","title":"La Bible des desserts paleo : plus de 100 délicieuses recettes de desserts sans céréales ni produits laitiers","description":"\n\u003cp\u003eNous savons tous désormais que le régime paléo offre des résultats remarquables en matière de perte de poids et de bien-être général. Mais même les plus soucieux de leur santé ont envie de temps en temps de se faire plaisir avec quelque chose de sucré et de gourmand. Et si nous pouvions nous faire plaisir sans déroger au régime ? Dans ce livre, les lecteurs trouveront plus d’une centaine de recettes de desserts délicieux qui vous laisseront rassasié, plein d’énergie et en bonne santé.\u003cbr\u003eLorsque la cheffe et traiteur Anna Conrad a été sollicitée pour proposer des recettes paléo dans le cadre du défi paléo de vingt-huit jours d’un groupe de fitness, elle était un peu sceptique. Un sportif, ou même une personne ordinaire, pouvait-il vraiment maintenir un corps équilibré sans céréales ni produits laitiers ? Avant d’accepter la mission, elle a décidé de suivre le régime pendant deux semaines pour voir comment elle se sentait. En si peu de temps, elle a perdu huit livres sans ressentir la faim ni se sentir privée, et sa tension artérielle, sa fréquence cardiaque et son taux de cholestérol sont tous restés dans des limites saines. Elle a volontiers fourni les recettes et propose désormais un menu paléo dans le cadre régulier de son activité de traiteur. Dans ce livre, elle propose de délicieuses recettes de desserts, notamment :\u003cbr\u003e Tarte au beurre d’amande\u003cbr\u003e Pain perdu\u003cbr\u003e Cookies moelleux au chocolat\u003cbr\u003e Gâteau fondant au chocolat\u003cbr\u003e Carrés au citron\u003cbr\u003e Barres aux noix de pécan\u003cbr\u003e Et bien plus encore !\u003cbr\u003eSkyhorse Publishing, ainsi que nos marques Good Books et Arcade, est fier de publier une vaste gamme de livres de cuisine, notamment des ouvrages sur les jus, le barbecue, la pâtisserie, la friture, le brassage et la vinification maison, les mijoteuses et la cuisine en fonte. Nous avons connu du succès avec des livres sur la cuisine sans gluten, la cuisine végétarienne et végane, le régime paléo, les aliments crus et bien plus encore. Notre catalogue comprend la cuisine française, la cuisine suédoise, la cuisine autrichienne et allemande, la cuisine cajun, ainsi que des ouvrages sur le bœuf séché, la mise en conserve et la conservation, le beurre de cacahuète, les boulettes de viande, l’huile et le vinaigre, le bouillon d’os et bien plus encore. Même si tous les titres que nous publions ne deviennent pas des best-sellers du \u003ci\u003eNew York Times\u003c\/i\u003e ou des best-sellers nationaux, nous nous engageons à publier des ouvrages sur des sujets parfois négligés et à donner une place à des auteurs dont les œuvres pourraient autrement ne trouver aucun écho.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eLivres de cuisine, alimentation et vin\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eAppareils de cuisine\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eMachines à pain\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Skyhorse","offers":[{"title":"Used - Very Good","offer_id":45409523466430,"sku":"1628736216-3","price":11.24,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/71TxFVNDhkL.jpg?v=1757959207"},{"product_id":"0307408833","title":"BabyCakes : Recettes véganes, (presque) sans gluten et (presque) sans sucre de la pâtisserie new-yorkaise dont tout le monde parle : Un livre de pâtisserie","description":"\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOubliez tout ce que vous avez entendu sur la pâtisserie saine.\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTout simplement, \u003ci\u003eBabyCakes\u003c\/i\u003e est votre clé pour un avenir éclairé, gourmand et rempli de douceurs. C'est une nouvelle importante non seulement pour les parents dont les enfants souffrent d'allergies, pour les végans et pour les autres qui luttent contre les sensibilités alimentaires, mais aussi pour tous les traditionalistes qui aiment le sucre. Les recettes de ces pages prouvent qu'il \u003ci\u003eexiste\u003c\/i\u003e une alternative saine aux desserts faits sans précaution, qui ne sacrifie ni le goût ni la texture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès avoir expérimenté sans fin avec des édulcorants, des farines et des épaississants alternatifs et sains, Erin McKenna, la propriétaire de la boulangerie adorée BabyCakes NYC, a développé ces recettes – la plupart sont sans gluten, toutes sont sans sucre raffiné – dans l'espoir de combattre ses propres sensibilités au blé, aux produits laitiers et au sucre. Dans \u003ci\u003eBabyCakes\u003c\/i\u003e, elle partage des informations détaillées sur les ingrédients qu'elle utilise (farine de coco, gomme xanthane et nectar d'agave, par exemple) et comment les remplacer correctement par des ingrédients courants – tout en vous guidant en toute sécurité à travers des techniques qu'elle a passé des années à perfectionner. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLorsque BabyCakes NYC a ouvert ses portes dans le Lower East Side de Manhattan en 2005, cela a contribué à propulser le mouvement de la pâtisserie sans gluten et végane dans une nouvelle stratosphère. Soudain, il y avait une destination pour ceux qui souffrent d'allergies au blé et d'autres restrictions alimentaires – et, bientôt, des célébrités et des amateurs de desserts de tous genres – pour se faire plaisir librement avec de délicieux muffins et gâteaux, brownies et cookies, tartes et cobblers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIncluses dans ces pages se trouvent tous les « secrets » dont vous aurez besoin pour apporter la grandeur de BabyCakes NYC dans votre propre maison ainsi que des éloges et des recommandations de dévoués tels que Natalie Portman, Jason Schwartzman, Mary-Louise Parker, Zooey Deschanel et Pamela Anderson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour les pâtissiers de tous genres, des alternatives délicieuses se trouvent à l'intérieur : Red Velvet Cupcakes, Scones au beurre de cacao avec bananes caramélisées, Strawberry Shortcake, et le glaçage célèbre de BabyCakes NYC (si délicieux qu'il a des fans qui boivent des shots de glaçage !), pour n'en nommer que quelques-uns. Enfin, les desserts merveilleux d'Erin sont à vous pour la pâtisserie !\u003c\/p\u003e Publishers Weekly \u003cp\u003eCritique étoilée. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiagnostiquée avec des allergies au blé et aux produits laitiers en 2004, McKenna a dû faire face à une vie sans cupcakes, tartes et brownies. Refusant d'accepter un avenir si sombre, McKenna a fait ses recherches et a ouvert Babycakes, une boulangerie végane et sans gluten qui a depuis été chaleureusement accueillie par les Manhattanites fous des cupcakes. Ici, elle montre aux lecteurs comment créer des versions véganes et sans gluten de favoris comme la tarte aux pommes, les cookies aux pépites de chocolat, le pain d'épices et les infamiques cupcakes de Babycakes (nommés les meilleurs de la ville par New York magazine en 2006). Ses recettes équivalentes (y compris les cupcakes Healthy Hostess et des méthodes ingénieuses pour colorer les glaçages sans colorant alimentaire artificiel) sont sûres de satisfaire les palais exigeants, et son accent sur le traditionnel (blondies, biscuits, cupcakes red velvet, etc.) rend ses recettes faciles à intégrer dans la rotation régulière. Un certain nombre d'ingrédients spécialisés sont requis (nectar d'agave, gomme xanthane, huile de coco, etc.), qui peuvent être chers mais sont assez faciles à trouver (les fournisseurs en ligne sont listés).; Heureusement, cependant, McKenna garde la liste des ingrédients au minimum. Ceux qui sont nouveaux dans la pâtisserie sans gluten et sans sucre peuvent être intimidés, mais McKenna est amicale, patiente, enthousiaste et encourageante. Ceux qui ont des restrictions alimentaires, et leurs familles, trouveront ce livre de cuisine une douce révélation. \u003cbr\u003eCopyright © Reed Business Information, une division de Reed Elsevier Inc. Tous droits réservés.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eSanté, Forme physique \u0026amp; Régime\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eNutrition\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eAllergies alimentaires\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Clarkson Potter","offers":[{"title":"Used - Good","offer_id":49258275504318,"sku":"0307408833-4","price":6.24,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Used - Like New","offer_id":49258275537086,"sku":"0307408833-2","price":16.76,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/41YXTy6r_wL._SL500.jpg?v=1757959207"},{"product_id":"0312362919","title":"Du pain artisanal en cinq minutes par jour : la découverte qui révolutionne la boulangerie maison","description":"\n\u003cp\u003eJeff Hertzberg et Zoë François ; photos de Mark Luinenburg. Comprend un index.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eLivres de cuisine, alimentation et vin\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eTechniques de cuisson\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Thomas Dunne Books","offers":[{"title":"Used - Very Good","offer_id":45409648935102,"sku":"0312362919-3","price":8.97,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Used - Good","offer_id":49258201841854,"sku":"0312362919-4","price":11.76,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/918y8ISN93L.jpg?v=1757967146"},{"product_id":"1476764190-dominique_ansel_the_secret_recipes","title":"Dominique Ansel : Les recettes secrètes","description":"\n\u003cp\u003eLe ... premier livre de cuisine du chef pâtissier le plus célèbre au monde, Dominique Ansel, présentant trente recettes inédites -- dont une version du Cronut à réaliser chez soi -- et les ... histoires derrière ses créations les plus prisées -- Dominique Ansel ; préface de Daniel Boulud ; photographies de Thomas Schauer. Des desserts inoubliables de la boulangerie la plus célèbre au monde -- jaquette. Inclut un index.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eBiographies et mémoires\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eMémoires\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Simon \u0026 Schuster","offers":[{"title":"Used - Very Good","offer_id":49575318421694,"sku":"1476764190-3","price":20.76,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/71EW6CKECyL.jpg?v=1758218947"},{"product_id":"1680990675-baking_with_whole_grains_recipes-_tips-_and_tricks_for_baking_cookies-_cakes-_scones-_pies-_pizza-_breads-_and_more","title":"Cuisiner avec des céréales complètes : recettes, conseils et astuces pour préparer biscuits, gâteaux, scones, tartes, pizzas, pains et bien plus encore !","description":"\n\u003cp\u003eValerie Baer a élaboré des recettes qui se transforment en merveilles boulangères inoubliables. Mais tout aussi étonnante que ses recettes est sa capacité à expliquer comment chacun d'entre nous peut préparer lui-même ces délicieux pains et desserts. Valerie est une boulangère de génie. Elle est tout autant une enseignante de génie.\u003cbr\u003eValerie et son mari cultivent le blé tendre qu'elle utilise pour ses pâtisseries sur la propriété de 2,6 hectares (6½ acres) où ils ont élevé leurs cinq enfants. Elle moud le blé à la main au moment de l'utiliser. Elle a commencé à inviter des amis dans sa propre cuisine lorsqu'ils ont insisté pour qu'elle leur montre comment elle réussissait des petits pains si légers, des pâtes à pizza si tendres, et des croustades et cordeliers acidulés et sucrés, toujours à base de céréales complètes.\u003cbr\u003eLes recettes incluent :\u003cbr\u003eGâteau allemand aux pommes crues\u003cbr\u003eBiscuits sandwichs au chocolat et au beurre de cacahuète\u003cbr\u003eBarres à l'avoine et aux dattes\u003cbr\u003eCrêpes au sarrasin\u003cbr\u003eGaufres aux épices de citrouille\u003cbr\u003eTarte aux pommes et aux canneberges\u003cbr\u003eTarte au citron meringuée\u003cbr\u003eEt bien plus encore !\u003cbr\u003e\u003ci\u003eBaking with Whole Grains\u003c\/i\u003e comprend plus de 110 recettes et des photos en couleur de Valerie dans son champ de blé, moulant le grain et cuisinant dans sa cuisine familiale, ainsi que des photos de ses pains et douceurs irrésistibles.\u003cbr\u003eSkyhorse Publishing, ainsi que nos marques Good Books et Arcade, est fier de publier une large gamme de livres de cuisine, notamment sur les jus, les grillades, la boulangerie, la friture, le brassage et la vinification maison, les mijoteuses et la cuisine en fonte. Nous avons rencontré du succès avec des livres sur la cuisine sans gluten, la cuisine végétarienne et végétalienne, le régime paléo, les aliments crus, et plus encore. Notre catalogue comprend la cuisine française, suédoise, autrichienne et allemande, la cuisine cajun, ainsi que des livres sur la viande séchée, la mise en conserve, le beurre de cacahuète, les boulettes de viande, l'huile et le vinaigre, le bouillon d'os, et plus encore. Bien que chaque titre que nous publions ne devienne pas un best-seller du \u003ci\u003eNew York Times\u003c\/i\u003e ou un best-seller national, nous nous engageons à publier des livres sur des sujets parfois négligés et des auteurs dont le travail ne trouverait peut-être pas d'éditeur autrement.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eLivres de cuisine, gastronomie et vin\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eAppareils de cuisine\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eMachines à pain\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Good Books","offers":[{"title":"Used - Very Good","offer_id":46670051508414,"sku":"1680990675-3","price":999.99,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Used - Good","offer_id":48701842030782,"sku":"1680990675-4","price":7.47,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/51KsJUf-g9L._SL500.jpg?v=1775931462"},{"product_id":"0881502472","title":"Le livre de recettes du 200e anniversaire de King Arthur Flour","description":"\n\n\u003cp\u003eLa King Arthur Flour Company a célébré son 200e anniversaire — et son riche héritage de maîtrise de la pâtisserie — en publiant son tout premier livre de recettes, un guide complet des arts de la pâtisserie, comme seule King Arthur sait le faire. Ce classique, qui rassemble de délicieux et nutritifs pains, pâtisseries et desserts, est de nouveau à vous dans son format original de classeur pratique.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eIl est désormais plus facile que jamais d’organiser les recettes selon vos besoins et de détacher les recettes individuelles pendant que vous cuisinez. Ce livre sera votre référence la plus fiable pour tous les grands classiques traditionnels, ainsi qu’un trésor inépuisable d’inspiration et d’idées de pâtisserie.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eLe contenu comprend :\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e• Introduction et histoire\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e• Crêpes et popovers\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e• Pains rapides et muffins\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e• Pains levés et petits pains\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e• Gâteaux et crumbles\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e• Biscuits et barres\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e• Tartes et pâtisseries\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e• Pâtes\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e• Blé entier\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e• Levain\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e• Plaisir pour les jeunes\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e• Annexes et index\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e« Un manuel de pâtisserie merveilleux et simple. Regorgeant de recettes. Destiné à devenir un classique. » — \u003cb\u003eUSA Today\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e« Rempli de recettes et d’informations, ce livre deviendra une référence de pâtisserie très utilisée dans toutes les cuisines. Note : A+. » — \u003cb\u003eThe Cookbook Review.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n                        \u003cp\u003eGeorge Washington venait d’être investi dans ses fonctions de président lorsque la plus ancienne compagnie de farine du pays fut fondée à Boston. Pour célébrer son 200e anniversaire, voici une délicieuse collection de plus de 500 recettes. Si cela peut se préparer avec de la farine, il y a de fortes chances que vous le trouviez dans ce livre de recettes clair et divertissant, véritable rêve de pâtissier.\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eRéférence\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eEncyclopédies et guides thématiques\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eCuisine\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Countryman Press","offers":[{"title":"Used - Very Good","offer_id":46670056030398,"sku":"0881502472-3","price":15.47,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/61tsBEJkcCL._SL500.jpg?v=1776878380"},{"product_id":"1770502424","title":"L'âme boulangère en moi","description":"\n\n\u003cp\u003e \u003ci\u003e« Vous êtes à la recherche d'un livre de pâtisserie complet qui couvre tous les fondamentaux tout en proposant quelques créations originales ? L'ouvrage exhaustif de Rabinovitch est fait pour vous... Que vous soyez un pâtissier débutant en quête d'une initiation aux douceurs sucrées ou un expert à la recherche d'inspiration, vous trouverez que ce livre est un ajout précieux à toute bibliothèque culinaire. Évitez de le feuilleter le ventre vide : les photos à elles seules vous enverront probablement directement en cuisine. »\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e -- Booklist \u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003e \u003ci\u003e« D'emblée, je dois préciser que bien que j'aie effectué mon stage dans un restaurant d'hôtel avant de devenir chef pâtissière, puis chef pâtissière exécutive, je suis, au fond de moi, une pâtissière amateure. »\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e -- extrait de l'Introduction \u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003e Daphna Rabinovitch est une pâtissière passionnée, depuis son enfance jusqu'à sa brillante carrière de chef pâtissière. Dans \u003ci\u003eThe Baker in Me\u003c\/i\u003e, elle met ses années d'expérience et son souci du détail au service d'un guide complet qui permet aux pâtissiers amateurs de prendre les commandes de leur cuisine. Scientifique et techniquement rigoureux, l'ouvrage de Daphna est un guide chaleureux et accessible pour réussir ses pâtisseries mieux que jamais. \u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003e Dans ce livre, Daphna explique le fonctionnement des processus de pâtisserie. Prenons, par exemple, le très populaire biscuit aux pépites de chocolat. Daphna explique comment obtenir des biscuits moelleux, fondants ou croustillants, selon vos préférences, en faisant varier les ingrédients, la préparation de la pâte et la cuisson. \u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003e Avec des chapitres consacrés aux biscuits, aux barres, aux gâteaux, au chocolat, aux muffins, aux pains rapides et aux pâtisseries, ainsi que des guides pratiques sur les techniques, les ingrédients et le matériel, \u003ci\u003eThe Baker in Me\u003c\/i\u003e deviendra une ressource durable et de confiance dans toutes les cuisines. \u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eLivres de cuisine, gastronomie et vin\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eMéthodes de cuisine\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Whitecap Books","offers":[{"title":"Used - Good","offer_id":46670065434814,"sku":"1770502424-4","price":24.14,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/71S2MlcgwOL.jpg?v=1776878430"},{"product_id":"0544176499","title":"Sérieusement délicieux : 150 recettes pour ceux qui adorent manger","description":"\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLe premier livre de cuisine tant attendu du blog extrêmement populaire How Sweet Eats\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003eJessica Merchant, créatrice du blog culinaire populaire How Sweet Eats, a désormais créé son premier livre de cuisine, \u003ci\u003eSeriously Delish\u003c\/i\u003e. Sa nature enjouée saute aux yeux dans ses recettes inventives et incroyablement délicieuses, telles que la soupe à la courge butternut et à l'amaretto avec ses croûtons au pain grillé à la cannelle, les mini-beignets de crabe avec salsa au maïs doux et aux myrtilles, et les milk-shakes au brownie, au bourbon et au caramel à la fleur de sel. Son sens de l'humour, qui attire des millions de visiteurs sur son site, transparaît dans des titres de chapitres comme « Petit-déjeuner (... pour le dîner ?) » et « Salades, soupes et autres légumes (pfff, si on doit vraiment). » Merchant prépare des plats qui enthousiasment les gens, rien de banal ou de convenu. En prime, toutes les photographies du livre ont été prises par Merchant elle-même, conférant à son livre de cuisine la touche personnelle que ses fans adorent et que les nouveaux venus apprécieront. \u003ci\u003eSeriously Delish\u003c\/i\u003e propose des recettes imaginatives, savoureuses et originales qui emmènent les lecteurs dans un univers où la cuisine devient une aventure et la nourriture un plaisir.\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eLivres de cuisine, gastronomie et vin\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eCuisine réconfortante\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Harvest","offers":[{"title":"Used - Very Good","offer_id":46670065762494,"sku":"0544176499-3","price":10.76,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Used - Good","offer_id":49307594850494,"sku":"0544176499-4","price":13.76,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/71sfTmjVnnL.jpg?v=1776878433"},{"product_id":"0778802388","title":"125 meilleures recettes de pain sans gluten pour machine à pain","description":"\n\n\u003cp class=\"null1\"\u003eDe délicieux pains faits maison. Ils auront le goût de ceux de la meilleure boulangerie de la ville.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003ePour tous ceux qui apprécient la saveur et l’arôme du pain fraîchement cuit, rien ne vaut la praticité d’une machine à pain. C’est encore plus pratique pour les personnes intolérantes au gluten. Voici enfin d’excellentes recettes pour l’aliment auquel il faut renoncer le plus strictement et qui manque généralement le plus dans les régimes sans gluten : le pain.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eCes recettes permettent de préparer des pains sans gluten qui sont non seulement délicieux, mais spécialement conçus pour répondre aux exigences précises des machines à pain. Chaque recette a été soigneusement testée pour garantir une réussite à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eEt quelle collection de recettes !\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cul class=\"noindent\"\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003ePain aux graines et à la banane\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003ePain bis\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003ePain de maïs\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003ePain au riz sauvage et aux canneberges\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003ePain bis sans œufs,\u003cbr\u003e\n sans maïs et sans lactose\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003ePain aux herbes à l’italienne\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003ePain pumpernickel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003ePain au levain et aux noix\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003ePain à la tomate et au romarin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003ePains à hamburger et mini-sandwichs\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003ePetits pains de Pâques\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eCiabatta aux tomates séchées\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003ePâte à pizza fine\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eBrioches à la cannelle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eFocaccia\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eTout au long du livre, vous trouverez des conseils et des techniques pour utiliser une machine à pain. En prime, les auteurs ont inclus des recettes de variantes préparées au batteur. Toute la famille appréciera ces pains, que ses membres soient intolérants au gluten ou non.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eSanté, forme et régimes\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eNutrition\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eAllergies alimentaires\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Robert Rose","offers":[{"title":"Used - Good","offer_id":46670670561470,"sku":"0778802388-4","price":6.97,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/61JcoD4HRpL.jpg?v=1776880368"},{"product_id":"0778806162-150_best_toaster_oven_recipes","title":"150 meilleures recettes pour four grille-pain","description":"\n\n\u003cp\u003e Une collection de recettes aussi polyvalente que votre four grille-pain lui-même. \u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003e Les fours grille-pain sont polyvalents, compacts et pratiques, faisant le travail à la fois d’un grille-pain et d’un four de taille standard tout en occupant beaucoup moins d’espace et en consommant beaucoup moins d’énergie. Ils peuvent faire bien plus que simplement griller : ils peuvent cuire, rôtir, dorer et maintenir les aliments au chaud. Cette édition mise à jour comprend 125 délicieuses recettes du précédent livre de Linda, des conseils pratiques et des informations sur divers fours grille-pain, ainsi que, à la demande générale, une toute nouvelle section « Les bases » avec plus de 25 recettes faciles. \u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003e Toutes les recettes sont conçues exclusivement pour les fours grille-pain et comprennent de délicieuses options pour tous les moments de la journée. Parmi les nouvelles recettes de base figurent les sandwichs au thon fondu, les boulettes de viande BBQ, le chili végétarien aux haricots et les muffins aux pépites de chocolat. Les anciens favoris comme les satay de saumon et les pommes de terre farcies au four sont également présents. Avec des recettes faciles à préparer et des instructions claires, \u003ci\u003e150 Best Toaster Oven Recipes\u003c\/i\u003e est parfait pour les étudiants, les personnes vivant seules et tous ceux qui cherchent à préparer un délicieux repas dans leur four grille-pain. \u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eLivres de cuisine, Nourriture et vin\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eAppareils de cuisine\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Robert Rose","offers":[{"title":"Used - Very Good","offer_id":46670679933118,"sku":"0778806162-3","price":999.99,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Used - Good","offer_id":48783295479998,"sku":"0778806162-4","price":4.24,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/518WadbV9nL._SL500.jpg?v=1776880482"},{"product_id":"0470111356","title":"Les bases de la cuisine Betty Crocker : recettes et conseils pour cuisiner en toute confiance","description":"\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eLes bases de la cuisine de Betty Crocker, deuxième édition\u003c\/i\u003e est le seul livre de cuisine dont vous avez besoin pour commencer à cuisiner en toute confiance, même si vous savez à peine faire bouillir de l’eau. Entièrement mise à jour pour inclure 112 recettes classiques, simples et savoureuses, comme du guacamole, un pâté de viande et un gâteau aux fraises, la deuxième édition de ce guide de cuisine complet comprend même des photos explicatives pour chaque recette, des conseils sur l’équipement de cuisine, un glossaire des termes culinaires, des astuces de conservation des aliments, ainsi que les temps de cuisson et les informations nutritionnelles. Avec des menus prévus pour des occasions spéciales comme le dîner de Thanksgiving, vous ne manquerez jamais de rien !\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eOuvrages de référence\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eEncyclopédies et guides thématiques\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eCuisine\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Harvest","offers":[{"title":"Used - Good","offer_id":46670689960126,"sku":"0470111356-4","price":13.47,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/61ZIMnPNnxL.jpg?v=1776880536"},{"product_id":"144053005x","title":"Gourmandises sur bâtonnet : plus de 150 recettes pour enfants de gâteaux, confiseries, biscuits et tartes à déguster en déplacement !","description":"\n\n\u003cp\u003eQu'y a de plus délicieux qu'un dessert ? Un dessert sur un bâtonnet ! Et maintenant, les enfants peuvent se joindre à la fête avec ces recettes de desserts absolument délicieuses !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQu'il s'agisse de cake pops ou de fruits confits, ce livre propose une variété de gourmandises pour satisfaire les envies de douceur de tous, telles que des mini-tartes à la crème de Boston, des bouchées de brownie glacées au fudge, des pommes confites au caramel fondant et des bananes au chocolat congelées. Avec des photos en couleurs et des instructions étape par étape, ce livre garantit du plaisir à toute la famille.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eLivres de cuisine, Nourriture et vin\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eDesserts\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Adams Media","offers":[{"title":"Used - Good","offer_id":46670698250430,"sku":"144053005X-4","price":6.97,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/71Kopvn5e1L.jpg?v=1776880723"},{"product_id":"0312069146","title":"La magie de la machine à pain : 139 nouvelles recettes passionnantes spécialement conçues pour tous les types de machines à pain","description":"\n\u003cp\u003eLinda Rehberg, Lois Conway ; illustrations de Lois Simmons. Avec index.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eLivres de cuisine, gastronomie et vins\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eAppareils de cuisine\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eMachines à pain\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Griffin","offers":[{"title":"Used - Very Good","offer_id":46671227781310,"sku":"0312069146-3","price":4.47,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/81Nowy0nGNL.jpg?v=1776882659"},{"product_id":"0767915313","title":"Cuisiner à convection : Tout ce qu'il faut savoir pour tirer le meilleur parti de votre four à convection : Un livre de cuisine","description":"\n\n\u003cp\u003eSi vous possédez un four à convection, mais que vous ne savez pas vraiment comment l'utiliser, ce livre est pour vous.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eBeatrice Ojakangas, une autorité en matière de cuisson par convection et auteure de plus de deux douzaines de livres de cuisine, explique comment utiliser votre four à convection pour obtenir des résultats parfaits en beaucoup moins de temps qu'avec un four conventionnel. Vous apprendrez :\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e*Comment cuire un repas complet dans votre four – de la viande aux accompagnements jusqu'au dessert – tout en même temps\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e*Comment cuire plusieurs fournées de biscuits, gâteaux et tartes sur trois, voire quatre niveaux\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e*Comment rôtir et cuire au four en un tiers de temps de moins que dans un four traditionnel, tout en obtenant de meilleurs résultats\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e*Comment calculer la température et le temps de cuisson corrects pour la cuisson par convection si vous utilisez une recette standard\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eEt voici plus de 150 excellentes recettes pour des collations et des apéritifs ; pizzas et focaccias ; soupes ; rôtis de bœuf, d'agneau, de porc et volailles ; tourtes et tartes salées ; gratins et pâtes ; légumes ; pains à la levure et pains rapides ; gâteaux, biscuits, tartes et pâtisseries ; et bien plus encore. Essayez la tarte aux oignons fondants au Parmigiano-Reggiano, la soupe mexicaine aux légumes et tortillas, le saumon tandoori à la sauce au concombre, le poulet entier rôti aux épices asiatiques et le gâteau au cacao avec son glaçage facile à la crème au beurre, parmi tant d'autres plats imaginatifs et simples.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eEn faisant circuler l'air chaud autour des aliments, les fours à convection cuisent et font dorer les plats beaucoup plus rapidement et à une température plus basse que les fours conventionnels, tout en préservant le moelleux et la saveur naturels des aliments. Avec ce livre, vous pourrez économiser beaucoup de temps et d'efforts tout en préparant de délicieux plats pour vos repas quotidiens ou pour recevoir facilement.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eRéférence\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eEncyclopédies et guides thématiques\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eCuisine\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Broadway Books","offers":[{"title":"Used - Good","offer_id":46671235711166,"sku":"0767915313-4","price":4.76,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/71jHg9D7hLL.jpg?v=1776882694"},{"product_id":"0593236211","title":"Everyday Grand : Recettes inspirées pour célébrer les grands et les petits moments de la vie : un livre de cuisine","description":"\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e« La joie contagieuse de Jocelyn et son amour pour la cuisine et la famille sautent des pages jusque sur votre table. Votre famille en redemandera en un rien de temps. » – JENNIFER GARNER\u003cbr\u003e Un livre de cuisine joyeux, rempli de gratitude, de positivité et de plus de 80 recettes de plats réconfortants d'inspiration sud-américaine par la coqueluche culinaire et blogueuse derrière Grandbaby Cakes.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Jocelyn Delk Adams croit que chaque jour mérite d'être célébré, des jours de semaine apparemment banals aux week-ends et vacances exubérants. Son approche accessible des plats réconfortants propose des recettes imprégnées de traditions du Sud, revisitées et modernisées, le tout saupoudré de la personnalité vibrante et colorée qui fait sa renommée.\u003cbr\u003e Chaque recette riche en saveurs suggère une occasion de célébrer, un rappel que les événements, grands ou petits, peuvent être l'occasion d'une gratitude culinaire. Essayez la \u003cb\u003esalade de pêches de Géorgie aux noix de pécan caramélisées et croûtons de pain de maïs\u003c\/b\u003e lors d'une parfaite journée d'été, ou la \u003cb\u003ebavette marinée au mojito avec chimichurri\u003c\/b\u003e pour une soirée en amoureux dans le jardin (n'oubliez pas la couverture et le champagne). Ou profitez d'un souper du dimanche typique du Sud avec du \u003cb\u003epoulet frit épicé à la sauce chipotle\u003c\/b\u003e et préparez les \u003cb\u003eenchiladas à la dinde et aux feuilles de moutarde\u003c\/b\u003e pour les offrir à votre meilleur(e) ami(e) « juste pour le plaisir ». Et n'oubliez pas les \u003cb\u003ebiscuits aux pépites de chocolat et au caramel au beurre salé\u003c\/b\u003e pour une journée où vos cheveux sont impeccables (parce que oui, vous méritez de fêter ça !).\u003cbr\u003e \u003ci\u003eEveryday Grand\u003c\/i\u003e montre aux lecteurs comment cultiver leur joie intérieure grâce à des affirmations, de la gratitude et, surtout, une nourriture délicieuse à souhait.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCatégories :\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\n\n\u003cli\u003eLivres de cuisine, gastronomie et vin\u003cul class=\"category-tree\"\u003e\u003cli class=\"category-tree\"\u003eCuisine réconfortante\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Clarkson Potter","offers":[{"title":"Used - Very Good","offer_id":46671277064382,"sku":"0593236211-3","price":16.76,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9689\/5166\/files\/91W3Ge9k0xL.jpg?v=1776883788"},{"product_id":"0312335245","title":"Le livre de pâtisserie sans sel et à très faible teneur en sodium","description":"\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAtteint d’insuffisance cardiaque congestive, Donald Gazzaniga se préparait à subir une transplantation cardiaque. Son médecin lui ayant recommandé de limiter son apport en sodium à « moins de 1 500 à 2 000 milligrammes par jour », Don s’est rendu dans sa cuisine et s’est mis à élaborer des recettes de plats savoureux à faible teneur en sodium, totalisant moins de 500 milligrammes par jour. Le résultat ? Don a été retiré de la liste d’attente pour une transplantation, et il a partagé ses recettes avec le monde entier dans \u003ci\u003eThe No-Salt, Lowest-Sodium Cookbook.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes lecteurs de ce premier livre sont restés en contact avec Don par l’intermédiaire de son site Web et lui ont écrit pour lui en demander davantage. Le plus souvent, ils réclament un livre proposant plus de recettes de pains, de gâteaux, de biscuits, de muffins et de pains de thé, bref, davantage de toutes ces merveilleuses préparations au four — en somme, le livre que vous tenez maintenant entre les mains. Don s’est associé à sa fille, la nutritionniste professionnelle Jeannie Gazzaniga Moloo, docteure, pour remplir \u003ci\u003eThe No-Salt, Lowest-Sodium Baking Book \u003c\/i\u003ede recettes aussi saines et savoureuses que possible. Comme dans le livre précédent, ils indiquent précisément la quantité de sodium contenue dans chaque ingrédient. Ils proposent des substituts satisfaisants aux aromates que les personnes souffrant d’insuffisance cardiaque congestive ou d’hypertension artérielle doivent éviter. Des recettes faciles à réaliser et délicieuses à déguster. À vos fourneaux !\u003c\/p\u003e Library Journal \u003cp\u003eGazzaniga a reçu un diagnostic d’insuffisance cardiaque congestive en 1997 et a été inscrit sur une liste d’attente pour une transplantation cardiaque. Dans l’attente de sa greffe, il a commencé à élaborer un régime composé de recettes pauvres ou dépourvues de sodium. Les conséquences ont été doubles : la publication d’un livre de cuisine visant à lutter contre l’insuffisance cardiaque et l’hypertension, et son retrait de la liste d’attente. Dans ce prolongement de The No-Salt, Lowest-Sodium Cookbook, Gazzaniga se concentre sur les recettes les plus demandées par ses lecteurs, notamment celles de pains, de pâtisseries, de muffins, de gaufres et de biscuits. Plus de 100 recettes alléchantes sont proposées, des meilleurs bretzels moelleux de Don et du pain consistant à la cannelle aux muffins streusel aux pommes et aux griffes d’ours. Les recettes faisant appel à de la levure chimique nécessitent une marque particulière sans sodium pour donner le résultat voulu, mais des instructions sont fournies pour la remplacer, si désiré, par de la levure chimique à double action. En plus des valeurs nutritionnelles et de la teneur en sodium, chaque recette indique si elle peut être adaptée aux personnes diabétiques. Jeannie, la fille de Gazzaniga et nutritionniste diplômée, a collaboré à cet ouvrage singulier. Recommandé à la plupart des collections consacrées à la santé et à l’alimentation du grand public. —Pauline Baughman, bibliothèque du comté de Multnomah, Portland, Oregon. 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